Tofu

Progress Stand net ëmmer, an duerch him Mënschheet geléiert eenzegaarteg Liewensmëttel ze Cook. Fir eng vun dësen neie Produkter och Kéis "tofu". Wann Dir denkt, dass et aus gemaach ass Rou an d'Mëllech, da sidd Dir eng Réckbehalung verwiesselt. Jo, fir d'Produktioun vu Mëllech gebraucht, mä nëmmen Soja.

Et gi vill Rezepter, datt de "Tofu" Kéis benotzen, mä puer Leit wëssen, wéi et zu Cook. Natierlech, bis den einfachste Wee ze de Buttek goen, de fäerdege Kéis kafen - an alles. Mä Dir wäert averstanen, Kéis, doheem-gekacht komplett anescht, vill tastier a gesond.

Esou, betruecht d'Rezept vu senger Virbereedung.

Fir de Kéis "Tofu" Rezepter ze recommandéiere benotzt soybeans. Si, natierlech, eng Seelenheet, mä si fannen ass nach méiglech.

1. Huelt 500 g vun Soja Bounen, beschiedegt heizou ewechzehuelen, gutt mat waarme Waasser desinizeiert a fir engem Dag eenzock. D'Waasser muss puer mol geännert ginn. Fir de Bounen ze hunn huet e verschidde Goût Kraider net kann zu Soda Waasser dobäi ginn (engem Eeërbecher ass genuch).
2. Schonn drëm soybeans erëm desinizeiert, dann duerch d'Wréngmaschinn astieche wäert e puer Mol Minière nees sécher, datt et op der Course mat kleng Lächer huet.
3. Der Aacht Bounen fëllt erëm mat Waasser, sollt et bei Raumtemperatur (pro 500 Gramm vun de Bounen Halschent Liter Waasser) ginn. All gutt erofsetzen an verloossen fir dräi Stonnen ze stoen.
4. Da FILTER der Mëschung duerch eng ënne oder Stoff, eng "Eeërbecher" Mëllech ze kréien. Mam Rescht Ueleg Kuch Leeschtunge mir déi selwecht Prozedur: zweemol Dernieft, eenzock, Efforten. Als Resultat, kënnt Dir iwwer 3 Liter Mëllech kréien.
5. Mëllech ass prett, kënnt Dir elo Cook Kéis "tofu". Hëtzt der "Eeërbecher" Mëllech, bréngt dem iwwerdecken an Simmer ronn 5 Minutte ginn. Sou, gëtt de Geroch vun der ausgerëtscht verschwannen. Nächst, preparéieren der coagulant - eng Léisung mat deem een e "Bean" Curd kréien kann. Fir dës Zweck, 50 ml vu Waasser kal war Halschent Eeërbecher vun Zitrounesaier opgeléist.
6. Da pour der Mëllech an der Halschent vun der Léisung, muss et fantastesch. Wann net all Mëllech curdled ass, pour de Rescht Halschent vun der Léisung. Déi doraus resultéierend Curd ass op der ënne ewechgehäit zréck, Hellef déi éischt néideg zwee-Layer gauze breetmaachen. Cover Bord vun der cheesecloth an der Curd op erop puer Gewiicht op de Risotto huet. Mir wait fir de ganzen whey Headbanging Schold ass. Da gi si "Tofu" Kéis fir e puer Stonnen am Frigo ewechzehuelen. Dunn hu mer d'Form vun der Frigo kréien an der gauze Géigewier Kéis ewechzehuelen. Probéiert et bal do ass, also et geet mat all Plat, sauer, iessen oder séiss.

Dat ass iwwer all déi berühmt "Tofu" ass prett, kënnt dir seng Goût genéisst an Cook aus et leckere Platen.

Et ass onméiglech net de positiv Eegeschafte vun deem erstaunlech Kéis ze notéieren, datt eis aus China komm. Fir Leit, déi no hirem Kierper Form a Gewiicht am Wanterschlof, Kläng et wéi déi ideal, well et grouss Quantitéiten vun Kalzium a Vitaminnen, iwwerdeems et allgemeng niddereg am Kalorien an enthält keng Cholesterin. "Tofu" kann och eng Ersatz fir Fleesch ginn, well et ass a senger Zesummesetzung bal déi selwecht Formatioun vun Aminosaier Saieren ass.

Vill schlemmer, recommandéiere Experten et an der Ernährung vun de Leit aus gastritis, Obesitéit, Diabetis, wéi och d'Sportler Leed fir och déi Fleesch ze bauen wëllen.

Réckruff datt tofu net seng eege richen a Goût hunn, sou de Goût vun de Plat hänkt op wat fir Gewierzer Dir benotzt. Et ass ideal fir Haaptrei Platen an Desserte virbereeden. Gespäichert et am Frigo fir bis eng Woch, wann der Verpakung opgemaach gëtt. Wann Dir se selwer gemaach, braucht Dir et am Waasser oder am Frigo fir Geschäft. Et ass gutt an der Saier huet, ass et net egal, et séiss oder iessen ass.

Gutt, elo weess Dir wéi "Tofu" zu Cook, kann Iech Fluchtweeër fir de Prozess viru. Vill Gléck!