Salade Salade mat Schweineguerten an eidelen Zwiebel

By-Produkter sinn net nëmmen eng Standardliver oder eng exquisite Sprooche. Ganz gutt (an, iwwregens nëtzlech) Platen, déi d'Häerz beinhalten. Wann Dir näischt mat esou engem Volet virbereet hunn, probéiert fir den Ufank vum Zalot mat ze preparéieren Schwäin Häerz. D'Rezept kann aus deene geholl ginn, datt mir bidden; Wann Dir eppes an dësem änneren wëllt - zéckt net fir ze lues, verbesseren an ergänzen d'Geriicht. Kachen invitéiert nëmme kreativ Erkenntnes vum Kuk.

Häerz mat Zon an séiss Pärp

Dës Byprodukt huet säin eegent, gutt ausgedréckt (obwuel, vläicht, ongewéinlech) schmaacht. Dofir, och déi einfach vun Häerz Zalot Schwäin - mat agemaachtent Ënnen a Geméis, zum Beispill - ass lecker ouni extra ausgefalene Ingredienten. Huelt séiss Krimëtelen (e grousse séissen Kapp), an d'Halschent a schneiden an e Gourmand vu selwechte Volumen vu Waasser a Esseg mat der Zousatz vun enger Prise Zucker, Salz a Puder. No e puer Minutten ass et e Strooss vun zwee bulgaresche Pärd dobäi. Ongeféier fënnef Minutten spéit ginn pickeleg Geméis gefilmt a gemëscht mat Kibelen aus engem geschweestten Häerz (ongeféier engem Drëttel vun engem Kilo). Am Salat gëtt d'gehackte Knuewelcher an de gehackte Dill mat Péitert gemat. Fir Dressing, Mayonnaise (zwee Deeler) a Getreidennard (1 Deel) gi gemëscht.

Cordis

Ganz interessant Zalot vun Häerzer vun Schwäin mat agemaachtent Ënnen an gherkins selwecht. E Gefliwweleprodukt gëtt am Waasser gekacht ginn mat der Zousatz vun engem Lorbeer, Thymian a Pärelen (däischter a schwaarts erwascht). D'Halschent vun der grousser Glühbell gëtt ëm véier Ridder geschnidden a fënnef Minutten am verdünnten Essig marinéiert mat Gewierzer. Gekillte Gurken (4 Stécker, mëttler Gréisst), Häerz a Gramm vun zweeh00 Kéis gi mat Stécker geschmiert, kombinéiert mat presséiert Zwëscher, Päiperleet a mat Mayonnaise.

Corn-heart Salade

Fir hien ass den Haaptzoufprodukt gekacht. Well de Häerz normalerweis kleng ass, da maacht zwou. Am anere Container sinn fënnef Eier hart gekacht. E klengen Zwiebel ass fein gehackt-si wäert och an eng Salade mat engem Häerz vun engem Pig. D'Rezept presidéiert d'Zwiebel ze briechen bis zu Golden. Ee Rëtsch vun Onion-Pen ass mat klenge Réng geschnidden. Eng Flësseg gëtt aus engem 250 Gramm Mais kaweiden. Zwee bestuete Gurken, Herzen a Eeër ginn sou dacks wéi an de Mais geschnidden, mat Mais an Zwiebelen, mat Mayonnaise mat Gewierz vermëschen - an d'Schuel leeft op den Dësch.

"Nutty Delight"

Ganz schaarf a ongewéinlech Zalot mat Schwäin Häerz! Recipe recommandéiert déi zwou Standardoffällegprodukter fir zweeh00 Gramm Walnusskuren an esou vill gutt Kéis. Hearts ginn gekacht, gereinegt an a Kibelstéck geschnidden. Nuts ginn zerwéiert, awer net a Kriibs, awer éischter rau. De Kéis reift op déi gréisste Raascht. D'Salade ass mat Mayonnaise, Salz a Gewierzkleedung geknäppt an op der Uewerfläch vum Kühlschréiege fir eng Stonn - bis op de bestoen.

Bësch Sald

Den Häerz ass an engem Dëppe geluewt, Rëndelen vun der selwechter Gréisst - an engem aneren. De Byprodukt gëtt a klenge Cubes zerbrannt. De Réihet ka roueg oder geschnidden esou vill wéi d'Häerz. Mumpedaten. Dir kënnt marinéiert ginn (kleng kleng ginn ganz geschmiert), Dir kënnt Mëschungen ofgeschnidden a frësch si bei Mierebel. Zwee frësche Gekreidere si wéi en Häerz geschnidden. Glühwäin vu Réng. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klenge Knuewen addéieren. A fir d'Füllung benotzt Dir séiss Creme mat der Mayonnaise (normalerweis an gläichwäertegen Deel, awer wann Dir méi Mayonnaise wëllt, d'Erhéijung erhéijen). Elo besser ass eng Salade vum Häerz vu Schweinefleesch mat pickelen Zwiebelen: et muss séier mat kachen Waasser bruet a fënnef Minutten am Zitrounak verlooss ginn.

Potato- a Pilieregalass

Ganz nëtzlech, zimlech als eegene Geriicht. Véier grouss Kartoffel gi gekacht an a kleng Faarwen geschnidden. Fënnef steile Eeër ginn getrennt: Eierwierfel reiben grouss, Eejus - an engem aneren Behälter - fein. Een Drëttel vun engem Kilogramm gëtt aus der Marinade gedréckt. Et bleiwt de Salat. Schockela vu Pork mat Pilzen ass geschälpt Kartoffelen; De Byprodukt geet éischter. Déi iewescht Schicht gëtt vun Eeër gemaach: d'éischt sinn d'Proteine gegléckt, op si Yolks. Jiddwer Layer, ausser de Ee, ass mat Mayonnaise opgefaang an liicht Päiperpe.

Teller mat koreanesche Muerten

Aner Zalot Schwäin Häerz mat agemaachtent Ënnen, dat et de Goût vun ënnersträicht Koreanesch Muert. Ee Gefligelprodukt gëtt gebrannt, an der gekillter Form ass alles aus derbäigesat ginn, a reng Fleesch gëtt mat klenge Blöcke geschnidden. Glühwäin, gehackt mat Strooss, an Esseg mat Waasser zougemaach; Fir eng Harmonie gëtt e Knepp vum koreanesche Kondensatioun gegollt. No e puer Minutten ass et liicht ausgaang, gemëscht mat enger koreanescher Muert a Häerz; Salat gëtt mat séschem Ueleg geséchert. Wann et schéngt, datt et net genuch Kënnegkeete gëtt, Attraktiounen ginn addéieren.

Waarm Salad mat croutons

Hutt ungewéinlech a ganz schmackeg Salat vu Schwaarzen Häerz! Et ass kloer, et ass gekacht, a niewt dem traditionelle Loreleau a Päfferower ass e puer Nuechte vum Knuewel (ganz) zum Waasser ginn. Haut si se schneiden: Bulgaresch Pärperei (dräi verschidde Blummen), Muert, Tomate ouni Schuel an Ënner. All dat gëtt mat mager Ueleg, frësch an individuell gebrannt. Am Ofen getrockene Broutwürfel; Wann se schon e bësse geluewt ginn, brauche se an de Knuewssaftstipp z'eréckt an dann getrocknegt. All Bestanddeeler si mëschgem kleng gemëscht, mat Pärpert, Mayonnaise a Salz gesalzt - an d'Liewensmëttel ginn direkt un d'Konsumenten riicht bis déi Crunches gewascht sinn. Wann Dir en Zalot vum Schwäinhack an dëse Rezepter a grousse Quantitéiten kacht, gitt d'Kroutonen virum Uebst.