Wéi Spaghetti an der Pan ze ernären? Spaghetti mat Zooss: Rezept

A ville Nuddelen, de Menu vun all Famill. Si séier an einfach virbereet, kann d'Gesellschaft näischt maachen - Fleesch, Geméis, Fësch, Gefligel. Esou Produite sinn ganz zefriddestellend, an dowéinst de Goût seasonings an zousätzlech Ingredienten variéieren. Et géif schéngen, datt och e Kand weess, wéi Spaghetti an der Pan ze Cook, a mat dëser Aufgab einfach eens kann. Oft, awer amplaz Mond-deet Platen kréien eppes Cantine, nëmmen unattractive a konnt Honger brutal ze zefridden, mä net Spaass.

Wéi Spaghetti zu Cook an der Pan: allgemeng Prinzipië

Wann Dir e puer wichteg Regelen verfollegen, wäert Dir ni versoen. Si sinn einfach an liicht digestible zu automatism.

1. Déi wichtegst Saach: e Pot fir Spaghetti soll héich ginn. Vergiesst nët, dass dës Nuddelen sin laang, a si wëllen net zu Stand - Vue ass net déi selwecht, an fir déi italienesch Nuddele ginn net behandelt ginn.
2. Waasser ass vill Ooffahrten matt: fir all honnert Gramm Spaghetti - net manner wéi e Liter.
3. Virun , wéi Spaghetti zu Cook an der Pan, ginn sécher d'Waasser boils ze wait bis, soss gëtt se sécherlech zesumme stieche.
4. Cover an "Nuddelen" soll lues ginn a kontinuéierlech erofsetzen bis Spaghetti net Chineesen ass.

Wann der Héicht vun der Pan ass net genuch Spaghetti eemol déi voll Längt vun hire Prêt ënnerzegoen soulaang si Faarwe sinn. bis de dierfen Deel ass mëll gewaart hunn, Läffel pritaplivayut goung Beer.

Dimensioun vun der Trade

Populär Iwwerzeegung, datt d'Nuddelen nom Kachen wäert sëcher ze Computer- brauchen. Mä ass dat wouer Effekt haaptsächlech am Respekt vun "mëll" Produkter. Maachen real Spaghetti aus durum Weess, a wann se gutt gekacht gëtt net zesummen keint ouni falsch. Awer, wann Dir se Waasser an all Fall ze pour wëllen net kal Waasser benotzt, soss d'Finale Produit loose ginn. Wash soll de Paste gezappt ginn.

Puer Käch soen dass Kachen Spaghetti, datt net Déngen sinn, Dir musst mat der Zousätzlech vun waarmt Waasser an engem Läffel vun Geméis Ueleg. Meenung kontrovers: d'Garantie vun esou enger additive net, an de Goût vun der Finale Plat un Afloss kënnen, virun allem wann Dir der Paste vun e puer exzellente Zooss ze gëllen plangen, wat net Ueleg heescht och. Mä Dir kënnt dat Rot verfollegen wann Wënsch.

Wann de Produit voll am kache Waasser Beweegung ass, soll der Feier e bësse reduzéiert ginn, well Spaghetti an der Pan mat der séier kache Waasser kachen - dann eng gekacht ausserhalb an bannen hardish Paste kréien. An de Risiko vun Schied vergréissert.

Tagliolini

Sou an Italien genannt hausgemaachte Spaghetti. An der real mus- preparéiert se ëmmer selwer. De Prozess ass einfach, mä déi richteg Form ze kréien géif fir produzéiert Nuddelen eng speziell Maschinn verlaangen. Miel geholl zwou Forme: engem haarde poléieren an der héchster Schouljoer - am Verhältnis vun 1: 3. Fir all 200 Gramm Miel Mëschung ass en Ee geluecht. Dass awer esou Miel Higel, ass et e Krater, deen an déi richteg Betrag vun Eeër Undriff ass an e bësse Salz pour. FORK an engem kreesfërmeg Dréchnen Iddie Deeg. Lues a lues, vun polstopki, Ooffahrten matt kale Waasser (seng genee Zomm net präziséiert ginn, soll sou vill wéi de "huelen" Iessen benotzt ginn). Um Outlet soll hunn eng ganz géi, an Tatsaach staark, vymeshennoe net ze voll smoothness a Star Deeg. Et ass an engem Sak verstoppt a lénks fir hallef Stonn op den Dësch "op Rou." Déi Deeg ass dann Iddie an Géigewier e bësse Natrium. D'Maschinn ass de Maximum gewiesselt, mat engem décke futti ze kommen eraus. Test Stéck duerch et batter, direkt an dräi Schichten Foireshalen, an nees Eiffeltuerm der Maschinn. An sou 5-6 mol, bis den Deeg kritt eng glat a souguer. Dunn huet d'Lokaléquipe mat Moyenne Nummer, an d'Deeg nees zu engem fineness Foireshalen ass. Um Enn vun der nozzle ass drënner an Ausstellungen de gewënschte opzedeelen. Kritt sinn Ooffahrten matt Miel an Spaghetti sinn gedréchent - kann op den Dësch direkt ginn, kënnt Dir dat maachen séier zu bal virgehëtzten Uewen. An du bass prett engem ville italienesch Platen ze Cook.

Pasta mat Pesto Zooss

Traditionell mat Spaghetti Zooss zerwéiert. Hir Rezepter erfannen onheemlech grouss Quantitéit. Dir kënnt prett-feieren, store kafen, mä et ass langweileg an net ganz lecker. Mir bidden e bëssen a probéieren hir eege Tankstelle ze bauen. Ee vun de bekanntste a populär Zosen fir Nuddelen - pesto. Parfüméierter an spatzem lecker, et harmonises perfekt mat Nuddelen. Fir ass et e groussen Rëtsch vun Basil verlaangen - nëmmen gréng, net violett, déi um Maart sinn normalerweis ass. Mat dëser wierzegen Kraider Blieder Géigewier ugefaangen sinn, do brauchen mir Secteuren net. Zwee Zoppeläffel opgeklappt Pinien Nëss Réischteren gehumpelt - dréchen, ouni Ueleg an dann nach zu engem Mixer mat de Basil an dräi Knuewelekszéiwen a béit een gäer. Dëst Paste ass mat verbonne Olivenueleg (Halschent Coupe) Salz an engem klenge Stéck geriwwe mam Parmesan Kéis. Pesto Spaghetti ass prett!

Pasta mat marinara Zooss

Just wonnerbar Harmonie Spaghetti mat Tomaten. Während dem Summer, geholl frësch, am ugefaangen-Saison - Tomaten an hiren eegene Jus. Si wäert brauchen Halschent engem Kilogramm (oder véier enthalen vun 400 Gramm). Grouss Ënn gerappte als reng wéi méiglech, eng grouss Muert ass Thermodynamik. Dorënner ass mat Olivenueleg frittéiert. Wann der Geméis der Broscht prett erreechen, dobäi si sechs Stécker vu gerappte Bratzel. D'Zooss ass nach Équipe an Basil. Wann Dir et zu gedréchent Form sinn hunn, pour dann mat Knuewelek (engem Eeërbecher). Wann et eng frësch ass, gerappte, verleeën et bis zum Schluss iwwerdribblen (an dann zwee Zoppeläffel huelen). Zwou Minutte méi spéit e gemeinsame Läschmëttel Faarwe hausgemaachte Tomaten mat engem FORK, pour de Jus vun hinnen Perséinlechkeeten. Gewiicht prisalivaem, Peffer an mat engem Läffel Zocker chemesche. Wann d'Zooss fir eng iwwerdecken kënnt, muss et mat engem Schlass ginn Daach an verloossen fir ronn eng Stonn op niddereg Hëtzt languish. D'Finale ass pyurirovanie sengem Mixer an Mëschung zu engem Paste.

Spaghetti BOLOGNESE

Dëst ass eng aner legendären Plat. Spaghetti mat Zooss BOLOGNESE souwuel am meeschte deier Restauranten zerwéiert, an aarme Famillen gekacht. Varianten op dësem Thema ganz vill. De stäerkste attraktiv dass mir den nächsten. Vun der Gläichbehandlung Deeler vun Schwäin a Rëndfleesch Dernieft osheyka gemaach a frittéiert bis kee méi Waasser ze verdonschten. Karrott, Zelleri an Ënn och Rëndfleesch gemaach, soll et véiermol manner gin wéi Rëndfleesch. Wann der Pan Opschwong ophalen, sinn Geméis op d'Fleesch ginn, an frittéiert zesummen bis Fiichtegkeet zréck aus hinnen eriwwer ass. Et erënnert e Glas roude Wäin, an de Prozess Widerhuelung. An bal fäerdeg Zooss ass e Glas Mëllech Ooffahrten matt. Wann et absorbéiert ass, ginn no an hiren eegene Jus Tomaten (zwou Banken), weider Ennerdréckung fir aner zéng Minutten. Pour d'Salz an seasoning, an no fënnef Minutten ass an Spaghetti Zooss Portiounen Ooffahrten matt. De Plat ass mat geriwwe Kéis (léifsten mam Parmesan) goldeg an op den Dësch zerwéiert.

Kéis Zooss

Dat ass eng onheemlech lecker Nieft Spaghetti, déi och séier an einfach preparéiert. Zwee honnert Gramm Kéis ass Thermodynamik, besonnesch woubäi kritt duerch verschidden Zorten vun mëll Vermëschung an Foto e bëssen "Dorblu" oder hir mol. Net gëeegent crumbly Kéisen wëll feta oder Adyghe: déi éischt wäert net fäheg sinn ze schocken, an déi zweet gëtt lumps curdle. Pat vun Botter an engem skillet lues bliwwen. Him pour an zwee Zoppeläffel Miel Mix, an no - de Kéis shavings. Réieren dauert soulaang alles zu engem décke Crème geschmoltenem ass. Lues a lues, a klenge Portiounen Ooffahrten matt an e Glas Mëllech. Den nächsten Deel leeft nëmmen wann de virdrun voll mat der Zooss Verbindung. Pour d'Salz, Peffer an Spiller Gewierzer. Fans vun spatzen wéineg kann en onbedengt vun Moschter oder e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek beschten Foto. Deenen déi de parfüméierter Zooss wéi kann, Géigewier an d'Zooss wierzegen frësch Kraider. An Dir kënnt amplaz Mëllech, Rahm, huelen an amplaz Moschter an Knuewelek - Aacht Nëss.

mushroom Zooss

Spaghetti mat all Fleesch, wäert dës Optioun just perfekt ginn. Zazharki gemaach vun zwee gefraest lukovok. Et ass Ooffahrten matt 300 Gramm kombinéiert an Cubë gerappte (frësch, gefruer oder goen). Wéini gëtt Cessatioun Waasser, Zooss a salzeg Peppers zu verdonschten. Ooffahrten matt engem Glas semi-demi Crème. Kaum d'Zooss fir eng iwwerdecken kënnt, et muss aus der Hëtzt an Goût mat Péiterséilech geläscht ginn. Spaghetti bei dësem Punkt soll schonn virbereet ginn.