Déi meescht populär Saloten zu Russland: wat sinn si? Russesch Salade: Rezepter, Fotoen a Beschreiwung

Russesch Kichen ass bekannt fir seng grouss Varietéit vun Platen. An eent vun de gréisste Wierker vu si ass eng Salade. Déi russesch Versioun vun dësem Geriicht ass ganz ënnerschiddlech vun de meeschte vu senge Länner aus iwwersaatleche Schwëster, an der Regel, besteet aus enger grousser Zuel vun Ingredienten a huet en räiche, klenge Geschmaach. Et gëtt eng méi Feature mat eise Salate. An anere Länner ass en ähnlechen Iesse preparéiert net méi wéi 10-15 Minutten. Bei eis kann de Prozess e puer Stonnen léinen. Haut schwätze mer wéi et russesch Saluden ze preparéieren. Rezepter mat Fotoen an Beschreiwunge fannt Dir an eisem Artikel.

Trefft de "Vinaigrette"

Dësen Trapp gëtt normalerweis beim Dësch an der kaler Joreszäit servéiert. Geméis a seng Kompositioun si mat enger grousser Quantitéit nëtzlech Substanzen fir eis Kierper. Vitamine am Wanter si net genuch, an sou engem Zalot ass fir eis Ernährung perfekt ergänzen.

Dir musst:

• 2 Réi (Mëttel);
• 2 Muerten
• 2-3 mëttelgrouss Kartoffel;
• 2-3 Gekréien (gesalbt);
• 1 Zeller;
• ½ Téierbëscher (Konserven);
• Gréng Feder Zwerg;
• Geméis Ueleg fir d'Buedem.

Wéi Cook

Beets mussen séiss Varietéit benotzen. D'Geméis sollt grëndlech aus dem Buedem a Sand gewascht ginn, a kochte bis zu kachen. Si sollten séiss a liicht duerchbuert sinn. Nodeems mir de Geméis op enger Platte setzen an se se komplett maachen. Sot si se vun der Schuel un Iech ze kachen? Bei ärer Erklärung, mä meeschtens Geméis ass net gereinegt - also méi nëtzlech Substanzen sinn gelagert. Et ass net néideg fir Salz beim Kachen ze addéieren.

An der Zwëschenzäit schneiden den gesalzene Gurken an d'Kibel a fein d'Zwiebel ze schockéieren. D'Geméis gëtt geschleeft, och an d'Kibber geschnidden an an e gemeinsaamt Schiff. Mir wäerte enthalen Konserven a mir wäerte vegetaresch Ueleg benotzen.

An all Familljemembere kënnen d'Rezepter vu russesche Saloten "Vinaigrette" liicht ënnerscheeden. Heiansdo addéiere si e kleng Sauerkraut oder Saison mat der Mayonnaise. Dëst ass schonn eng Fro vum jiddereen de Geschmaach.

Dat berühmt "Olivier"

Ronderëm dës Geriicht, heiansdo hunn ech echt Kricher: e puer behaapten, datt de Salade Russesch ass, anerer hunn et verleegnen. D'Tatsaach ass et erfonnt vum Franséisch (Lucien Olivier) a gouf esou erfollegräich datt et haut ee vun de populäersten an Russland ass. Neen Neie Joer passéiert net ouni sou Leckes. A si nennen et heiansdo anescht: "Metropolitan" oder "Fleesch".

Dir musst:

• ½ Can vun Zinnekauken;
• 1 Muert;
• 2 Gromperen;
• 2 Eier (hart gekachten);
• 1 Gurken (gesalft);
• 300 g vu gekachten Fleesch (Schim);
• Mayonnaise a Blummen.

Wéi Cook

Karrott a Kartoffelen séch oppassen viraus, pour Waasser a kachen bis se gekacht sinn. Cool et a schneiden se an mëttlere Cubes. Déi Blummen si verbrannt ginn.

Just knit de Gurke, gekachten Eeër a Fleesch. Rezepter vu russesche Salonen wéi "Olivier" kënne liicht ënnerschätzen, e puer sou Schinken an hinnen, aner - gekachten Schweinefuehl oder Hähnchen. Dëst ass net sou wichteg. Lo gi mer all d'Ingredienz kombinéiert, gréng Erbäi a Kleed mat Mayonnaise.

Salade "Russesch Schéinheet"

Eng aner traditionell Plat an Dekoratioun vu Feierdeeg ass oft "Russesch Schéinheet" (Salat). Foto an eng Beschreiwung vun deene mir Iech oppassen.

Dir musst:

• 3 Eeër (hart gekachten);
• 300 Gramm Schinken (oder gekachten Hues);
• 150 g Häre Kéis;
• 1 roude séiss Puerser;
• 2 gekachten Kartoffel;
• 2 mëttelméisseg Gräife (frësch);
• Mayonnaise, Blummen am Wëllen;
• Fir Dekoratioun - Oliven, Cherry Tomaten, Salami Blieder.

Wéi Cook

All Zutate ginn a mëttlere Kubel geschnidden, gemëscht an d'Mayonnaise gemëscht ginn. Et gi verschidde Méiglechkeeten fir esou e Plat ze servéieren, et hänkt vun den Astellungen vun der Hostess ab. Sou eng Salade (russesch), kann an enger Schicht geluecht ginn oder guer net gemëscht ginn. An dësem Fall ass all Ingrediente op enger Platte mat getrennten Erouen platzéiert an de Gaascht selwer mécht et gemengt.

De beléiften Shuba

Dës traditionell Salade ass russesch, ouni et ass och keng Neie Joer. Et kombinéiert ganz ongewéinlecher Geschmaach an Ingredienten, a verréicht deemno lëschteg. Et ass schwéier, ee Mënsch op eisem Land ze fannen dee weder nie verroden oder de Salat "Herring ënnert engem Pelzmantel" oder einfach "Shuba" gär hätt.

Dir musst:

• Heringsfilets;
• 1 gekachten Räich;
• 1 grouss gekachten Muert;
• 2-3 gekachte Kartoffel;
• 1 mëttler Zänn;
• Mayonnaise.

Wéi Cook

Geméis gereinegt a geréit. Herring fillets solle suergfälteg vu all eenzel getrennt sinn, och dee klengste Knach, d'Haut ofzeleen a schneiden a kleng Kubel. Zwiebel sinn fein gehackt a goufe mat siedem Waasser - also wäerte mir d'Bärheet halen. Mir fänken un eise Salade.

Russesch (d'Foto representéiert et) d'Layoutoptioun - Schichten. Mee heiansdo gëtt se an eng Rolle gerullt an als Snack servéiert. Awer haut wäerte mir net vun de Regelen ofhängeg sinn.

Déi éischt Schicht gëtt den Zwiebel, mir setzen d'geschnidde Fësch op et a lues mat der Mayonnaise. No all Schicht Promazyvsya Mayonnaise, an d'Geméis ginn an esou enger Sequenz: Kartoffel, Karotten a Rëndelen. Am Zalot ass mat enger dënnter Schicht vu Mayonnaise bedeckt a dekoréiert.

Mimosa Salade

Eng aner populär Plate bei Russland. Et ass och mat der Verwäertung vun engem Fësch preparéiert, awer et stellt sech ganz zolitt.

Dir musst:

• A Can of Fësch Fësch am Ueleg (rosa Lachs, Sauer oder fir Ären Goût);
• 2 mëttlerer Mierzegeruff;
• 2-3 mëttelgrouss Kartoffel;
• 3 steet Eeër;
• Mayonnaise, Dill.

Wéi Cook

Karotten a Kartoffelen ginn gekacht, gekloert a gereinegt. Natram op engem grousse Raster (an getrennten Placken). Eier ginn gereinegt an och getrennt gi mir de Rutschprotein an d'Eegiel. Vun der Konserve fillen, sëll d'Flëssegkeet an de Fësch mat enger Gabel erënnert. Fein zitt Dill.

Schichten mat eisem Iessen (all Wope mat erfonnt) geluecht: Fësch, Eeër Mof, morkovochka Gromperen. Top mat enger Mayonnaise a sprëtzen mat geraftem Eegiel. Wéi ee Behandlungsverloscht sollt méi laang benotzt gi sinn.

Loosst eis d'Resultater summen

Haut hu mer eis op déi populärste Salate vun der russescher Kuch. Et sollt bemierkt datt dëst net seng Diversitéit beweegt. Salade ginn aus frëschgeméissege Geméis, Uebst preparéiert a souguer fir Zukunft benotzt. Déi russesch Kichen ass wierklech grouss a variéiert, a mir wäerte sécherlech erëm zeréck ginn. Mä dëst wäert e weideren Artikel. Gutt Appetit!