Fësch am Tomatenzooss - eng lecker Plat fir d'Vakanz oder alldeeglechen Dësch

Vill Leit erënnere de Goût vun de Fësch an Tomate Gravy säit Kandheet. Dëse Plat ass nach am kindergartens virbereet a war mat hausgemaachte Gromperen. Vill Kanner sinn frou dat Fësch ze iessen, well et lecker a schéin ass, an zousätzlech, och d'Kanner, wéi nëtzlech ass. Reih Popularitéit Plat an Broscht gehongert an der 90er, wou de Regaler et seelen eppes ze fannen lecker op engem verstännegen Preis. Fësch am Tomatenzooss, doheem gekacht - e Plat éischter Budget an nach ganz lecker. Dëst erkläert d'Léift an d'Leit. Haut, dëst Fësch ass bereet net esou vill, well vun der Wirtschaft, mä wéinst dem wonnerbar schmaacht. Desweideren, merci fir d'expressiver a Bio, Rezept huelen engem Foul gratis Sproochenunterricht och am Restaurant Menü. Sou, gutt, Geschmaach, Käschten, kamoud vun Virbereedung - d'Haaptvirdeeler vun Tomatenzooss Fësch stewed. A mir versichen dat wonnerbar Plat bis Kächin

Wiel Fësch

Kleng anchovy, blo whiting gënschtegsten, Adel Frällen, Sexualitéit steaks sinn enorm - bal all Fësch fir dës Rezept gëeegent ass. D'Regelen sinn net esou vill: et néideg ass den CDM ze propper, grouss - Géigewier an Stécker schneiden a kleng - op der ganzer no aus. Fësch am Tomatenzooss - e Rezept ass ganz villsäiteger, an ass gëeegent fir vill Zorte vun et, datt mir benotzen fir Vakanz an alldeeglechen Platen kachen. Mee déi bescht Manéier dës Fësch Platen ze Approche, déi e Minimum vu Schanken enthält: hake, Pollack, Saury, domat ass Saumon.

Wéi Tomatenzooss ze preparéieren Zooss? Rezepter, Ingredienten an Kachen Techniken

Nieft Fësch, braucht Dir Geméis: Ënn, Muert, Knuewelek. Idealfall fir Tomate-baséiert, benotzen frësch Tomaten, mä Dir kënnt oder Jus do an Paste. An der Demande vun der Zooss Foto Peffer, Kraider, Wuerzelen, Ginger.

D'Zooss ass besser getrennt ze Cook. Fir dës Ueleg Fëschbruten gerappte Ënnen, geriwwe Muert, Stécker vun aneren Geméis. Tomatenzooss mat engem Mixer oder grinder maachen Tomate (Preferenz Pre-schielen an ewechzehuelen grouss Som). Wann d'Ënnen ginn translucent a Muerten der Golden Jus loosse, kanns de Tomate pour. Ze laang net néideg fir säi eraus ass, einfach iwwerdecken.

D'geschätzte Undeeler vun Produite gi wéi follegt: pro Kilogramm vum Fësch e puer vun Ënnen, eng Muert an en halleft Coupë vun Flesseggassystem néideg. Wann mat Tomate Paste, dann 2-3 Zoppeläffel am Waasser bis dato brauchen. No kache, Foto Léifsten Gewierzer a Salz.

Wéi Fësch am Tomatenzooss ze ernären?

Protushenny Zooss Cover mat engem Schlass a parallel zu der Säit virbereet, sou datt et eenzock ass an der presentéieren. De Fësch ass Géigewier an Stécker oder kleng ganzt Carcass Recolte. Wann et geplangt ass, datt d'Fësch gëtt mam Kapp benotzt ginn, Kiemen sécher Dir läschen wëllen. Anescht, si nourish parfüméierter, delikat Plat richt slime.

Fir Fësch am Tomatenzooss haten Form an zesummegefall beim Kachen, Pre-Fëschbruten et am Ueleg. Stäerkste Arten verlaangen Miel breading. Nëmme soll de Montant vun Miel kléng ginn. Frittéiert zougemaach an en Deppen Schichten. Wann all d'Fësch prett ass, viru mir bis déi nächst Schrëtt - Duuscht.

Maachen dat an engem Deppen pour d'Zooss fir datt et de Fësch Daach. Weider Prozess mussen Plaz um niddreg Temperatur, ënnert der Hood huelen, fir Fësch Stew zu Tomatenzooss huet war mëll. Während der Virbereedung vun der Plat du probéieren muss decidéieren net ob Seier ze erhéichen laang vun séiss Lëtzebuerger. Hei hänkt vill iwwert d'Tomaten, well hir Goût ganz ënnerschiddlech ass. Wann de Plat ze fad ass, kënnt Dir e bëssen Zitrounejus, Eeërbecher zerwéiert, adzhika Foto. Um Enn setzt de gerappte gréng - et de Goût vun engem Plat ënnersträichen.

Iwwregens, iwwer de Plat. Et ass beschte dësem Plat an engem Goss Dëppen ze Cook oder skillet, Deppen pyroceramics. Excellent kréien et am üblechen baken Plat.

Serve

Generell, es d'Fësch am Tomatenzooss direkt op de Placke. Dass net eng eenzeg Lëscht vun parfüméierter Gravy war net am ëmsoss Stécker vun Fësch verbreet iwwer e garnish verluer. Mat elegant Faarf Zooss geet och mat méi frësch Kraider. Fir Aschreiwung, kënnt Dir Multi-faarweg serwéiert vun frësch Geméis, Oliven, canned Feierblumm benotzen.

D'garnishing, Onbedenklechkeet Platen

Fësch an Tomate Zooss, Rezept Virbereedung wéi virun diskutéiert, ass kompatibel mat meescht Geméis an Kären garnishes. Wann de Fësch Pasta zerwéiert gëtt, fir besser Leit wielen, déi si gutt-gehaalen Zooss: Deckele, Gestalt, Combs. Obwuel laang Spaghetti ass gutt kombinéiert.

Fir d'Vakanz Dësch, kënnt Dir braised Spargelen, nei Gromperen, hausgemaachte gréng Haltschegt, Nuddelen wielen. An engem normale Famill Iessen kann razvaristuyu Huewer mat Botter aromatiséiert proposéiert ginn.

Zousätzlech zu Platen Säit ze Fësch am Tomatenzooss kann hausgemaachte Pickles, agemaachtent kombinéiert, Zaloten mat frëschem Geméis z'iesse ginn. Et spillt eng wichteg Roll an Brout, well esou vill wéi et an engem séiss a sauere Tomatenzooss ze ären aussergewéinleche.