Pollock Tempura - Rezept

Rezepter fir Pollock schéngen, op den éischte Bléck, et relativ einfach ass. Nach, Cook de Fësch kann anescht ginn. Loosst d'op e puer populär Rezepter Wanterschlof war.

Pollock Tempura: Rezept

Pollack (fillet) - 0,5 kg;

Eeër - e puer Stécker;

Mëllech - 200 ml;

Miel - 200 g;

Pepper, Gewierzer;

Geméis Ueleg

Wash de Fësch Pangasius an Géigewier an kleng Stécker, da dréchen, Artikel Salz, Peffer, Gewierzer a verlooss fir 10 Minutten zu Jeanne.

Ze preparéieren muss de Batter dem Salz, Eeër, Mëllech, Miel verbonne ginn, an grëndlech Mix. Elo Pollock serwéiert Rëndsfett zu Batter an Fëschbruten op béide Säiten op engem virgehëtzten Pan. All eenzel vun de Parteie fir ronn 6 Minutte bis gëllen brong ze Fëschbruten. Breaded Pollock, Rezept t ass ganz einfach, prett.

Pollack mat Gromperen an den Uewen mat sauere Crème

Ingredienten:

Muerten - e puer Stécker;

Pollock - 3 Stécker;

Sauere Crème - 4 Zoppeläffel Zoppeläffel;

Waasser - halleft Coupe;

Salz, Peffer (et ass méiglech eng Mëschung aus Kräider ze benotzen);

Bay Leaf - e puer Stécker;

Geméis Ueleg;

Miel

Géigewier Pollock Pangasius zu portioned Stécker, ënnert Lafen Waasser desinizeiert an Sprinkle mat Salz. Elo, muss all Stéck Rouleau an Miel ginn, fir datt d'Fësch an d'Pan keint net beim Kachen.

Elo, waarm an enger Pan Geméis Ueleg an de Fësch Stécker op béide Säiten Fëschbruten. Huet d'Lokaléquipe mat frittéiert Fësch an enger Schossel. Iwwerdeems Pollock cool ass, ass et noutwendeg Muert ze wäschen, schielen, Géigewier an serwéiert. Dunn huet Muerten an der Pan, wou Fësch Frittefett a fir e puer Minutten iwwert mëttlerer Hëtzt Simmer.

Duerno, viru mir d'Zooss fir Pollock ze preparéieren. Maachen dëst, No an der sauere Crème mat Waasser, Foto un dat Salz, Peffer an virsiichteg peremeshyvaem. Karrott erop zougemaach d'Stécker vun Pollock eraus a virbereet Zooss pour, Sprinkle mat Peffer. Cover mat engem Schlass an Simmer alles op niddereg Hëtzt fir hallef Stonn. Fir 10 Minutten Bereetschaft Bucht Leaf an seasoning ze sëtzen.

Wann Pollock zu Crème Zooss prett ass, muss du mat sprigs vun Gréngs et zu engem Plat an garnish Virsprong. Et kann och als Dekoratioun Geméis benotzt ginn. Eng super Bäilag fir Fësch ass gekachten Rais.

Pollack mat Gromperen am Uewen

Ingredienten fir Kachen:

Pollack (Alaska Pollock Pangasius) - 750 g;

Gromperen - 11 Stécker;

Geméis Ueleg;

Crackers Buedem (Preferenz wäiss Brout) - polstakana;

Fësch Fleeschbritt läschen - 2 Taasen;

Péiterséilech - 2 tablespoon;

Bow - e puer Stécker;

Salz, Peffer Buedem

Ufank, braucht Dir d'Gromperen ze propper an et Keim Läischte geschnidde. Ënnen gebotzt, desinizeiert, Géigewier an Réng an Fëschbruten zu niddereg Hëtzt e puer Minutte mat der Zousätzlech vun Geméis Ueleg. Pollack thawed an all Carcass an zwee Deeler laanscht de Pick geschnidde. Elo all Halschent an kleng Stécker geschnidden, Foto Salz, Sprinkle mat Kraider a Peffer ze schmaachen. Pollock Stécker op engem greased mat Geméis Pan an erop mat der Ënn bis Mëtt duerchgesat huet, déi mer virun Réischteren. Elo iwwert d'Wouerechten d'Gromperen ze leeën, Sprinkle mat Salz a Gewierzer. All dëst muss mat Fësch Fleeschbritt läschen gefëllt ginn, Sprinkle mat Aacht crackers vun wäiss Brout a Reeschaueren Geméis Ueleg.

De Plat ass op engem Schacht huet an am Uewen no un 180 Grad virgehëtzten gin. Opfëllen ronn 40 Minutten bis d'Gromperen mëll sinn. Der fäerdeg Plat ass aus dem Uewen an Sprinkle mat Kraider geläscht, déi reng gehackt ginn muss. Als garnish fir Pollock ass beschte frësch Geméis ze benotzen. Och perfekt fir de Plat sauerkraut oder Pickles.

A wann Dir wësst net, wéi Äre Gäscht ze iwwerraschen, dann déi entspriechend Plat gëtt Pollock Tempura ginn. Rezept Virbereedung kann all vun der uewen huelen.

Et soll feststellen, datt d'Pollock schnell genuch virbereeden. Poetmou wann Dir wielen et mat kombinéiert oder aner Produiten ze preparéieren, datt iwwer eng Stonn gekacht sinn, an esou engem Fall, soll de Fësch méi spéit e bëssen derbäi ginn.

Pollock Tempura Rezept ass am Ufank vun dësem Artikel kritt, ass ganz séier an einfach virbereeden.