Téin vun den Thunfasermär wäschen zu all Zäit vum Joer

Dëse Vertrieder vun der Smymbrie-Famill ënnerscheet sech an hiren nëtzlechen Eegeschafte. De Fësch Fleesch vun der extrem héich Inhalt vun unsaturated fatty Saieren (Omega-3 an Omega 6), matmaacht der Effizienz vun der Ausdauer System an der mënschlecher Gehir ze verbesseren. Mir ruffen dës Fësch Thunfisch.

Téin vun den Thonen ass ganz vill. D'Baskesch Vollek, zum Beispill, sinn houfreg op de Rezept an den Geschmaach vun hirem Ragout "Martitako", deen aus Fësch, séiss Pfeffer a Kartoffel gemaach gëtt. An Italien, "Carpaccio" aus Roh Thunfisch ass populär. Et ass voll mat Olivenueleg (dëst Produkt huet e wierklech nationalen Wert), jonke Fennelzëmmer, Grondschwaarz a Salz. In Japan ass den Thunfisch eng Füllung fir Sushi. An enger klassescher Versioun sinn d'Scheiwen vum Thunfërmeg an d'Sojasauce getippt an an d'Rollen mat fleischleche Scheer vum Avocado.

Thuna, deen op d'Regaler vun de Geschäfter fënnt, gëtt normalerweis an Filet oder Steaks geteilt, déi d'Ënnerhalt vu Fleesch a Knäpse ausgeschloss. Dëst vereinfacht ganz vill an der Täsch vun all Tonne vum Thun. An Europa, kënnt Dir oft op Fleesch Verkaf aus dësem Vertrieder vun der Smymbrie Famill ze fannen.

Nodeems Dir Thunfëscher an der Form vun geschniddener Filet kaaft hutt, gitt direkt net de Paket op a versicht hir kulinaresch Iddien ze maachen. Loosst d'Fleesch fir eng Zueltemperatur begleeden. Oft, wann d'Zigarette mécht, frësche Thunkéisse verschidde wéi déi vun de Fësch preparéiert, déi e Gefriessprozess erfuerscht ginn. Wann d'Fleesch vum Fleesch net genuch genuëcht, loose, zerisse Scheiwen unzegesinn, anstatt schéint a gutt geschnidden. Red ass Fleesch geschnidden vun der Säit oder d 'Muskelen. Méi hell Faarwen si néideg ze benotzen, awer donkel Gebidder ginn ofgeschaaft.

Daachteschnëlden aus Thunfësch, beginn mat de einfachsten - frittéiert Fillzellen. Dir kënnt an enger Bratpfanne froouen a mat engem Damp am Grill opfëllen. Fir de Thuna fir Thuna ze bleiwen, an net eng Mass mat engem ausgezeechene Geschmack vum geröstten Fleesch, ass et néideg fir de Fësch ganz oft ze drecken. D'Lesbarkeit kënnt wann d'Parteien nëmme liicht brong ginn. Ideal, Geraitstécker musse hellrosa an der Mëtt am Schnëtt sinn a laanscht de Rieder vum Braun. Roasting bestëmmt mat Olivenöl.

Fir de Secher vun neie Geschmauer Sensatiounen, Rezepter fir Thunfaseger suergt fir d'Fleesch an de Sooten virbereeden ze virum Ruch. Alternativ kënnt Dir Tuna Stécker an Sojazooss mat Hunnen (3: 1) fir méi wéi 10 Minutten halen. Rapid Toasting, an dëst Geriicht gëtt mat verschiddene kulinaresche Meeschterleeschtungen. De Geschmaier ass onvergiesslech!

Dir kënnt Konserven opkaafen a koets zimlech gutt Platen aus Thunfësch koennen (frësch kënnt net ëmmer iwwerall kaaft). Eng speziell Positioun an dësem Fall ass vu Salade a Saucen besat. Fir e waarme Zousatz op d'Garnéieren ze maachen, d'fein gehackte Zwëschen an Olivenueleg mat geschälene Tomaten (2 Stécker) braten. De Passer féiert net méi wéi 5 Minutten. Niewent de Fett zerklickt Rosmarie (awer e bëssen, duerch den helle Geschmaach vum Wäissruss), Salz, Pabeier. Fuert aus dem Feier a fänke Fësch. Dës Fëllung fir d'Spaghetti ass bal en obligatorescht Geriicht vun der Rallitéit vun der Heel vu Celentano.

Erfaasst mer et ze bemierken, datt d'Platen vum Thun net besonnesch komplizéiert ginn. Déi meescht Oft ginn d'Rescht vun den Ingredienten just Ergänzunge fir den Geschmaach vum Fësch ze ënnersträichen. Vun den Konserven kanns de naischt alles maachen - Fësch Zoppen, Schwieregkeeten, Dressings, Snacks a souguer verschidden Analoga vum gewéinleche Brout fir eis. Schätzung vun de Geschmaachtemperaturen a Dichtegkeet vum Thunfërme Fleesch, vill wäert merken datt d'Fësch net méi vill vun dem normalert Fleesch vu Déieren differéieren. Dat ass nëmme de Benefize vun den Eeër vu Thon ze konsuméieren ass méi wéi evident.