Lecho wonnerbar Rezept - aus dem ungareschen net z'ënnerscheeden

Dës eenzegaarteg Wallung, eng Rei vun Goûten gespillt der Plat war éischt an Ungarn bereet. Haut lecho wäit iwwer d'Grenzen vun dësem Land bekannt - säin wéi an Ost- a Mëtteleuropa Deeler vun Europa, och wann et e bëssen anescht bereet ass, mat sengen eegenen kulinarescher Traditiounen klassesch lecho Zalot Rezept Adaptatioun. Wéi fir déi klassesch Formuléierung, datt et op d'Ënnen, Bell Peppers an Tomaten baséiert, mä et ass heiansdo méiglech der eggplant an Zuccini ze sëtzen. An traditionell oder liicht geännert Versioun ass en excellent workpiece lecho - Wanter engem parfüméierter Zalot eng wonnerbar Rappel vun waarm Summer Deeg ass a Geméis op dës Kéier al.

Lecho Rezept an vill verschidde Versiounen ginn et vill gudd Housewives an Käch. Dëse Plat, obwuel et dem ungareschen Kichen gehéiert, erreecht den héchste Popularitéit am Bulgarescg Versioun vun der Virbereedung, well, vläicht, dat am grousse Quantitéite lecker Peffer benotzt gëtt. Wéi fir déi aner Ingredienten (Ënnen an Tomaten), mussen se onbedéngt am Plat presentéieren ginn - soss verléiert se d'Recht genannt lecho gin. All Komponente mussen extinguished ginn - zesummen oder getrennt, fir déi lecker Plat gespillt.

Berufflech Kichecheffe, wann e Bulgarescg lecho Rezept, maachen et net eng separat Plat betruecht. Wéi uewen ernimmt, ass et am beschten op den Dësch ze kucken wéi Wanter preform als Bäilag kann Liewensmëttel fir d'Zooss oder Gehäerztes Liewensmëttel Fleesch a Fësch z'iesse ginn. D'Haaptrei Plat ass nëmmen lecho doheem an Ungarn, obwuel et dës Zalot ass oft un den Dësch als Zousaz zu der Fleesch Zooss oder dobäi ze waarm zerwéiert gëtt. all lecho Rezept benotzt, kënnt Dir all Plat eenzegaarteg maachen, e puer landen Goûten Foto an jiddereen ronderëm Är Fähegkeet druginn.

Zum Beispill, ass et méiglech e Rezept ze benotzen - huelt e spatzen Peffer (. 500 gr) (1 kg) a Ënn (. 1 Goal), Tomat. Zousätzlech, néideg Scheiwen (15 gr.), Gewierzer a Geméis Ueleg (60 ml.). Dëst Rezept ass ganz wichteg Gewierz als Ungaresch Kichen fir seng laang an Gewierz traditionell bekannt ass. Pepper soll an zwee gedeelt ënnerdeelt ginn, kreien vun der diffaméieren, Schläimhait an Some, da Géigewier an Halschent Réng sinn net ze deck. Tomaten, aus der Haut nodeems (déi se muss mat kache Waasser scalded ginn), Géigewier an kleng Stécker. Der Aacht Réischteren Ënn Geméis Ueleg hinnen sti gëllen brong Faarf ze kafen. Weider letcho Rezept beinhalt Facettenaen bereet all Ingredienten - éischt Peppers, an der 10. Minutt, an Tomaten, grëndlech iwwerleeën Vermëschung ze iwwerdribblen Salz, Scheiwen. No protomai Plat, fir ronn eng Stonn iwwerzunn, bis d'Geméis Ausschreiwung sinn - da fäerdeg lecho kann un den Dësch erhaalen oder eis bis et verwandelt gi si huet.

Eisem Land ass ganz populär ass eng aner Optioun vun lecker ungareschen Spezialitéiten. Dëst letcho mat Tomate Paste Rezept offréiert virbereet aus der folgender Ingredienten: - séiss Peffer (3 kg), Tomate Paste oder Zooss - 500g, Geméis Ueleg an Esseg .. (175 ml.) Zousätzlech, fir Virbereedung néideg Salz (15 g.) A Waasser (500 ml.). Ze fänken Peffer ze wäschen, him aus engem "intern" ze retten, da geschnidde laang dënn Läischte. Pepper Blieder an en Deppen zesumme mat den aneren Ingredienten fir eng Stonn, an Nieft Esseg, déi bis zum Schluss vun Kachen gin dobäi supposéiert ass (ongeféier engem Véierel vun Stonn). E bësse virdrun dobäi Tomate Paste, an deem de Peppers grëndlech protushivaetsya gëtt, e Goût an duerfir eng eenzegaarteg Konsequenz. Prett Zalot kënnt direkt aus der Flam der Entféierung zu den Dësch an der Jar nach waarm oder eis gesat ginn.