Rëndfleesch Pelikan am Uewen

Wéi d'Rëndfleesch ze Cook Pelikan am Uewen? Rezept kann an dësem Artikel fannen.

De stäerkste einfach an Genëss vun kachen.

Rezept № 1

Ingredienten:

Pelikan Rëndfleesch - 1 kg;

Lemon - 1 PC;.

Sojazooss - 3 tablespoon;

Geméis Ueleg;

Ënnen;

Dill, Péiterséilech;

Salz a Peffer

Dann de Pelikan an Stécker, wäschen an Plaz an en Deppen. Gréng wäschen a reng ze schneiden. Sprinkle Pelikan mat Salz a Peffer, pour der Eeërbecher zerwéiert, Geméis Ueleg, Zitrounejus an Sprinkle mat Kraider. All dat ass gutt ze Mix a vun dem knead. Elo, Cover an Plaz am Frigo fir 10 Stonnen, ze brochettes.

No promarinuyutsya Pelikan, musst Dir se an engem virgehëtzten skillet no a bis Ausschreiwung iwwer mëttlerer Hëtzt Fëschbruten. Den Zerfall, och méiglech hinnen am Schäffchen bei 180 Grad temperatrure ze preparéieren. Der fäerdeg Plat ass mat enger Bäilag zerwéiert.

Rezept № 2

Ingredienten:

Pelikan Rëndfleesch - 1,5 kg;

Brown Zocker - 1 Coupe;

Scheiwen Pudder - halleft Coupe

Gewierzer 1 tablespoon:

Knuewelek Pudder;

Ënn Pudder;

Mier Salz;

Buedem wäiss Peffer;

Buedem schwaarz Peffer;

Pepper, Terrain Cayenne

Éischt musse mir um Bord vun iwwerschësseg Fett zu Botz, wann all. Da Wope hinnen grëndlech mat enger Mëschung vu Gewierzer, an cellophane gewéckelt an verloossen Iwwernuechtung an de Frigo ze marinate. Stonn virun baken se mussen aus dem Frigo geläscht ginn. Hëtzt dann de Schäffchen bis op 120 Grad. Opfëllen de Pelikan op de Grill besser.

Deelen brochettes Pelikan op der villes DJs Plafong. Um ënnen de Schacht mat Waasser ze Plaz. Hallef Stonn vun baken Letztebuergeschen ged Pelikan mat Äppeljus an Ueleg, datt si dréchen war aus net géif.

Rezept № 3

Ingredienten:

Rëndfleesch Pelikan - 12 Stécker;

Salz a Peffer;

Olivenueleg;

Bow - e puer Stécker;

Zelleri - 1 Still;

Muerten - e puer Stécker;

Fläsch roude Wäin;

Bouillon - 6 Coupë

Ufänken duzovku muss zu 170 Grad (net méi) gehëtzt ginn. Sprinkle mat Salz a Peffer Pelikan. Hëtzt Ueleg an enger Pan an huet et an der Pelikan. Wann de Pelikan op alle Säiten brong Tour, muss se op engem Risotto Plaz op engem Bakblech geschnidden Muert, Ënn, Zelleri an Fëschbruten geläscht ginn. Elo brauchen mir mat der Pan Fett an pour de Wäin an et ze fusionéieren. Preparéieren aneren 12. Minutt, huet dunn d'Geméis Rëndfleesch. Elo ass et néideg der Pan Schlass oder zentraalt Ziel a Simmer fir ronn zwou Stonnen ze decken. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, et cool ginn muss, da afréieren. Den nächsten Dag, ewechzehuelen an trennen d'Stécker vun Fett op hinnen, déi sech geformt während kachen. Elo Dir musst zougemaach aus de Pelikan op der déif Pan an pour der Fleeschbritt läschen. Simmer si fir ronn eng Stonn op niddereg Hëtzt.

Rezept № 4

Dës Method ass ganz originell, wéi virbereet Rëndfleesch Pelikan am Uewen mat Choufleur an Palmen Mëllech. Ingredienten:

Peffer, Salz;

Cayenne Peffer;

Geméis Ueleg;

Ënnen - 1 PC;.

Red Curry Paste - 1 Téi Läffel;

Tomate Paste - 2 tablespoon;

Knuewelek - 5 Knuewelekszéiwen;

Fleeschbritt läschen - 1 Coupe;

Palmen Mëllech - 2 Taasen;

Bucht Leaf - 2 Meint;.

Stärecher iwert - 1 PC;.

Fësch Zooss - 1 Téi Läffel;

Kabes vetanya - 1 Kapp;

Green Ënnen - puer Packages;

Basil Blieder

Rëndfleesch Pelikan am Uewen mat Palmen Mëllech sinn einfach virbereet. Maachen dëst, huet op e Bakblech Rëndfleesch, schwaarz Peffer an Sprinkle Cayenne, Salz, an e bëssen Olivenueleg pour. Dann no an en Uewen um 18. Minutt virgehëtzten (200 Grad).

Mëttlerweil schielen, Slice an der Ënn an en Deppen Fëschbruten, da dobavt him Tomate Paste, Aacht Knuewelek an e puer Minutten pour am Palmen Mëllech. Iwwerdecken an Foto e bëssen Zooss Fësch, Fleeschbritt läschen, Bucht Leaf. Dëst ass all bruecht ze kachen, whereupon Kontroll fin vum Uewen an Plaz an der Mëschung. Cover an Plaz d'Dëppen am Uewen. Stew Plat mussen op d'mannst zwou Stonnen op eng Temperatur vun 150 Grad ginn. No dëser Verréckelung de Pelikan op de Risotto, an déi reschtlech Fleeschbritt läschen zu engem iwwerdecken bréngen an et zerklengert Kabes geheien. Elo Fleesch ass aus dem Pelikan getrennt a no an d'Zopp, Saison mat Salz, Gewierzer. Méiglech, kënnt Dir net d'Fleesch aus dem Pelikan trennen. Am spéiden Sprinkle mat Basil a Kraider. An dëser Aart a Weis, virbereet Rëndfleesch Pelikan am Uewen. De Plat vläit ganz originell a spezifesch Goût wéinst der Zousätzlech vun Palmen Mëllech.

Rëndfleesch Pelikan am Uewen kann a verschiddene Weeër gekacht ginn. Dëst sinn nëmmen e puer Beispiller vun hire Virbereedung.