Pancakes mat verschiddenen Fëllungen Grimmler.

Entsteet pancakes, Crêpen Grimmler, browned Planéit Quichen - en obligatoresche Spezialfäegkeeten vun hausgemaachten Téi. Leckere Gebäck a séiss geréischtertem Téi sinn kënnen d'ganz Famill gläichzäiteg Dësch ze sammelen. All Famill huet hiert eegent Rezept speziell, woubäi Grimmler pancakes extrem guddem Tour eraus. Een mécht hinne mat Crème Kéis, e puer Kiischtebléien. Munch Leit léiwer mat Fleesch Grimmler, an een mat engem Uebst. Pancakes sinn gutt duerch de Fait, dass se fir Noutfall virbereet ginn an am Frigo Mëtt duerchgesat huet, an dann waarm an just fir Kaffi oder Owesiessen.

Wann Dir Är Famill unzegesin wëllt, preparéieren lecker Grimmler pancakes. Rezept fir si ass ganz einfach. Éischtens, braucht Dir e Paangescher Batter ze preparéieren. Dir braucht 450 Gramm Miel, e Liter Waasser oder Mëllech, zwee Eeër, engem tablespoon Zocker an 2/3 Eeërbecher Salz. Salz, Zocker a Eeër gemëscht sinn a Halschent vun der Mëllech Foto, Ooffahrten matt der Miel an liichtfäerteg ofgeschloss bis glat. Da Foto déi reschtlech Mëllech an all grëndlech gemëscht an e Mixer oder Mixer. Wann den Test lumps goufen, ass et méiglech duerch eng ënne bis Efforten.

Déi nächst Phas - baken. D'Pan ass gehëtzt an ugepasst. Déi Deeg ass Louche dënn Layer (ongeféier 1,2 mm) ronderëm ënnen Ooffahrten matt. Soubal den ënneschten Deel vun browned Paangescher op engem Risotto geläscht a leien. Wann pancakes zesummen néitplättercher ugefaang, kann si d'Mark mam geschmoltenem Botter oder Ueleg verpasst.

Elo musst Dir decidéieren wat ginn Grimmler Grimmler pancakes. Fleesch kann Gîte rural Kéis, Rais mat Fleesch, Kéis, Ham, Liewer, oder souguer Fësch.

Der Fëllung vun der Curd: et ass néideg 800-900 g Kéis, 2 Zoppeläffel Zocker an eent Eeër ze huelen. Curd virsiichteg Fuedem mat Eeër an Zocker.

Der géife vun Fleesch an Rais: fir et eng Taass Rais braucht gëtt, 0,5 Schwéngs- Fleesch a Ënn. Figur an salzeg Waasser gekacht an desinizeiert. Ënn reng geschnidden a mat Schwéngs- Fleesch an engem skillet mat Botter frittéiert. Déi doraus resultéierend gemëscht mat frittéiert Rais virbereet.

Llt vun Ham a Kéis: brauchen eng Pound vun Ham, Kéis 200 g, 50 g Crème an Ënn ze preparéieren. Ham a Ënn Géigewier an och nach labber Läischte, dann an Geméis Ueleg frittéiert, dobäi Crème, Salz a Peffer ze schmaachen. D'Ham Foto Kéis. Wann et leeft, ass d'Fëllung prett. Als Resultat, soll si e décke an viscous kréien.

Llt Fungi: et zu 400-500 g Fungi an zwee Knollen néideg ginn. Dir kënnt all kombinéiert benotzen - frësch, gefruer oder canned. Fëschbruten hinnen an Geméis Ueleg an e puer Minutten bis gekacht der Ënn an der Pan Foto. Salz a Peffer a cool.

hepatic Fëllung: fir et néideg ass 200 Gramm Liewer, Rais an Ënn ze huelen. Liewer desinizeiert, gebotzt vun Filmer an reng schneiden. Bow stilvoller an pulverized, an dann an Geméis Liewer Ueleg frittéiert. Teg war 100 g vun gekachten Rais dobäi. Llt Salz, Peffer an grëndlech Mix.

Llt Fish: fir et 500 g vun Fësch brauchen gëtt (Alaska Pollock oder whiting), 5 Eeër an der ett 1. Fillet wäschen, propper der Haut an Schanken iwwerdecken an salzeg Waasser, an deem Dir e Moudebranche a kleet vun Dill fir Goût geheien kann. Preparéieren Fësch an kleng Deelercher zerklengert. Eeër gekachten schwéier-gekacht, gebotzt an Géigewier an kleng Stécker. Frittéiert Ënnen bis gëllen brong. Fësch, Eeër a Ënn Mix, Salz, Peffer an Foto frësch Péiterséilech an Ënn.

Déi nächst Etapp - d'Équipe vun pancakes. Op färdeg Säit, op der Südsäit verbreet engem tablespoon vun Schwéngs- Fleesch a Opzielung et zu engem véiereckege Patty. Gemaach Paangescher an enger Pan frittéiert bis gëllen brong. Wann Dir décidéiert enger Fëllung Fësch, Grimmler pancakes ze huelen, kënnt Dir net nëmmen an engem skillet Fëschbruten an breaded Cook. Fir dës Enveloppe, ier Frittefett, Rëndsfett an enger Mëschung aus Eeër a Mëllech an breading.

Virun Déngscht, Grimmler pancakes kann mat sauere Crème oder Gebeess Ooffahrten matt gin, je no der Fëllung.