Rezept an déi zwee däer "Lingonberry eenzock"

Dank der erstaunlech Qualitéiten vun Molbieren betruecht Bësch Kinnek-Berry. Et ass net nëmmen lecker an nëtzlech, mä huet och géif heelen, hëlleft mat vill Krankheeten. De stäerkste gemeinsam Wäilies vun Molbieren - erëmfannt, compotes. Dir kënnt och d'Uebst oder Loosst an der Marinad afréieren. Keng vun dëse Platen kann d'Vitaminnen an de Friichten aus retten. An dësem Artikel e Rezept "Lingonberry eenzock" an déi zwee däer. Wallung preform onerwaarten datt et als parfüméierter Gewierzer wéi Desserten a Fleeschmenüen benotzt ginn.

Rezept: agemaachtent Molbieren "Klassik"

D'Zesummesetzung vun der fëllt

• 1 Liter vun Matière Waasser;
• ½ Taass Dësch Zocker;
• ½ voll Stonn. L. Salz.

Virbereedung

Zaarten Friichten Molbieren zu dovun, Stoppen Gerempels an verduerwe Uebst. D'Mass ass duerno wäschen grëndlech puer mol d'Waasser gezunn. Iwwerdecken fëllt (fir seng Virbereedung, benotzen d'proposéiert Ausmooss), an cool ze Raumtemperatur. Déi aktiv Rezept "Lingonberry -wann" Ännerungen kann duerch iwwerdribblen Waasser ze Goût Zëmt allspice, oder aner seasonings gemaach ginn. Friichten pour an engem Glas, ugestrach oder hëlzent keg Container. Pour der Marinad iwwer hinnen sou datt all Molbieren mat Flëssegket Daach war. Cover der Fruucht vun engem Appartement Risotto oder een hëlzent Krees, an op erop - mat engem Stoff. Canning Banken kann direkt gin Mutzen Cover. Place de eenzock Molbieren an eng cool Plaz. Wéinst der Tatsaach, datt de Friichten antibacterial Substanzen enthalen, datt ronn wäschen der Lengen nët brauchen ze fäerten - et net Lénge an net zakisnet ass. Esou engem preform kann bis zwee Joer gespäichert weider ginn. Esou virbereeden der klassesch agemaachtent Molbieren. D'Rezept ka liicht duerch iwwerdribblen aneren Ingredienten geännert ginn. Wann dir Fan vun frësch an ongewéinlech Goûten bass, probéieren d'Friichten vun der Manéier ënnendrënner beschriwwe Cook.

Rezept: agemaachtent Molbieren mat Äppel

Struktur

• 5 kg frësch Friichten Molbieren;
• 1 kg zaarten Äppel saierzege Zorten;
• 4 Liter vun Matière Waasser;
• 1 kg Sand-Zocker;
• 1,5 h voll. L. Kanéil;
• 5-6 mëttel- Knuewelekszéiwen Stären;
• ½ h. L. gemeinsam ë.a.reng Salz.

Virbereedung

1. Loop duerch Friichten a grëndlech wäschen mat kale Waasser. Duerno, bis verrëngeren vill Weeër zu engem Colander. Et eng gewëssen dann ze dréchen Molbieren op den Dësch pour, de geluecht Pabeier napkins.
2. Wash Äppel. Du kanns mat engem schaarfe Messer e bësse manner "Schwäif" Zentral. D'Uebst sinn als Ganzt benotzt, ouni opzedeelen.
3. Iwwerdecken Waasser mat Zocker, Salz a Gewierzer. Cool der flësseg.
4. Plaz an engem breet Keramik (oder Clay) Eemere Äppel a Molbieren, ofwiesselnd Schichten. Pour der ganzer Mass vun wierzegen Léisung.
5. Top Container Cover mat engem Krees, datt déi duerchschnëttlech Gravitéit vun de Wueren an de Friichten no komplett an der Marinad Beweegung.
6. Place de eenzock Molbieren mat Äppel an eng cool Plaz. Duerch 2.5-3 Wochen, kanns éischt Prouf schéissen. D'Friichten kann dann e wierzegen preparéieren Zooss op d'Fleesch, an den Äppel gëtt original Dekoratioun vun all Dessert ginn. Ganz originell hinnen op den Dësch erwaart, dat mat labber Crème an garnish mat roude Friichten schaarf deckt.