Wat sinn Fats, Ziel Fats an Boverie Fats?

D'Wuert "Fett" mir sinn haaptsächlech all Dag ze héieren. Mä puer Leit iwerleen wat Fats. An Tatsaach, sinn si an der Ernährung vun all Persoun, an de Besoin de wichteg Aktivitéit vun der iwerfriess ze garantéieren. Mä net all Fats sinn gutt.

D'Virdeeler vun Fett

Fats sinn organesch Substanzen, den Haaptgrond Zweck vun deem - d'Versuergung vun Energie vun der ganzer iwerfriess. Et fir dës Grond ass, Leit mat engem décke Layer vun subcutaneous Fett sinn einfach Honger an, wéi komesch ze toleréiere wéi et kléngt vläicht, déi manner kal. Fett ass aarmséileg Dirigent vun Hëtzt, also an Geschäfter et am Kierper. Zousätzlech, fatty Otemschwieregkeeten schützt d'Organer vun Verletzungen an mechanesch Schued, wéi wann se "awéckelen" sinn an hinnen schützen. Der Notioun dass Fett an Iessen verbrannt ass schlecht, falsch, well se de mënschleche Kierper, mee am Moderatioun brauchen. Hir hunn kënnen ze Echec vun der iwerfriess a Féierung gaangen. Zesumme kréien mir Fett unsaturated fatty Saieren vun der Fett-soluble Vitaminnen an phosphatides.

Iwwert d'Gefore vun fatty Liewensmëttel

Schiedlech wéi iwwerschësseg Fett - wann eng Persoun fatty Liewensmëttel benotzt, sinn si an der Liewer ënnert der Haut verschéckt a vill vun schlëmm Krankheeten Iwwerleeung kann. Et soll och drun erënnert ginn, dass d'Fett Propriétéit a Blutt cumuléierten huet. Obesitéit Blutt verklengert de Montant vun Protein an et, an et ass den Haaptgrond Numm vun fatty Molekülle. All dat féiert zu agglutination vun rout Blutt Zellen tëscht engem Blutt thickens, Blutt clots geschéien am Blutt kritt. Als Resultat vun leider Ernährung vun Stoffer an Organer, méi staark de Risiko vun Schlag.

De qualitative Zesummesetzung vun Fats

Wann eng Äntwert op d'Fro Recherche "Wat ass Fett?" Ass néideg net nëmmen op de Kierper seng Virdeeler an denger, bis betruecht mä och seng qualitative Zesummesetzung. Vun e chemesche Siicht, sinn si an zwou Gruppen ënnerdeelt - Boverie an unsaturated. Wat ass Boverie Fett? Et Fats mat engem zougemaach Struktur, dat heescht, si si iwwer aner Atomer ze huelen net kënnen. An unsaturated, Ëmgedréit, am Kader vun hirer Open Kette Atomer datt sech zu engem aneren Atom befestegt kann. Dëst ass d 'Benotze vun unsaturated Fats - si kann néideg fir de Kierper un déi aner Elementer verbonne ginn, an hunn eng héich Wäert. Boverie Fats sinn déi selwecht Kierper kann fir aner Zwecker net "Vakanz", sou si cumuléiert.

Cholesterin - Frënd oder Kravatte?

Aner Fonktioun ass d'Präsenz vun Boverie Fett an hir Zesummesetzung vun Cholesterin. Vill Dësst Wuert ass mat Obesitéit assoziéiert, a Violatioun vun der kritt vum Häerz. Mä do sinn "nëtzlech" Cholesterin, déi Liewen ze Kopplung waren ass an ass vun eisem Kierper produzéiert. D'Fro Ressort, wat ass Fett a Cholesterin an do? D'Tatsaach ass, datt Cholesterin an der Schafung vun liicht Équipe ass wéi estrogen, cortisol an testosterone. Zousätzlech, bedeelegt hien am Reaktioune Plaz um intracellular Niveau verhënneren. De Kierper kritt Cholesterin an zwou Méiglechkeeten: et produzéiert selwer an der Liewer a Fett datt Leit konsuméieren. Dofir, sinn Fett a Cholesterin enk zesummekomm.

Iwwert Ziel Fats

Well mer iwwer Fats schwätzen, ass et wichteg ze wëssen, wat Ziel Fats sinn a wéi se aus normal ënnerscheeden. Trans Fats sinn duerch laanschtgoungen Waasserstoff Bubbles duerch d'konventionell Ueleg, wéi Geméis gemaach. Dëst ass geschitt seng Regal Liewen gestiermt (an domat Produkter déi aus et gemaach ginn) an et stabil Staat ze maachen. De stäerkste opfälleg Beispill ass eng konventionell margarine. Leider sinn Ziel Fats geféierlech fir Gesondheet. am mënschleche Kierper agetriichtert, déi si net nëmmen d'ukuerbelt, mä och behandelt gin der ukuerbelt vun Fett betreffen, déi am Tour de Insulin ukuerbelt Prozess gesidd. Resultat - Obesitéit. Wëssenschaftlech negativen Impakt vun Ziel Fats op Männer bewisen - testosterone Niveauen an hirem Blutt staark Verloschter. Dëst féiert zu Obesitéit op der "weiblech" Zort Fett op d'Heften, hënner a Broscht verschéckt. Zousätzlech, Majo ech kucken Funktioun bedeitend reduzéiert, de Kierper an d'Muskelen SAG a seng Mass verléieren. Dofir, all méiglech negativ Konsequenzen ze verhënneren, ass et wichteg, wat Ziel Fats a wëssen Boverie Fats.

Trans Fats zu margarine fonnt ginn, net nëmmen, se kënnen an der Zesummesetzung vun Gromper Course, Cookien an aner "kaaft" Kaffiskichelcher, gefruer Pizza, a vill aner Produite fonnt ginn. Wann den Undeel vun der Fett kënnen iwwer 50% erreechen, well déi meescht vun hinnen bereet sinn hydrogenated gebrauchen. Zum Beispill, een Deel vun Frittebud ronn 14 Gramm Fett Ziel an engem klenge Bouquet vun Course - 3 Gramm pro Déngscht frittéiert Poulet - 7 Gramm pro eng dréchen Kaffi Déngscht - 2 Gramm. Fir hir Gesondheet schueden, ass et genuch engem Dag méi wéi 4 Gramm Fett Ziel ze benotzen.

Fats, Proteinen a Kuelenhydrater - eng Equipe

Wat sinn Fats, Proteinen a Gluciden? Dëst ass eng "Equipe" vu Substanzen, déi aus enger Energie Siicht och all anere ginn ersat kann. Allerdéngs, wann de Kierper fir de Mangel vun Kuelenhydrater an Protein a Fett compensates, muss hien extra Energie ze verbréngen hinnen ze erbléckt. Awer drun, dass d'Proteinen - ass eng Quell vun essentiell Aminosaier Saieren a Fett - eng Quell vun essentiel fatty Saieren, also an dësem Respekt si keen Ersatz sinn. De stäerkste schwéier Saach, wann de Kierper e Manktem vun Protein huet.

Protein - engem Baumaterial fir de Kierper. Et besteet aus enger Serie vun Aminosaier Saieren, 9 vun deenen kommen nëmme mat Liewensmëttel an am Kierper net Wierderbuch kann. Déier Liewensmëttel enthält méi Proteinen wéi Planz an der digestibility vun der Proteinen ass 90%, iwwerdeems d' Geméis Proteinen Urspronk nëmmen 65% absorbéiert.

Wat ass Fett? Dës Energie reservéieren vum Kierper. A wann et e Mangel vun hinnen ass, fänkt d'Proteinen ze aktiv dinn - ofbaut Echec geschitt am Kierper, tarnish Haut, reduzéiert wiere Resistenz, ginn et Problemer mat der Verdauung.

Kuelenhydrater sinn déi bescht Quell vun Energie fir d'Gehir, iwwerdeems d'Muskelen vum Kierper Energie kritt vum Fats Ëmwandlung. Han, sinn Kuelenhydrater an einfach a komplex ënnerdeelt. De stäerkste nëtzlech sinn als komplex Kuelenhydrater oder polysaccharides. Hirem Nodeel kann eng Diminutioun vun Protein Inhalt Ursaach, souwéi iwwerschësseg féiert zu exzessiv Gewiicht. Dofir ass et wichteg en Mëtt Buedem ze fannen.