Praktesch Rotschléi an Rezepter: Wéi fir de Wanter Sauerampel ze retten

Vun all méiglech Optiounen wéi de Wanter Sauerampel ze halen, z'ënnerscheeden Conservatioun (an Salz, waarm oder kal Waasser), an-drëschenen afréieren. An alle Fäll, soll déi gréng an Zort aus Pre-desinizeiert, geschnidde ginn. De Fonds Prozedur ass déi lästeg, esou vill Housewives considéréiert, ier spueren, et net Aacht, Sauerampel erhalener Blieder am Wanter verloosse. Sécherlech, wäert dat vill Zäit am Summer retten, mä dann op der Benotzung vun der workpiece wäert puer Nodeel ginn. Sou am kulinaresch Experten recommandéiere nach et fir chopping.

Afréiere vun de Wanter Sauerampel

Déi, déi eng gutt grousse Frigo hunn, näischt ze denken och un, wéi dee vun aneren Rezepter ze huelen. No all, dat op der engersäits zu Rousen ass einfach, mee wollt den Trainer - mécht et méiglech maximal nährstoffaarme Buedem an all Geméis ze retten, wat just Sauerampel bezitt. Rezepter fir de Wanter sinn all gutt, mä dat ass nach ëmmer déi bescht.

Sou, bis Zort der brauchen Sauerampel, desinizeiert, gedréchent, Géigewier an Formulen oder Behälter (Preferenz portionwise) vide. Dunn sinn si op de Frigo geschéckt. Am Wanter, wann der Geméis néideg ass, wäert mussen et just bei Raumtemperatur zu defrost. Am Fall wou der workpiece ouni poléieren gemaach ass, Sauerampel an Portiounen Trägere agelies gin, all eenzel vun deenen ass getrennt KOMBINÉIERT. Dat ass néideg, well d'widderholl Prozedur net ëmmer recommandéiert ass defrosted et streng am néideg Betrag ass.

drëschenen

An un wéi de Wanter Sauerampel ze halen, a fir e puer eliminéiert Grond Afréiere, sollt Dir Opmierksamkeet op dës Rezept bezuelen. Blieder muss éischt Botz, ewechzehuelen all Dären a kleng Stécker. Dunn huet si an enger eenzeger Layer op engem Blat Pabeier vun besat an eng waarm Plaz ze dréchen an erlaabt, de direkte Sonn eliminéiert. E puer Deeg méi spéit, während déi vill vun periodesch Inverted, Sauerampel ass komplett dréchen an et an engem Loftofschloss Container Stockage gesammelt ginn. Dat kann engem Container oder Jar mat enger knapper Schlass ginn. Ier Dir gedréchent Kraider benotzen, ass et néideg Zäitchen am waarme Waasser ze verloossen.

Conservatioun

Wëssen, wéi de Wanter Sauerampel virdrun zwee Weeër ze halen, hu vill vun senger Meeschtesch nach ze erhaalen. Vläicht ass dëst wéinst der Liichtegkeet vun Zukunft benotzen oder just enger Gewunnecht ginn, fir alles an Griicheland huet. Marinad wéi esou fir Sauerampel ass net benotzt ginn, well et net wéinst der héich Konzentratioun vu Seier an de Blieder heescht gekëmmert, och wann et am kale Waasser Ooffahrten matt ass. Et gi verschidden Optiounen Conservatioun. Éischtens, et ass salting. Virbereet Sauerampel (desinizeiert, gedréchent an gehackt) rigoréis am Glas Griicheland Faarwe, generéis Salz Netz begleeden. Hexanoic zougemaach oder Metall Schlass, ass d'Waasser an dësem Fall net benotzt. De Prozess ass ganz einfach, mä huet eng Rei vun Nodeeler. Éischt, dréit de debordéiert iessen, wat net heescht et erlaben fir Desserten ze benotzen an aner Platen. Zweetens, ass et an dëser Aart a Weis gespäichert nëmmen am Frigo ginn, déi net ëmmer praktesch ass.

Zwee aner Conservatioun Optiounen erlaben engem mëttelméisseg iessen Liewensmëttel ze kréien. Virbereet Sauerampel muss an steril Griicheland erweidert ginn, e bësse Salz (engem Eeërbecher ouni drënner op Liter Container) an pour Waasser kachen. Da muss se an engem donkel Plaz mat de Rescht vun canned Liewensmëttel resealed an gespäichert ginn.

Kale eidel ass och méiglech. An dësem Fall, goen a Griicheland, an lids. Sauerampel geluecht wéi an der viregter Rezept, Salz an pour gi si Waasser gekacht an duerno spin an Stockage Kleederschaaf oder Keller geschéckt.

Egal vun der Ausdrock preform nëtzlech natierlech ouni de Gebrauch vun zousätzleche preservatives kritt Produit, an aner Chemikalien.