Wat kënnt Dir vun den Saumon maachen: Rezepter

Pink Saumon ass de beléifsten an eisem Land Meenung vum Saumon Famill. Et ass eng wäertvoll Liewensmëttel Fësch, verbreet dagsiwwer am Waasser vun der Arktis a Pazifik Oceans, op der KOLA Hallefinsel, op der Lena River am Sibirien bis Korea. Pink Saumon vun all sengen congeners meescht sinn an de Präis. Et kann an canned, gefruer oder frësch Form an all Supermarché fonnt ginn.

Dëst ass eng excellent Quell vun Protein an Omega-6, Omega-3 fatty Saieren. An de leschten vun 100 g vun der sou vill Produit dass an hinnen 100% vun der deeglech Noutwendegkeete vun Mann Daach. Loosst d'iwwer schwätzen wat aus Saumon gemaach ginn a wéi net vun dëser wäertvoll Produit zu Ruin. Nieft Kachen Geheimnisser, bidde mir e puer interessant Rezepter dass souguer de Festivitéiten Dësch Fiche kann.

Wéi rosa Saumon ze ernären?

Am einfachsten a schnellsten Wee vun Kachen Saumon - Rondrëm. Ier Dir et ufänken soll de Fësch preparéieren. Et all hänkt op der Form an deem et kaaft ass: Carcass, fillet Stécker oder steaks. An Tatsaach, fir Zopp an engem ville Zoppen fit sinn beschte déi éischt Optioun. De Fësch muss grëndlech vun Skala, GUT gebotzt gin an Computer- ënner Wasser. D'gefruer Produit ass bei Raumtemperatur thawed. Wéi fir d'Kachen Prozess, dann:

• overfill oder Carcass Stécker vun Fësch am kale Waasser zu engem iwwerdecken an dann Hëtzt op d'Moyenne Niveau reduzéieren;
• Salz ass um Enn vun Kachen dobäi;
• Cook de Fësch ënnert dem Schlass zou, sou dass Dir de Goût an juiciness halen;
• zu Stécker net Foto Resonanz ausser eng kleng Quantitéit vun Fleeschbritt läschen all Geméis Ueleg;
• Kachen Zäit hänkt vun der Gréisst vun de Stécker, fir de ganzen Carcass fir 20-25 Minutten vermësst, an d'Fleesch einfach an individuell Placke separat sollten.

Net jiddereen weess datt Dir aus frësch oder gefruer Saumon virbereet ginn. Um éischten, recommandéiere mir dass Dir parfüméierter an eenzegaarteg Finnesch crémeg Zopp. Wien soss awer de Leit vum Norden a begeeschterten Fëscher, weess vill iwwer roude Fësch.

Lohikeyto

Eng ongewéinlech a schwéier pronounceable Numm verstoppt eng traditionell Finnesch Zopp mat Saumon. Décke, Salon an Opbaue et, kann et ganz nëtzlech Approche fir de Wanter Mëttegiessen ginn. Suite vun Produite ass einfach an zougänglech:

• Saumon (fillet) - 350 g;
• leeks - 1 PC;.
• Gromperen - 350 g;
• schwéier Crème - Méi Coupe;
• Waasser - 3 Coupë;
• Olivenueleg - 3 Zoppeläffelen. l.
• Laurel;
• Botter - 1 Zoppeläffelen. l.
• starch - 1 Zoppeläffelen. l.
• Salz, Dill, Zitroun a Peffer - ze schmaachen.

Dat ass déi bescht, Budget a schnellsten Optioun datt virbereet ginn. vun gefruer oder frësch Saumon. De Prozess ass manner wéi eng Stonn.

An enger Pan mat engem décke ënnen Hëtzt der Olivenueleg a Cook et goufe gerappte Poretten. Eemol et mëll gëtt, Waasser, Laurel Leaf Foto an engem iwwerdecken ze héich Hëtzt bréngen. Becher wou de Pot Gromperen, Géigewier an grouss Stécker (oder klengt Stéck). Cook bis et ass prett. Da Foto d'Stécker vun Fësch a Cook 5 min., D'Crème Pour a gutt Mëschung. An enger separater Schossel Mix starch mat ee Punkt. l. Waasser, dissolving et misst. Gruel, an d'Dëppen Foto an der Zopp bis décke Simmer. Ee kann d'Quantitéit vun starch Erhéijung oder erofgoen, je Goût Virléiften. Wat ass et, der Fleeschbritt läschen der décke. Déi waarm Zopp, Foto de Botter. Virun Déngscht, Sprinkle all mat räich gréng an Reeschaueren Zitrounejus Déngscht.

Steamed

Dëst ass eng exzellent Méiglechkeet, fir deenen, déi fasting, Ernährung fest, oder einfach wëll e puer Deeg vun Offlossquantitéit fir de Kierper, zum Beispill no der Vakanz ze organiséieren. Wat kënnt Dir aus dem Fësch maachen? Pink Saumon - Fësch, vun deem Dir e groussen Steaks fir e puer maachen kann. Keng speziell Rezept ass net néideg. Genuch eng duebel Chaudière ze hunn oder dës Funktioun multivarku. Majo, nodeems déi ganz Saach - an Är perséinlech Virléiften.

Benotzt eng Villfalt vu Geméis. Zum Beispill, Muerten, Feierblumm, gréng Zuccini oder gréng Bounen, Haltschegt, Bounen, a verschidde gréng. Red Fësch komplementar perfekt der Spinat. Dir kënnt zesummen oder getrennt Cook. Fir Plat fad war, Foto Knuewelek, Zitrounejus an e wéineg Eeërbecher zerwéiert, verschidde Kraider.

Pink Saumon Fëschbruten häerzhafte

Pink Saumon huet Éierenhal dréchen Fësch verdéngt, wat e relativ schwéier an frittéiert Form huet, a speziell Goût op der selwechter Zäit ass kee verschidden ass. Meenung ass absolut fehlerhafter. Fësch ass perfekt fir Frittefett, musst just wëssen, wéi et ze maachen.

Éischtens, Zalotenzooss. Si sinn néideg Fleesch bleift während Kachen landen ze Fësch. Benotzen Eeërbecher zerwéiert, Zitrounejus, Wäin, Rahm, Gewierzer vun de beschte fit wäiss an schwaarz Peffer, Ginger, Basil, Dill, Péiterséilech.

Zweet, halen vergiessen, datt aus Saumon lecker frittéiert Fësch Stécker nëmmen wann d'Temperatur an Zäit Modus gemaach ginn. Wann Dir Pangasius an der Pan iwerdreiwt, ass et hoffnungslos dréchen ginn. Da kann d'Situatioun nëmmen duerch déi verschidde Zosen an undoen gerett ginn.

Drëtten, rosa Saumon Fëschbruten ouni d'Haut leeën, sou dat net ausser Hierscht wäert a landen bleiwen. Et ass net néideg d'Pangasius nees ganz kleng Stécker ze Zentral virum besser et zu Portiounen Géigewier Déngscht.

Réischteren Saumon an Hunneg-Soja Marinad

D'Rezept ass einfach verwonnerlech, mä an der selwechter Zäit Original an interessant. Pink Saumon an engem wierzegen Marinad gekacht, gëtt et aus landen an Ausschreiwung. All Dir brauchen ass eng fillet vun Saumon (iwwer 1 kg), 1 Zoppeläffelen. l. Botter (geschmoltenem), brong Zocker, Olivenueleg, Hunneg, Sojazooss an Knuewleck (Aacht).

De Fësch ass an aacht gläich Deeler opgedeelt. An engem Bëschbaach, grouss Schossel, Mix bis glat all de Rescht Ingredienten. Kréien Marinad iwwer Saumon Pangasius pour a fir op d'mannst 30 min verloossen., Awer net méi wéi eng Stonn. Virbereet Fëschbruten déi Stécker an enger Pan (oder Grill nonstick) bis gemaach. Ufank, dee se schielen verwandelt an Cook fir 10-20 Minutten. op niddereg Hëtzt. Periodesch deet Iwwerreschter vun der Marinad. Der fäerdeg Fleesch soll op engem Risotto flake. Serve waarm Fësch, Geméis mat Damp an Liichtjoer évaluatiounssysteme Zooss, Dill, an Zitroun. Dëse Plat - eng flott Méiglechkeet, datt aus Saumon Pangasius séier a guddem gemaach ginn.

Pink Saumon op der coals

Dat kachen Method ass e bësse wéi an der viregter eent. Wéi d'Versioun mat Preparatioun, soll vun Pre-fiert bewosst ginn d'Fësch am Marinad, wéi Zäit och. Pink Saumon iwwer Holzkuel gekacht kann frëndlech iwwert Fiche an der gewinnt Fleesch Grill diversifizéieren iwwer. An dësem Fall, soll Preferenze frësch oder entscheet ginn ausklénge Fësch, well gefruer an Qualitéit a Goût vill schwaach am ass. Choixen, déi aus Saumon op liewen coals am Iwwerfloss ginn feieren kann. Benotzen déi ganz Carcass oder Deeler vun steaks, Pangasius oder Stécker maachen kebabs.

Pink Saumon op gegrillte ganzt: Rezept

Dir wäert eng grouss Fësch Persoun 1.5-2 kg brauch. Propper et aus der Lountabell, gutted, Computer- grëndlech ënner Wasser. Dann reift op all Säiten a bannen Olivenueleg mat Salz a Peffer. Dir kënnt mat hirem Zitroun mat Dill an Péiterséilech Saachen. De Fësch op der zentraalt Ziel, greased, a mat der Hëllef vun Seel Commentairen sou dass de Kapp op de Schwäif opgesat huet. Verbreet ronderëm de Fësch e bësse Alder Course a Waasser Foto. Cook de Fësch op der coals fir eng Stonn, da loosse cool an déngen.

Wéi rosa Saumon kann am Uewen gekacht ginn?

Eng vun de beléifsten Weeër vun Saumon Kachen - et ass mat der Aféierung vun enger Rei vu Geméis, Kraider a Gewierzer am Schäffchen baken. Rezepter do sou vill wéi Fans a roude Fësch. Der Basis Prinzip an dësem Fall - guer net iwerdreiwt, soss d'Fleesch dréchen ginn. Optimal Kachen Zäit -. 30-35 Minutten eng Korrektur am entweder Richtung maachen je no der Gréisst vun de Stécker oder carcasses.

Kritt mat huet baacken rosa Saumon mat der einfach Optioun. Gruef der Carcass an zwou grouss fillet Läischte schielen hinnen aus der Schanken. Preparéieren engem Bëschbaach baken Plat, also et huet am Fësch fort. Um ënnen no Stécker vu Botter (4 Zoppeläffelen. L.), An 2 Zoppeläffel. l. gerappte Péiterséilech oder Dill. Plaz an engem virgehëtzten 240 ° C Uewen. Verloossen bis bis d'Zänn am schocken Botter ze sizzle fänkt. Ewechzehuelen d'Brout Pan a Plaz Saumon Pangasius Haut weider. Opfëllen am Uewen fir 8 min. Da ewechzehuelen der Haut mat Peffer (soll et einfach getrennt ginn), Salz Fësch a Saison. fir 5-10 Minutten erëm am Uewen no. fäerdeg Fësch d`Salz mat Botter an Sprinkle mat Kraider virun garnish mat Zitroun wedges Déngscht.

Net ze ernimmen iwwer dës Method vun Kachen Saumon am Uewen wéi am Test baken. Et kann Happ, Zigrette, oder souguer Sand ginn. Bezuelen Opmierksamkeet anert traditionell Finnesch Rezept - kalakukko Pie. Déi Deeg ass aus enger Mëschung vun Weess a Rye Miel gemaach. Déi wichtegst Saach an dësem Kuch - llt, aus Stécker vum roude Fësch, Schwäin Bacon a schwéier Crème.

salzeg Saumon

Iwwert d'Fro vun deem, wat kann aus Saumon (frësch oder gefruer) fir e Snack, déi bescht Optioun Äntwert gemaach ginn - et wierzegen salting. De Prozess ass extrem einfach ze Leeschtunge. Zäit salting hängt direkt op der Gréisst vum Fësch. Also, fir eng Carcass Persoun 1-1.5 kg ass genuch fir 4-5 Deeg, heiansdo kleng Stécker vermësst an Dag. An der Virbereedung vun salzeg Fësch, fest der Undeel vun Zocker a Salz 1: 2. Reift eng Mëschung aus Fësch a dichten Schichten an engem Loftofschloss Container zougemaach. Huet et am Frigo an Loosst der zougestellter Zäit. Laanscht de Wee, kann de Goût dobäi ginn Zitrounejus, verschidde Kraider (Dill beléifsten), Peffer. Preparéieren Fësch kann fir Bréidercher benotzt ginn, exzeptionell, Gehäerztes profiteroles mat Gîte rural Kéis Grimmler, an sou op. D.

Wat kann aus frësch Saumon Roe gekacht ginn?

Wann der all Fësch genuch kloer an Cook ass eng vun de allgemeng bekannt Methode vun Kachen kënnen, ass et eng raisonnabel Fro, wéi a wat mat Mëllech ze maachen. Heiansdo bewilders hien souguer erlieft Housewives. Salmon verschiddene grousse Gréisst an och trotz der Tatsaach, datt den Saumon, de klengste vun hire Vertrieder, kann d'Mëllech ganz grouss ginn. Mir wäerten net an spezifesch Rezepter ginn, mä nëmmen un, datt et en Deel vun de Fësch ass, an, also kann et vun all virun Methode preparéiert ginn.

Ufänger Housewives, proposéiert mir dass et aus Saumon feieren kann, an méi Erfahrung sécher an e puer interessant Iddien huet. Kachen Fësch sollen net Rescht géint eng bestëmmte Rezept. Dat ass eng ganz interessant, nëtzlech a guddem Produit, datt an der Menu du jour ass einfach ze gitt, eng Rei vu Méiglechkeeten. Simmer, Stew, Fëschbruten, Artikel Salz, opfëllen, Cook op de Grill. Bref, fir Experimenter.