Wéi Rëndfleesch am Uewen ze Réischtert

Rëndfleesch, duerch Nährwert, e Produit, datt de Kierper an engem gudden Toun ze erhalen hëlleft. Ausserdeem, an d'Presenz vu grousse Quantitéiten vun Protein an dréit Muskel Mass erhalen. Also, ass d'Rëndfleesch dicht an kachen benotzt. Iessen aus et ass ganz vollwäerteg a lecker. Et geet och mat all Bäilag a Geméis.

Wéi Rëndfleesch am Uewen ze Réischtert, war d'Fleesch Ausschreiwung a mëll aus? Éischt vun all, bezuelen Opmierksamkeet op d'Fleesch selwer. Et soll jonk a frësch ginn. Hei ass d'Rezept fir jonk Rëndfleesch.

Éischt musst mir e Stéck Rëndfleesch Persoun ëm ee Kilogramm wäschen an dréchen. Nächst, propper mir e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek a mat hir jonk Rëndfleesch Grimmler. Den Zerfall, mir Akt a Muerten. Larded Fleesch brauchen mat Salz ze reift a mat Peffer Sprinkle. Da zougemaach et op all greased baken Schacht. Iwwerdribblen e bëssen vun Fett op widdert de Fleesch a pour an der Pan e bëssen Waasser. Mir no eiser Plat am Uewen an do vergiessen net vun Zäit zu Zäit d'Fleesch bis Waasser ass während Frittefett Jus gemaach.

Huelt iwwer 200 Gramm vun all kombinéiert, Géigewier iwwerdecken hinnen se liicht salzeg Waasser op. Wann d'Fleesch bal fäerdeg ass, sëtzen d'kombinéiert, sou eenzock se mat Fleesch Jus. Wëllen ze kontrolléieren een hëlzent keint am benotzt. Wann kloer Jus an Plaz vun enger bei engem Stéck schéngt, dann ass d'Fleesch prett. Ier Dir Rëndfleesch Réischtert am Uewen, kann et e bëssen Grond ginn. Zu dësem Plat Rëndfleesch ass perfekt wäiss mushroom Zooss, Gromperen an all Geméis.

Rezept Beef stewed zu Béier

Fir dëst ze maachen, huelen e Stéck Rëndfleesch a reift se mat Salz a Peffer. Ausgezeechent Fëschbruten mir et an bottomed Behälter bis gëllen brong. Huet d'Lokaléquipe mat Rëndfleesch an quenched et. Passiruem Ënnen bis gëllen brong. Mir pour him e Glas Béier an dräi Zoppeläffel Esseg. Dës Zooss iwwersprongen Réischteren Stéck Fleesch, mat engem Schlass Cover an et am Uewen schécken. Filmen Temperatur vu ronn 170 Grad an Stew fir 3,5 Stonnen. Géigewier an Stécker engem la Carte an op den Dësch zerwéiert. Hei ass wéi mat enger Béier Rëndfleesch am Uewen ze Réischtert.

Ganz gutt mat Rëndfleesch, mat Gromperen an den Uewen baacken. Maachen dëst soll Dir éischt iwwerdecken. Nächst, d'Zooss maachen. Fëschbruten goufe gerappte Ënn. Foto teg 30 ml vun Esseg, condiment, 400 ml vun Tomate Paste a Simmer fir 10 Minutten. Um Enn Artikel 30 Gramm Botter. Iwwerdecken de Gromperen an Foto de Botter, Eeër a Mëllech. Hausgemaachte.

Dann huelt e fräie Behälter fir baken. Mir leeën eraus an der Mëtt vun e puer Stécker vun gekachten Rëndfleesch. Ëmgi mat hausgemaachte Gromperen. All Platen sinn gekacht der Zooss pour an Sprinkle mat Kéis, geriwwe. Opfëllen Rëndfleesch mat Gromperen an den Uewen.

Wéi opfëllen Rëndfleesch seng Kopp an?

Fir dëst ze maachen, probéiert eng la Carte nees Stécker Fleesch a Grond. Marinad benotzen all. Du kanns de Moschter huelen, mä no promarinuetsya Fleesch, braucht Dir et mat kale Waasser ze Computer-. Nächst, propper a geschnidde de Gromperen an Cubë. Wann hien jonk ass, ass et noutwendeg, fir einfach wäschen an verloossen ganzt. Och, propper a Géigewier an serwéiert vun Muert, an Ënn Halschent Réng. Stiech d'Geméis an enger Schossel, Sprinkle se mat Salz, Peffer an all Kraider a Geméis pour Ueleg. Nächst, zougemaach an der Kopp Rëndfleesch a Geméis aus. Dirgaange et mat zwou Säiten, an op widdert Är Kopp e puer Platten maachen. Mir schécken engem Plat am Uewen fir 1 HR. Déngen, goldeg mat Kraider.

Wéi Rëndfleesch am Uewen ze Réischtert sou datt et lecker a mëll war aus? Nom Kachen Zäit laang vun der Fleesch. Ze reduzéieren, Pre-marinate Rëndfleesch. Wann et virun baken gutt Stew ass, gëtt et landen an Ausschreiwung eraus. Benotzen seasonings fir Aroma, Knuewelek, Päfferkären an Bucht Leaf.