Pie mat Fleesch - am meeschte lecker Rezepter! Wéi eng Pie mat Poulet oder Fleesch ze ernären?

All mus- wëll gär erklären luxuriéise Platen ze iwwerraschen. A wat iwwert d'Iessen an d'king-Spiller, déi am meeschte raffinéiert Gourmeten gär? Vläicht denken vill Leit, déi eng Molzecht bis Cook ganz schwéier ass. Mä eigentlech, alles ass zougänglech an einfach. An Russland d'gemeinsam Leit an déi héich-Ranking Beamten ze "Respekt" Kuch mat verschiddenen Fëllungen. An et ass relativ einfach ze erklären: opgewäert Salon, einfach Liewensmëttel dass all Dag es kann.

Pie mat Fleesch beschriwwen a sengem Catalogue vill reesend an Gourmeten. Si geschwat de Kuch, deen eng grouss Risotto zerwéiert gëtt. Bannen et llt (Fësch, Fleesch), op seng Équipe virun engem klenge Stéck Botter no Déngscht an e bësse Fleeschbritt läschen mat Iebsenpurée pour. Et ass derwäert opgeschriwwen datt dëst ass eng lecker Produit ze Zoppen an yushke zerwéiert.

Wat ass dat Plat?

Et ass eng Meenung: Pie vun der Tatsaach geännert, datt et am Restaurant an op de Kinnek an d'Dësch zerwéiert gouf. Dat ass, vun enger grousser, staark, et eng Continental Pâtissier mat engem Lach an der erop ginn huet. Seng eenzegaarteg Numm, ass hien wéinst sougenannte seam - "Pie", déi Pie gesait a verstäerkt hiren Bord. Kachen geheim ass et richteg stäerkste Lach ze maachen. Der Fëllung soll gesi ginn, seng Aroma ginn, mä et aus dem Deeg net falen.

Et soll e bëssen Gedold a studéiert weisen, an dir all musse fäerdeg bréngen! Pie mat Fleesch kann eng Ënnerschrëft Plat wéi all Hausfra, an z'erfëllen Kichecheffe ginn. Eis Virfueren erfannen vill wonnerbar Platen, also firwat net Virdeel vun hir Geheimnisser huelen?

Déi Deeg nees lecker Quichen

No russesch Traditiounen op Notabele Pie Deeg goufen op Hiew virbereet. An dësem Fall, et war nesdobnoe, dh ouni Botter, Mëllech, Zocker. Haut de Käch opginn nët dës Ingredienten, a Kuch si méi mëll a entsteet. Als ee vun de beléifsten a lecker Rezepter. Pie Fleesch virbereeden einfach, mä et ass wichteg, fir de Prozess ze strikt halen. Nëmmen da kënnt Dir eng real Gainsboug an der Kichen Cook. Fir Test fir Kuchen, wäert Dir braucht:

• Miel (héich Schouljoer) - 400 g;
• wäissen Zocker - 1 Zoppeläffelen. l.
• Waasser - 130 ml Mëllech oder (wann d'Deeg ass méi RICH);
• raffinéiert Sonneblummenueleg oder geschmoltenem Botter - 2 Zoppeläffelen. l.
• Dréchent Baker senger Hiew - 1 Kaffisläffel;..
• Ee - 1-2 Meint;.
• Salz ze schmaachen (ongeféier engem Véirel Stonn. L.).

Wéi knead?

Éischt vun all, musst Dir virsiichteg d'Miel z. Käch recommandéiere se zweemol ze maachen, déi net nëmmen hëlleft lass vun enger méiglech Protokoll kréien, awer och beräichert Miel mat Sauerstoff ze schreift. Déi méi genau verfollegen Dir dëst Recommendatiounsbréiwer, déi méi einfach ass et ginn Är Deeg ze erauszefuerderen.

An engem déif Schossel-Hëtzt d'Waasser oder Mëllech. D'Flesseggassystem soll waarm, mä net waarm! Aschlofen onbedengt vun Zocker, sëtzen den Happ a virsiichteg reift ganzt an engem eenheetleche Mass. D'preform Pour puer Miel (100-150 g) an nees Mix. Dir wäert eng Miguel net glécklech Deeg hutt Dir ze verloossen wëllen a loosse hirem goen (ongeféier 20-40 min. Jee op d'Qualitéit vun den Happ). Souguer fir se. Soubal Dir festgestallt datt op der Uewerfläch klenge Bubbles wossten, Dir schafft weider kann.

Déi reschtlech Miel an Ueleg gouf am Ikarus. Eeër Verbindung mat Salz an e bësse Mixer (den Schaum ze bréngen ass net néideg), de Rescht Ingredienten fir pour.

Wann Dir eng real lecker Pie mat Fleesch ze maachen wëllt, musst virsiichteg der Deeg knead. Et ass noutwendeg komplett homogeneity ze erreechen, nee lumps an delamination ass net erlaabt. Wann de Prozess fäerdeg ass, Plaz der Deeg an enger Schossel oder Deppen an Cover mat engem Handduch néideg, Buttek et an engem waarme Plaz. Et ass inakzeptabel, dass dat am Projet stoung, soss de Deeg wäert falen, an et gëtt keng Aarbecht.

Incubate et ongeféier 1-2 Stonnen ass. Wann d'Deeg am Gréisst zwar fräi huet, ass et néideg fir zertrëppele. Maachen dëst, Loosst enger Hand an Sonneblummenueleg an eng gutt ProMes. Eis Virfueren gesuergt e Ritual zu 5 Mol! Et gouf gegleeft, datt de méi "fit" an der Millen, d'Loft Kuchen. Wann s du der Zäit an Wonsch dës Method ze probéieren.

Richteg "lumps"

Déi Deeg ass prett, kënnt Dir Wäilies um Start lecker Kuchen. Sprinkle generéis den Dësch mat Miel an Rouleau et nees eng laang plait. Probéieren et an eenheetlech Stécker SPLIT (lumps kréien ongeféier 15-20). ass et néideg, si "fräi" an dëser Form ze verloossen. Als Zäit Passë,, all eidel Rouleau eraus op de Kuch muss si relativ zu Gréisst grouss ginn. Test deck -. Ronn 0,5 cm kann d'Fëllung verbreet. Mä éischter, léiere mir, wéi et zu Cook.

"Heart" Platen

Wéi d'gemeinsam Leit, a Kinneken Spiller Fleesch Quichen, Fësch a Kabes. Virbereet Pie mat Fleesch a Gromperen, Rais, Eeër, Spill. Fir d'klassesch Platen braucht Dir:

• 700 g vun Schwäin oder Rëndfleesch, ass et méiglech zwou Aarte vun Fleesch ze Mix am Verhältnis 1: 1;
• Eeër, schwéier-gekachten gekacht - 2 Meint.
• Geméis Ueleg fir Frittefett - 2 Zoppeläffelen. l.
• Botter an de fäerdege Quichen - 30-50 g;
• Peffer, Salz e bësse Buedem Court zu Goût, Foto, wäert hien de Goût vun Fleesch ënnersträichen;
• Fleesch Fleeschbritt läschen - 100-150 g;
• Ënnen - 100-200, déi

preparéieren der Fëllung

Ubroden d'Fleesch, gratis aus z'eliminéieren an hymen. Géigewier an kleng Stécker, dréchen a waarm op engem griddle schécken. Fëschbruten bis gëllen brong a Artikel goufe gerappte Ënn. Kachen Zäit - ronn 12-15 Minutten. Et ass wichteg fir net dem Fleesch dréchen huet, ass et besser, fir et underdone verloossen. Et kënnt zu der Conditioun am Uewen.

Cool an Peremel et an engem Fleesch grinder, Verbindung mat gerappte gekachten Eeër. D'Mëschung soll eenheetleche ginn. Peffer, Salz a wann de Gewierzer Wonsch Foto. Et ass eng Optioun, wann de géifs e bësse Fleeschbritt läschen fir juiciness Foto. Iwwerdecken et mat der Zousätzlech leafs, Muerten a kleng ett. D'Flëssegket soll Boverie an aromatesche kréien, mä net ze glëtscheg. Excellent fir Poulet Fleeschbritt läschen fit.

Der leschter Etapp

Also all Komponente si prett, et bleift hinnen ze verbannen. Op der sheeted Deeg Stécker géifs Klo (ongeféier 1.5-2 V. L.). Crumple Rëndfleesch an engem laange Rullo, well Dir de Formulaire "Wäin Brëller" ze kréien brauch - sou de Kuch ass prett an Russland. Parallel Bord vun der Deeg heft ze widdert an zaschipyvaem, do vergiesst net eng "Fënster" an der Mëtt vun der Produit ze verloossen.

Virbereet Quichen zougemaach op e Bakblech Plack op enger Distanz vun 5 cm ugepasst. Leave hinnen fir aner 10-20 Minutten goen. Liichtfäerteg ofgeschloss Eegiel an promazhte Uewerfläch vun der workpiece. Copie vun engem virgehëtzten Uewen opfëllen bei enger Temperatur vun 180-200 ° C fir 15-20 Minutten.

Wann Dir net mat all Patty zu Mess wëllt, kënnt Dir e groussen Artikel an der Form vun Kuch, an Russland seng éischt an esou preparéiert preparéieren. Rouleau aus den Deeg an der gewënschter Form, verloossen de Bord der Fëllung ze decken, um ¼ vun der ganzer Surface. Dir kënnt de géifs misst, dann Ugrëff duerch d ' "Fënsteren" hätten. Am Allgemengen, fantasize wéi Dir gären.

Fäerdeg Kuchen brauchen mat engem Handduch fir 5 Minutten ze decken, da fir de "Fënster" e klengt Stéck Botter Foto an der Zopp Läffel pour. Leckert Iessen ass fäerdeg! Elo, datt Dir wësst, wéi Quichen zu Cook mat Fleesch.

ville Quichen

An Tatsaach, all Fra - eng richteg Magier an der Kichen. One huet nëmmen e bëssen ze dreemen, an Dir Sort eng nei eenzegaarteg Plat. An esou mat der Quichen. Et gi vill Olivier Martinez datt Är Kuch méi lecker a ongewéinlech maachen kann. Wann Dir verlooss dech Fleesch an Ernährung virzéien, musst Dir d'Pie mat Poulet Goût. Et ass an vill d'selwecht wéi d'klassesch Fleesch preparéiert. Allerdéngs handelt dëst Rezept gekachten Fleesch Villercher, net frittéiert. Bedenkt datt de Poulet besser ass eng Fett ze huelen, während an der Fëllung schielen an giblets ëmfaasst. D'Fleesch ass Géigewier reng a mat frittéiert Ënnen a Muerten gemëscht. Ee vun dëse Quichen ass dobäi.

Dir kënnt sécher de Problem wuel an engem Pie mat Fleesch preparéiert, datt dir ugefaangen dem Regal kafen. Sécherstellen, dass et relativ fett a frësch. Fir de géifs, kënnt dir e bësse gekachten Rais Artikel - de Goût vun dësem Plat ganz delikat ass. 7 zu Dernieft: Croup soll bei engem Verhältnis vun 3 ugebaut ginn. Wann Dir Kuch mat Gromperen Léift, kanns du en Iesse mat dëser Zutate preparéiert. Maachen dëst, ass et zB mat llt hausgemaachte a gemëscht. Puer léifste der Wuerzel, réi konzentréiert.

Kachen - ass eng Konscht, der Basilika vun déi eis aus dem Fong vun Joerhonnerte transferéiert ass. Et ass ganz interessant ze probéieren nei leckere Platen ze Cook, déi sech de Kinneke regaled. Nieft, e bëssen Effort sou ze maachen ass relativ einfach. Pie mat Fleesch ass net nëmmen lecker a parfüméierter, et gesäit super op all Vakanz Dësch. Gënnt Ärer Famill e groussen Plat!