Iessen a Gedrénks, Kachen Rotschléi
Wéi Kuch ze sculpt
All Famill Feierdag wäert do kaum ouni Pechpabeier, Quichen, cheesecakes, muffins. Ganz oft eng mus- fälschlech duerch wéi lecker et Cook kann. An der Quichen sinn eng wichteg Roll an dësem Dossier gespillt.
Generell, verbonne d'Kachen mat den Test, Trakter bis den visuellen Konscht. Loosst Kläng et e bësse lächerlech, mä et ass duerch dëst einfach "Material" hir Haltung zu der Welt auszedrécken kann, hir Visioun vu Schéinheet ze weisen.
Et ass bekannt, datt de Kuch net nëmmen an der Aart a Weis vun Virbereedung ënnerscheede kann, mee och llt, Zort Deeg (Happ , ouni Hiew oder Zigrette) an, natierlech, hir Form. Een wëll Ronn Kuchen, een deen un liewegen ovale gär, an e puer virstellen nët dës Saachen ausser an der Form vun engem Feld Plat.
Et soll feststellen, datt d'Form vun Quichen op der Zort Test hänkt. Zum Beispill, Happ oder Matesbrout besser a méi einfach eng Ronn baken ze sculpt. Zigrette Pâtissier ass besser geegent Quichen geometreschen Formen, owes fréi oder Poschen ze schafen.
Wéi sculpt Kuchen op eng Ronn Form?
Den éischte Schrëtt ass d'Deeg fir Är Léifsten Rezept ze preparéieren. Virum Hänn Priorat, ass et wënschenswäert mat Geméis Ueleg ze Ueleg. An dësem Fall, wäert huelen de Prozess méi vill einfach ass, well d'Deeg ze Hänn net duergestallt gëtt.
eng kleng Rolling PIN benotzt ze Rouleau engem klenge Kuch am Zentrum brauch vun deem d'Fëllung huet. Fëllungen soll geholl ginn, fir datt et net mat der Verbindung spéit Bord Kuchen heescht Amëschung.
Schafen Ronn oder liewegen ovale Quichen hänkt op der Method vun pinching. Also, fir d'liewegen ovale-gebuerene ëmklammen Géigendeel Bord vum Kuch. Zu der Südsäit vun der Pie Ronn versammele gläichméisseg am Zentrum, administrativ Ähnlechkeet vun de Sak.
Wéi Kuch a Form vun enger Enveloppe ze sculpt?
Wéi schonn ugeschwat, de Kuch a Form vun engem Feld oder Enveloppe Ofdréck besser Zigrette Pâtissier. Déi Deeg ass Foireshalen Haaptpersonnage op den Dësch, an dann aus dat vun engem spezielle oder konventionell Messer koum fräi Plaatzen. Nees aus dem Haische wou den hannischt an der Mëtt, an d'Géigendeel Engelen sinn am Zentrum an zaschipyvaem gesammelt.
Similar articles
Trending Now