Pasta an Crème Zooss mat Speck: Rezept

Pasta mat Speck a Crème Zooss, d'Rezept vun déi ass an dësem Artikel beschriwwe - ganz lecker a vollwäerteg Plat. Virbereeden et ass ganz einfach an ass allgemengt considéréiert. De Plat vläit ganz häerzlech. An Dir kënnt et a verschiddene Weeër Cook.

Eng klassesch Rezept

Wéi Nuddelen mat Speck Crème Zooss ze ernären? Dëst wäert verlaangen:

• 500 g vun Nuddelen aus durum Weess gemaach;
• 300 g vun gefëmmt Bacon;
• 250 ml whipping Crème;
• 50 g mam Parmesan;
• 2 Knuewelekszéiwen;
• Olivenueleg;
• enger Prise vun Muskat;
• Mëschung Provence Kraider (Basil kann ersat ginn);
• Buedem schwaarz Peffer;
• Salz ze schmaachen;
• eng kleng Rëtsch vun frësch Péiterséilech.

D'Haaptrei Fonktioun ass d'Fähegkeet virun allem Iessen vun Nuddelen an Zooss ze preparéieren. An en Deppen mat Waasser gefëllt, de Volume vun deem ass fënnef mol de Montant vun Paste. Salz ass dobäi, an déi flësseg ass zu engem iwwerdecken matbruecht. Dunn huet e Gang et Nuddelen. Si sinn e bësse undercooked geläscht.

Wéi Nuddelen an engem crémeg Zooss mat Speck ze ernären? Bis gekacht Nuddelen, huet crémeg Zooss an der selwechter Zäit. Bacon Géigewier an kleng Cubë, Péiterséilech gehackt. Knuewelek ass gebotzt a goufe Thermodynamik oder eis erstéckt duerch d'Press.

E grousse skillet geluecht serwéiert vun Bacon, se liicht frittéiert a Un mat schwaarz Peffer, Provencal Kraider (oder Basil) an Muskat. Dann an der Pan Foto der geriwwe Knuewelek an Crème. D'Zooss ass op mëttlerer Hëtzt virbereet bis kache ass net gemaach bekannt.

Waasser aus dem Dëppe Headbanging Schold, an Nuddelen Zooss sinn duerch d'waarm huet. an engem Plat vu gerappte Péiterséilech dann derbäi. All grëndlech gemëscht a mat engem Schlass Daach. Fir 2-3 Minutten, bis de Plat op niddereg Hëtzt ass languishing, Thermodynamik grouss Kéis. Pan d'Hëtzt ugefaangen. Op widdert de Plat ass mat geriwwe Kéis goldeg.

Wéi Nuddelen "Carbonara" zu Crème Zooss ze ernären?

Pasta "Carbonara" mat Speck a Crème Zooss - eent vun de beléifsten Italienesch Rezepter. De Plat ass Spaghetti gekacht mat verschidden Zousätz. Fir d'Virbereedung vun brauchen:

• 200 g vun Spaghetti;
• Zwee Poulet Eeër;
• 200 g vun Bacon;
• One kleng Ënn;
• 40 g mam Parmesan;
• 3 Knuewelekszéiwen;
• 40 g vun der Crème;
• Olivenueleg;
• Salz a Peffer ze schmaachen.

Desinizeiert a gebrach Eeër. Proteinen vum yolks getrennt, ass dësen an eng Schossel Ooffahrten matt. Et ass zu 30 g vun geriwwe Kéis derbäi. All gemëscht an der Mëschung ass Mixer labber. Ënnen propper a Géigewier an kleng Cubë, Bacon - schmuel, serwéiert. Hien geluecht dann eraus op engem kal Pan an Fëschbruten iwwer eng héich Hëtzt bis komplett geschmoltenem Fett.

Spaghetti Gang an Waasser an engem Verhältnis vun 100 g pro 1 Liter kachen. Artikel e bësse Salz, an d'Inhalter vun der casserole ass fir e puer Minutten gekacht manner wéi um Pak recommandéiert. Eis erstéckt Messer oder graff Géigewier Knuewelek. Dann dobäi hien un der Pan mat de Speck. Wann hien reddening fänkt, sëtzen d'Ënn. No e puer Minutten vun Frittefett pans gebotzt Knuewelek.

Bacon gefëllt mat Crème, Verloschter Feier zu engem Minimum. Plat erofsetzen permanent bis décke Zooss. Bëssen undercooked Spaghetti onreegelméissegen zu der Pan mat de Speck. Bruecht fir der iwwerdecken. Pan ass aus der Hëtzt geläscht, an et ass zu enger Mëschung aus gekacht Eeër dobäi. War an engem déif Plat, Ooffahrten matt Olivenueleg. Sprinkle mat Peffer an déi reschtlech geriwwe Kéis.

Wéi d'Crème Zooss ze Cook fir Nuddelen: -Legend

Crémeg Zooss kann an e puer Weeër virbereet ginn. Fir klassescher Versiounen op niddereg Hëtzt geschmoltenem Botter. Et ginn op d'Rahm an Cook, permanent fir fënnef Minutten réieren. Dunn ass den Tank dobäi geriwwe Kéis, Knuewelek an gerappte Péiterséilech. All ass gutt gemëscht bis glat. Fir grouss deck Zooss derbäi e tablespoon vun Miel wann néideg. De Plat ass zu engem iwwerdecken bruecht an aus Hëtzt ewechzehuelen. Dat ass wéi Dir eng klassesch Cook kann crémeg Nuddelen Zooss. D'Rezept, wéi Dir gesitt kann, ass relativ einfach. et kann wann gewënschte variéieren, Äre Léifsten Gewierzer benotzt.

Pasta mat Speck an eng Crème Zooss: e Rezept zu Rued-Sir

Spaghetti Zooss kann net nëmmen op déi üblech Manéier gemaach ginn, awer och zu Rued-Sir. Fir dës Zweck, huet d'Eenheet engem spezielle Regime.

Ze preparéieren Dir braucht:

• 200 g vun Spaghetti;
• 300 g kombinéiert;
• 250 g vun der Crème;
• 3 Zoppeläffelen. l. dréchent mam Parmesan Kéis;
• een Ënn;
• zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• 2 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg;
• Salz a Peffer ze schmaachen.

Pasta an Crème Zooss mat Speck wéi follegt zu Rued-Sir virbereet. D'Kichen Maschinn Ooffahrten matt Spaghetti, mat Waasser gefëllt, nodeems deen ageschalt "Paste" Modus. Virbereeden et no der Quantitéit vun Zäit op de Pak uginn (iwwer 8 Minutten). Ënnen Géigewier an Halschent Réng, kombinéiert - plaquen. Crème vun gehëtzt a gemëscht mat mam Parmesan. Prett Spaghetti onreegelméissegen an enger separater Schossel.

An multivarku Ooffahrten matt Olivenueleg a verbreet der Ënn. fir 5 Minutten am passenden Modus frittéiert. Multivarku Foto dann de kombinéiert. Inhalt ass bis gëllen brong frittéiert. An multivarku Foto Knuewelek, Salz, Peffer an Crème. Am Modus "Hot" Zooss Cook fir aner 5 Minutten, bis thickened. Dann, dobäi an Paste multivarku.

Kachen BIG

Pasta an Crème Zooss mat Speck soll mat all Bestëmmungen zu Anhale virbereet ginn. De Plat bis waarm ugeschloss. Pasta soll ëmmer e bëssen undercooked ginn - gekacht ze al dente Staat. Produkter muss vun durum Weess gemaach ginn. Fir d'Zooss soulaang wéi méiglech nach waarm, zerwéiert prett Iessen op Häppercher mat dréchen Hëtzt sech.

Iwwerdeems casserole kachen Nuddelen ass beschten net d'Schlass ze decken. Crème virun der Zooss gehëtzt Schloreen. Fir Peffer a Salz kann zu verschiddenen Italienesch Kraiderbestëmmung Mëschung dobäi ginn. Idealfall fir Kachen ass nëmmen Olivenueleg ass unrefined benotzt ginn, mä et kann mat Geméis oder Crème ersat ginn. Fir Zooss schéin giel Faarf fir 4 Stonnen Kaf virum Kachen Proteinen vum yolks getrennt sinn. Da Foto der yolks puer Salz a Cover mat oof Film.

interessant Fakten

Ouni Zooss gekacht italienesch Nuddele richteg considéréiert. Spannen, war am "Carbonara" Rezept net ursprénglech presentéieren Crème. Si huet der britescher ze sëtzen. Als Resultat, huet de Plat méi sanft an interessant Goût ginn. Op Nuddelen haut an engem crémeg Zooss mat Speck - eent vun de beléifsten Platen an der Welt.