Brout Rezept doheem. Geschnidden Brout vun doheem

Brout Rezept, doheem-bereet, weess hien net jiddereen. Dat ass virun allem wéinst der Tatsaach, datt esou e Produkt praktesch ass do eegenen net. No all, Dir zu all Moment kënnen am Buttek ze kafen. Allerdéngs ass de Goût Qualitéiten vun der kaaft Produit vill anescht aus wéi Brout an engem eenzege Kopie gemaach ass. Dat ass firwat mir eng lecker Brout ze opfëllen vun geschnidden doheem Offer.

Preparéieren Produit kann verschidden Weeër ginn. Mir wäerten e puer vun de beléifsten Rezepter presentéieren, sou datt Dir real Brout opfëllen kann.

Brout vun hausgemaachte Mëllech: Rezept no GOST

Heiansdo wëllt Dir Är Frënn a Famill fir hir kulinaresche Besonneschheeten ze iwwerraschen. Allerdéngs hunn d'gewinnt muffins a Kuch vill midd. An deem wat, hun mir décidéiert Dir e Schrëtt fir Schrëtt Rezept Brout ze presentéieren. Doheem, opfëllen relativ einfach e Produit. Dat ass firwat ass et méiglech ginn ze Cook, souguer eng Struewele Cook.

Also wat Produiten waren lecker geschnidden Brout ze maachen? Brout Rezept, doheem-gekacht, verlaangen d'Benotzung vun:

• wäiss Weess Miel - ronn 165 g (fir Deeg benotzt), ronn 135 g (op d'Deeg ginn);
• waarm Drénkwaasser - 85 ml (fir den Deeg benotzt);
• frësch Hiew - ongeféier 3 g (fir Deeg benotzt);
• waarm Mëllech Rou (Héich Fett) - 70 ml (fir den Deeg);
• kleng-wäissen Zocker - 12 g (fir engem Test);
• iodized Salz - 4 g (fir den Deeg);
• Geméis Ueleg - fir greasing Form;
• Qualitéit margarine - 10 g (fir engem Test).

mir maachen Ikarus

Brout Rezept, doheem-baacken, ass relativ einfach. Den éischte Schrëtt ass den Ikarus ze maachen. Maachen dëst, wäiss Weess Miel ass mat Happ frësch gemëscht, Foto dann bis et deem waarme Drénkwaasser an knead eng zimlech géi an eenheetlech Basis. An dëser Form, ass et mat enger propper Handduch Daach an engem wafer ass fir 4 h an enger waarmer Plaz lénks.

Virbereedung vun den Deeg

Bâton doheem, Rezepter vun déi an dësem Artikel presentéiert ginn ass relativ einfach. Nom Deeg bereet ass an der Hëtzt haten, kënnt Dir d'Konte gefouert Kader maachen. Maachen dëst, iodized Salz a wäiss Zocker ass am waarm Mëllech komplett opgeléist. Déi doraus resultéierend Mëschung war virsiichteg an den Ikarus Ooffahrten matt gudden. Erofsetzen d'Ingredienten dobäi hinnen déi reschtlech Miel. D'Wasserstoff ass eng dichten an eenheetleche Deeg. Et Pierce d'Chineesen margarine, dann op engem Dësch verbreet an dréchen hir Hänn op engem glat Staat grëndlech Iddie.

Fir d'doheem Brout am Uewen maachen (e Rezept verlaangt de Gebrauch vun Mëllech) huet Lush an mëll ginn, ass d'Fëllement mat enger propper Handduch Daach an engem waarme 1,5 Stonnen verloossen.

De Prozess vun deenen Artikelen

Brout ganz einfach gemaach. Fir dës nächste oparnoe Deeg verbreet op engem Dësch an dréchen an e puer Deeler getrennt (3 oder 4). all Stéck Foireshalen liewegen ovale Base Weider,, da kum verbannen der Grenz, sou datt am Enn war engem Carré eraus. Vun dëser Form enger knapper Rouleau, deen dono op baken Pabeier verbreet. An esou enger semi-fäerdeg wafer ass mat engem Handduch Daach an erlaben fir 20 Minutten ze stoen. Während dëser Zäit hëlt Brout engem méi ofgerënnt Form an Ofstand zu Gréisst fräi.

Wéi opfëllen?

No enger kuerzer Beliichtunszäit hinnen verbannen op engem greased baken Plack an goldeg mat Einfache Waasser Verréckelung Finallen. Och op der Uewerfläch vun all Produit do 4 Schoulen, dee keen top mat engem schaarfe Messer. Gebuerene Brout schéckt e Pre-gehëtzt Uewen fir 90 Minutten. Hausgemaachten Brout ass bei enger Temperatur vun 190 Grad baacken. Fir eng hallef Stonn Brout sinn Rosy, Lush an mëll.

Hausgemaachten Brout un den Dësch

No Molkerei Brout baacken sinn, si se aus dem Uewen virsiichteg geläscht an aus dem Blat geläscht. Little cool Produiten, goufen se un Stécker vun engem deck Géigewier vu net méi wéi 2 Zentimeter an ass an der Form vun Hëtzt op den Dësch es.

Normalerweis, doheem-feieren Brout an engem Brout vun mat séissen Téi, Botter an engem Slice vu Kéis presentéiert geschnidden. Obwuel verschidde Fans vun Pâtissier léiwer et zu verzweifelt déi zweet oder déi éischt waarm Platen ze benotzen.

Lecker hausgemaachten Brout wéi Cook? Rezept

Et gi verschidde Méiglechkeeten fir doheem Brout kachen. Virun mir hunn e Rezept benotzt sourdough gëtt. Mä wann dës Method ze komplizéiert schéngt, da bidden mir eng hell Versioun. Mir brauchen:

• Waasser fir drénken waarm - ronn 700 ml;
• Liicht Weess Miel - 1,5 kg (Foto fakultativ),
• frësch Hiew am Pellets - 5 g;
• schéine wäissen Zocker - 8 g;
• Salz - grouss Prise (benotzt ze Goût);
• Geméis Ueleg (ouni Schockela benotzt) - fir Form greasing.

Mesim Hiew Deeg

Wéi hausgemaachte geschnidden Brout ze maachen? Schrëtt fir Schrëtt Rezept verlaangt d'Benotzung vun enger klenger Zuel vu einfach an erhale sinn Deeler.

Ier Dir lecker hausgemaachte Produit am Uewen opfëllen, ass et néideg Hiew Basis ze knead. Maachen dëst, huelen eng grouss Schossel an pour et waarm Waasser ze drénken. Et ass mat Zocker a Salz verdënntem, da frësch Happ an der Sprëtz verbreet. Fir si vzbuhli, war déi doraus resultéierend Mëschung lénks reservéiert fir ¼ Stonn. Duerno, kënnt d'Schossel no der dass awer esou Miel.

An elastesche eenheetleche Iddie Deeg, ass et mat enger propper Handduch Daach an an enger waarmer Plaz fir ronn 90 Minutte gesat. 1,5-Stonn Basis soll am Volume puer mol méi. An dësem Fall ass et recommandéiert regelméisseg onreegelméissegen Hänn un.

Iwwregens, während an der Hiew Deeg Vermëschung kann eng kleng Quantitéit Foto vun Weess bran. An dësem Fall, ech hunn Iech eng ganz nëtzlech a guddem Brout.

administrativ Produiten

Et ginn eng ganz puer verschidde Manéieren d'Brout doheem ze Form. Déi klassesch Versioun ass an der éischter Rezept presentéiert. Mä wann Dir wëllt net de Fëllement ze Rouleau eraus, dann ass baken et recommandéiert eng speziell décke Al molds konzentréiert.

Nom Hiew Deeg selwer an der Hëtzt Konfiguratioun, war et an zwee gläich Deeler opgedeelt an an engem speziellen Container, greased verbreet mat Geméis Ueleg. An deem Kader ass et ze Plaz recommandéiert, sou datt et net um Bord vun der Container erreecht huet (muss véier bis fënnef Zentimeter ginn).

Stiech d'Deeg nees molds, sollen hir waarm fir véierzeg Minutte verloossen - fofzeg. Während dëser Zäit, wäert d'Fondatioun klammen a bal d'Platen fëllt. Duerno ass et zu enger Pre-gehëtzt Uewen geschéckt. Virdrun op der Uewerfläch vun Produite kann Kräiz Schnëtt gemaach ginn.

Home opfëllen Brout fir eng Stonn bei 200 Grad recommandéiert. Gläichzäiteg soll et Rosy, mëll a ganz Lush ginn.

Hausgemaachten Brout un den Dësch

Virbereeden eng geschnidden Brout am Uewen, soll et genau aus dem Ofdréck an waarmen Ueleg mat Botter geläscht ginn. Duerno, Flicht nozekommen a parfüméierter Brout muss nees Stécker a präsent Memberen vun der Famill geschnidde ginn, zesumme mat Téi oder all Liewensmëttel.

Géigesaz zu engem Magazin doheem Brout vun goc wellt a Lénge séier. An dësem Zesummenhang, ass et recommandéiert fir déi éischt zwee Deeg iessen. Esou eng kleng Regal Liewen wéinst dem Mangel u verschidden Zousätz.

fir WikiCommons

Wéi Dir gesitt kann, heescht de Prozess hausgemaachte geschnidden Brout vun Mëtt spazéieren an net vill Effort huelen, a brauchen net vill Ingredienten. Wann Dir méi héich-Kalorie Kuchen an graines gespillt wëllt, soll d'Fondatioun weider geschmoltenem Artikel oder Chineesen Botter, an e bësse méi Zocker. Nieft dem Haische wou den Deeg oft verschidde bran, kandéiert Friichten, Nëss a gedréchent Uebst. Si Brout ass eng méi lecker a vollwäerteg. Gudden Appetit!