Zopp mat dumplings zu Poulet Fleeschbritt läschen: Rezept

Zoppen baséiert op de Poulet Fleeschbritt läschen, ëmmer Tour aus Liicht a ganz lecker. Dëst ass ideal fir ze iessen an Héich-Kalorie Liewensmëttel, besonnesch wa se net mat all Nuddelen ergänzt as. Iwwerdecken dëser Zopp kann all saisonal Geméis sinn, wéi Muerten, pumpkin, Zuccini, Zelleriszalot, Péiterséilech, oder Fungi. Z lecker, frësch a Liicht. Fir eng méi ganzheetlech Méiglechkeet, kënnt Dir Cook der Zopp mat dumplings an Poulet Fleeschbritt läschen, déi vill vun Raum fir kulinaresch Experimenter schaaft.

Wat Zort Fleesch Fleeschbritt läschen ze decidéieren?

Engagement vu gutt a guddem Fleeschbritt läschen - ass et frëschen Fleesch. Et ass näischt wéi de Goût vu Gefligel Zopp net richteg et einfach erstaunlech kritt as, mee d'Geleeënheet dat ze kafen, vill manner ze wuessen ass guer net. Sou oft kafen mir Buttek Kaazen an Häff ugebaut. Dir et um Maart oder an engem Geschäft, dat bescht ass Preferenze fir frësch ginn ausklénge, ass et gewëssen vum engem unerkannten Verkeefer an kafen. Aus Fleesch gesond a frësch Gefligel soll Liicht rosa oder wäiss, dënn Haut an onbeschiedegt ginn, sollen et op der Uewerfläch kee mucus ginn. Dir kënnt sécher der gefruer Carcass benotzen. An dësem Fall, muss et éischt bei Raumtemperatur thawed ginn. Gefruer Fleesch ass Meeschter dacks verléiert seng Textur, Äis Kristaller Léngen Broch, an de Goût vu et änneren, an net fir de besser, äusser e puer unscrupulous Producteure express deier Carcass mat Waasser dat, iwwregens, mat bloussem A gesi kann, de villen Platten op der Haut . Dëst féiert zu enger grousser Gewiicht Verloscht während thawing.

Iwwerdecken ganz oder am Kader?

Iwwerdecken de Poulet Fleeschbritt läschen net schwéier ass mat dat och onerfueren Meeschtesch ze këmmeren. Mä et sinn e puer Nuancen, datt wëssen Wäert sinn. Preparéieren der Fleeschbritt läschen Bescht aus enger ganzer Poulet ass amplaz Säiten, Broscht an Positioun. Carcass Pre-Computer- am kale Waasser, Suergfalt, sou wéi Blutt net clots lénks, wéi dës weideren Transparenz verhënneren ginn.

Fir Poulet Persoun iwwer eng Kilogramm muss 5 Liter vu Waasser. D'Fleesch ass duerch kal Waasser Mëtt duerchgesat huet, dann zu engem iwwerdecken matbruecht. Sech op der Uewerfläch vun der erauszekréien ass net néideg, ze läschen wéi dann ass et nach begréisst, an der Fleeschbritt läschen gëtt verrëngeren mussen. Nach kann mir eng Rolling iwwerdecken toleréiere, soll d'Uewerfläch nëmme liicht twitch. Virbereedung vun der Moyenne huelen ronn eng Stonn oder sou. Bei ongeféier déi selwecht Zäit ass et méiglech d'Geméis a Gewierzer ze leeën. Déi bescht komplementar zu der Poulet Fleeschbritt läschen gëtt Ënnen, Muerten, Zelleri. Geméis sinn beschten net komplett ze Géigewier an Cook, dann ewechzehuelen.

Wann Dir déiwe Amber Fleeschbritt läschen ze kréien wëllt, d'Muert an Ënnen (all) soll ouni Petrol bis gëllen brong an enger Pan se liicht opfëllen gin an duerno fir Zopp ze benotzen.

Vun Gewierzer ginn Virléift net ze zevill intim Goût, wéi zum Beispill, kënnt dir schwaarz Peffer, Dill, Péiterséilech benotzen. An dësem hell an entsteet gréng kann viir an diffaméieren an Fleeschbritt läschen gekachten lénks ginn. Vun allspice oder Knuewelekszéiwen bescht ze opginn, well se delikat Goût vun Poulet ëmbréngen gëtt.

Eemol d'Fleesch fäerdeg ass, ewechhuelen ech der Zopp aus der Hëtzt. Poulet Extrait, ginn cool gehumpelt an agedeelt Stécker engem la Carte. Virsiichteg Filter Fleeschbritt läschen - ass eng perfekt huel Poulet Zopp mat dumplings Poulet (oder quenelles) zu Cook.

Wéi de dumplings fir Zopp ze Cook?

Dumplings - eng traditionell europäesch Erfindung, Ganz vollwäerteg Miel Produiten, net nëmme populär an Zoppen, mä och als trennen Plat, wéi eng Bäilag ze Fleesch. Tschechesch dumplings oder Ukrain dumplings hiren direkten Bekannten. De stäerkste populär an eisem Land, Gromper dumplings, déi mat Poulet Fleeschbritt läschen der perfekt komplementar fir e Liicht Geméis Zopp ginn. Betruecht e puer Méiglechkeeten fir hir Virbereedung, wéi och de quenelle vun Poulet Fleesch. Wann d'Fro wéi dumplings aus Gromperen fir Zopp ze preparéieren oder Poulet, Deeg, da gëtt et vill Méiglechkeeten ginn fir all mus- hellt Ärem Goût an. Munch Leit léiwer Matière Gromperen ze benotzen, an e puer gekacht. An hien an déi aner Optioun ass d'Recht op existéieren. Mä an all Fall, wäert d'Zopp mat dumplings zu Poulet Fleeschbritt läschen Tour aus ganz häerzlech.

Dumplings aus gekachte Gromperen

Et ass noutwendeg eng Dosen opgeklappt grouss Gromperen ze iwwerdecken bis gekacht. Verrëngeren d'Waasser a Letzebuerg läit un enger püréieren, verlooss ze cool. Da Artikel dräi Poulet Eegiel, Halschent Taass Miel, Salz an knead der Deeg eenheetlech. Rouleau et an engem Seel an Géigewier an kleng Stécker schneiden - et Zukunft genéissen ass an salzeg Waasser fir 5-10 Minutte gin gekacht, an dann engem Deel vun 3-4 Stécker fir de Risotto dobäi. Zopp mat dumplings zu Poulet Fleeschbritt läschen wonnerbar ville Mëttegiessen Menü a wäert vläicht déi schéint.

Dumplings aus Matière Gromperen

Déi zweet Optioun ass d'Benotzung vun Matière Gromper. Him dat, grate ze maachen a wéi iwwerschësseg flësseg ze deet.Da ugefaangen. Da Artikel zu der Gewiicht vun Halschent enger Taass waarmer Mëllech, eng Taass Miel ee Eeër, Salz, Peffer an knead der Deeg. Am kache Waasser virsiichteg bis gekacht 6-7 Minutten genéissen zulescht Läffel iwwerdecken Gang.

Diversifizéieren dës dumplings kann eng Rei vun toppings ginn: kombinéiert, Kéis, Poulet Fleesch. Nëmmen ass et néideg all Ingredienten an Dernieft oder kleng Stécker ze Précoce-iwwerdecken. Zopp mat Gromper dumplings zu Poulet Fleeschbritt läschen, wéi Kanner an Erwuessener ginn frou, ganz häerzlech a Opbaue perfekt fir e Wanter Mëttegiessen.

Poulet genéissen (dumplings)

Si genannt quenelles, dumplings, Gnocchi, mä d'Essenz bleift déi selwecht. Fir Cook hinnen, braucht Poulet (Broscht gedon). Et kann aus der ganzer carcase getrennt ginn, datt fir Zopp gemengt ass. Fleesch soll an Buedem Fleesch war ginn, da sëtzen d'Ënn, Gewierzer an en Ee. Nächst zwou Méiglechkeeten. Vun et kënnt Dir SLAP Bouletten a se dann an der Fleeschbritt läschen niddreg a Cook bis gemaach. Entweder Form dumplings mat engem Läffel an opfëllen hinnen am Uewen, an dann op plaquen mat de fäerdege Zopp ze plangen. An all Fall, eng schéin an originell Goût vu Gesinn Zopp mat dumplings. Schrëtt fir Schrëtt Rezept gëtt d'Recht Saach do an der lénker eng lecker Iessen ze weg. Vum Olivier Martinez wäert keen Dréck!

Poulet Zopp mat dumplings: Rezept

Éischt, mer elo Virdeel vun de stäerkste einfacht Rezept huelen an eréischt dann an d'kulinaresch Experimenter vir. Der Haut an der selwechter Zäit ass et am Beschten zu propper a benotzen nët wann Kandidatur. Sou, well déi Tatsaach, datt de Poulet scho gekacht ass, sinn d'dumplings gekacht an der Fleeschbritt läschen protsezhen, vir un der "Assemblée" vum Zopp. Der fäerdeg Poulet carcasses opgedeelt Stécker gin an gewëssenhaft d'Fleesch aus der Schanken ewechzehuelen, alles an engem getrennten Plat ausgebaut huet. An Zukunft, ass et op Placke vun Terrainen Rendez mussen. Zopp mat dumplings zu Poulet Fleeschbritt läschen ze Cook kann zwee vun de stäerkste einfach Weeër ginn.

Optioun One: Muert an Zelleri schonn am Fleeschbritt läschen gekachte

Vu Matière Geméis nëmmen Gromperen an Ënnen néideg sinn (kann gréng gin), als gekachten schon seng voll Goût kritt méi et net néideg ass. Prett Muert an Zelleri ass néideg reservéiert fir eng Zäit op der Säit ze zergrimmelen a Formatioun. Schielen de Gromperen, Géigewier an Äiswierfelen an der Fleeschbritt läschen Féierung ze iwwerdecken, bis Cook Halschent, maach der goufe gerappte Ënn an Cook fir ongeféier fënnef Minutten. Ewechzehuelen der Zopp aus der Hëtzt, sëtzen d'Muert an Zelleri. Mix gutt a loosse fir fënnef Minutte stinn an dann Skeet pour, net ze vergiessen de Virsprong Portiounen an eenzel Poulet, dumplings an Sprinkle mat Kraider Iwwerfloss.

Dëst Zopp ass gutt an dass dir all Geméis Artikel kënnen ze schmaachen: Peffer, Zuccini, Tomaten, Choufleur oder Bréissel sprouts, pumpkin.

Optioun zwee: wann et nëmmen Poulet Fleeschbritt läschen

Entscheet huet, dass d'Fleeschbritt läschen vun engem ganzen Poulet géif ronn véier Liter ginn, ass dat beschte et an zwee Deeler ze Gruef, déi méi wäert hie perfekt an de Frigo an den nächsten Dag gespäichert ginn ass et méiglech ginn frësch Zopp ze Cook oder Cook op seng Basis Zooss fir Iessen.

Also, an dësem Fall, all d'Geméis (baséiert op zwee Liter: eng Muert, 2-3 Gromperen, eng Ënn, Peffer, Zelleri, Squash, kann Iech 200-300 g Foto) soll an Cubë gebotzt a geschnidde ginn.

Nächst, an engem Liicht iwwerdecken de Poulet Fleeschbritt läschen bréngen, Muerten fir ronn 3-4 Minutten Foto an Cook, zougemaach dann d'Gromperen (pumpkin), Zelleri an Cook bis Geméis Ausschreiwung sinn. Ronn fënnef Minutte virum Enn vum Kachen Dir goufe gerappte Ënn ze Foto wëllt. No aus Hëtzt Stoppen, ass et noutwenneg der Zopp e klenge Stand ze ginn, an nëmmen dann d'Method wéi am éischte Fall gëllen.

Cook Poulet Zopp mat dumplings zu Rued-Sir oder op der Uewen ass genuch einfach, et huet net laang daueren, an et definitiv Appel ze schmaachen an Stoot. Effizienz an engem Set vu Produkter, e Minimum vu Kalorien a maximal Spaass - eng flott geschéckt.