Wéi eng nëtzlech Mëllech Schockela ze Cook

E bësse Geschicht

Ongeféier am 16. Joerhonnert vum spuenesche Kichecheffe erfannen Schockela Rezept, déi am strenge Vertrauen gehaalen ass. Mä wéi Dir wësst, all geheime desto oder spéider gëtt offensichtlech. Am 17. Joerhonnert war d'franséisch nach d'Technik vun Virbereedung vun lecker Goodies fir erauszefannen, a well dann ugefaang Schockela zu London, Amsterdam, Paräis a villen aneren europäesche Länner ze preparéieren. An 1700 an England, mir geléiert wéi Mëllech Schockela ze maachen, net manner guddem a gesond.

Mä hir Käschten ze héich war, sou ass eng deier Nabellerei lecker Dessert, déi nëmmen déi räich Leit leeschte konnt. Fir den Ëmfang vun Konsum expandéieren, am 19. Joerhonnert eng eenheetlech Tarif- op Importer vun Kéisexport an de Montant vun en och nach labber gegrënnt gouf. Wat mécht Schockela gouf méi sinn a populär. An 1847 agefouert den Englänner Entreprise op de Maart an d'Rezept Kachen Schockela Plättercher. Geschwënn Schockela Glasur wossten am Kichelcher, wafers a Kamellen.

Am 21. Joerhonnert, Schockela Mëllech ass op enger grousser Skala produzéiert. Ouni dës Dessert, kann mer virstellen säi Liewen net. Et ass super uplifting a positiv Effete op härzwierksam System. Dofir, et ass net nëmmen de Kanner gär mee och Erwuessener. An kachen, ass et meeschtens an engem ville Pâtisserie benotzt, oft hien Prënzenhochzäit och den Haapt Platen an Zoossen (zB, engem Mexikanesch Zooss "Wat").

Wann Dir e romanteschen Fondue Plat mëss, ass et am beschten eng Bar vum Schockela ze benotzen op d'mannst 50% Kéisexport, am extrem Fall gëeegent Mëllech Schockela mat. Den Haapt Saach ass net ze overheat wann et igniting, soss ass et Goût batter a gestäerkt. De stäerkste einfach an einfach Manéier e Plëséier schocken - et et an kleng Stécker ze Stand ass a fir 15-20 Minutten e Schleck erëm Uewen no. Déi zweet Optioun - e Waasser Bad: Stécker vun Schockela an enger refractaire Schossel kombinéieren, et dann Formatioun iwwer engem Dëppe Waasser vun kachen.

Dir kënnt froen, wéi Är eege hausgemaachte Schockela ze maachen? Einfach, dréit de Nabellerei ganz flavorful an Ausschreiwung eraus. Natural Produit muss 55% Kéisexport Likör enthalen, Kéisexport Botter 25%. Déi reschtlech Ingredienten: Crème, powdered Zocker, kondenséiert Mëllech, Mëllech, Nëss, gedréchent Uebst. Huelt 5-7 Stécker vun Schockela Likör, Schmëlzpunkt keng vun de folgende Methode fir Foto séiss dem Mix der powdered Zocker oder kondenséiert Mëllech - hausgemaachte Schockela ass prett.

Dir kënnt et zu Form pour an am Frigo verloossen bis gestäerkt, an Dir hutt eng lecker a gesond Produit. Wann Dir un wëllt, kënnt dir gedréchent apricots, Cayenne, raisins an Nëss Foto. Wann Dir wëllt Äre Gäscht ze iwwerraschen, Géigewier frësch Uebst a ären aussergewéinleche hinnen an waarme Schocki Mass, an dann ginn se e bësse méi cool. Kréien exzellente Dessert doheem, déi vun all gastronomesche gewisen, wie ginn.

Preparéieren Schockela Mëllech doheem, zevill, wäert net schwéier ginn. Mir brauchen Kéisexport Botter, Kéisexport Mass, kondenséiert Mëllech. Dir kënnt Mëllech amplaz kondenséiert Mëllech benotzen. All Komponente sinn an e Mixer labber, ass déi doraus resultéierend Crème an molds Ooffahrten matt. No hardening, gëtt et ganz lecker Dessert eraus.

waarme Schocki

Et ass méiglech einfach de Schockela schocken a geschmëlzene kann Kéisexport Botter an Kéisexport Alkohol (Verhältnis: dräi Stécker vun Kéisexport - 0,5 Knuewelekszéiwen Ueleg). Dëst Mëschung soll de gekachten Mëllech pour an de Pudderzocker zu Goût Foto.

Virbereedung vun wäisse Schockela dauert Dir net méi wéi eng Stonn. Mix dréchen Mëllech (100 g), Kéisexport Botter (100 g), powdered Zocker an vanillin (100 g). Dëst séiss ass ouni Cacaospudder a Likör virbereet, well mir crémeg maachen muss. White Schockela huet eng ähnlech Struktur mat der Mëllech, an d'Feele vun Cacaospudder erlaabt Dir der Original Goût vun CARAMEL ze erhaalen.

Vill Produzenten, op Ingredienten spueren dobäi hydrogenated Geméis Fats, déi näischt mat real Schockela ze maachen hunn. An dësem virleien, huet doheem Schockela enger Zuel vu Virdeeler!