Kuch mat gekachten gekleete Mëllech. Wéi kënnt et schmaacht a richteg?

Kondenséierter Mëllech ass eng Delikatesse, d'Léift vun där net mat Joren ass. Bei der Kandheet hunn d'meescht vun eis et als Additiv fir all Miel Produkter benotzt (Pfannkuchen, Kéiskuchen) oder einfach Löffel. Während deene Jore ware mir geléiert, hir méi komplexe Platen ze kuken, fir déi an d'Kondensmol fir ongewéinlech sinn. Fir Haus Baken ass et besser fir e Cookie ze benotzen. Et ass perfekt mat kompatiblesche Komponenten kompatibel. Meeschter dacks Cook Housewives doheem Kuch mat kondenséiert Mëllech.

D'Gebaier vun der Uwendung vu séiss Mëllech Halbzeug a Produkter a Set vun Komponenten

Mat verwinnt Milch léisst et de fäerdegen Produit méi sanater, delikat a frëndlech. Déi Haaptstad vun der Produktioun vu Kuch ass:

• Bakende Kuchen;
• D'Préparatioun vun der Imprägnatioun (haaptsächlech fir Kichen);
• Crème virbereet.

Also gekachte geklongener Mëllech kaaft fir jiddereen vun de laange Staden. Déi einfach Optioun ass wann et als Komponent fir d'Präparatioun vun enger Creme benotzt gëtt. Kuch mat gekachten geklongener Mëllech kann e puer Stonnen gekacht ginn. Déi folgend Serie vu Produkter gëtt verlaangt.

Ingredienten fir den Deeg: 2 Taasen Zocker, 2 Eeër, 200 Gramm sauere Crème a Botter, engem Eeërbecher vun baken Soda an Miel.

Ingredienten fir d'Crème: 100 g Botter, 500g kondenséiert Mëllech, 30 Gramm donkel Schockela an 100 Gramm vun geréischtert Nëss (peanuts besser ze benotzen).

D'Sequenz vun der Ausféierung vun der Aarbecht

De Kuch ass mat gekachten ofgestraaltem Mëllech wéi folgend:

1. Virbereet ginn d'Teig. Dofir braucht Dir:

• Ee Schippel zitt bis e dichte Schaum;
• Fuert dann den Zocker a schécke dës Mëschung eréischt bis et komplett erléngert;
• D'Massenmass mat enger kleng geschmëlzene Botter a séiss Creme mëschen;
• Fill déi aner Baustoffer an kniet den Teat;
• Rollt et an eng Schossel a schéckt et op de Frigoen fir 25-30 Minutten.

2. Elo brauch Dir ze baken. Fir dëst ze maachen:

• De preparéierten Teat soll an 3 Equilibrete gedeelt ginn a rulléiere jiddereen an eng dënn Schicht;
• Fett d'Pan mat Ueleg, sprëtzen mat Miel a weemert dräi Kuchen an;
• Kuerzen d'Kante genee fir e ordentleche Rechteck ze maachen;
• Lass d'Reste op dem Bakbett a dréchen se grondeg an den Ofen. Duerno musst Dir mat engem Rolling Stéck souvill wéi méiglech zerfällt.

3. Fir d'Préparatioun vu Crème:

• De Schockela ze schmaachen (zum Beispill Dir kënnt e Stephane oder Mikrowelle benotzen);
• Dodert de gekachten Waasser, Botter a rood well;
• Fëllt d'Mëschung mat Nosselen a mixe weider.

4. Et ass Zäit, de Produit ze sammelen:

• D'preparéiert Creme fir d'Kuchen ze schmiern a se ze knackeg opfëllen;
• Sprong iwwer d'Spëtzt mat gerafte Schockela a Kriibs.

Ready Kuch mat gekachte gekënnegt Mëllech an de Frigoen fir 3-4 Stonnen dohin, fir datt se richteg gutt genéissen kann.

Sweet Interlayer

Et gëtt en anere Original Rezept fir Kuch mat gekachten ofgeléist Mëllech. Et ass eng Séiss Molkerei wéi en Imprägnatioun oder eng Zort Zwëschenschicht tëscht der Haut an der Creme. An dësem Fall wäert de Konsum vun de Produkter wéi folgend sinn.

Komponenten Test: 60 g vun Botter an Zocker, 15 Gramm Kéisexport, 1 Eeër, 180 Gramm Miel an e puer Salz.

Komponente interliner 2 Griicheland sgushchenki 3 Banannen a Halschent Eeërbecher Kanéil gekacht.

Crème kënnt: 200 Gramm vun Schockela (wäiss), 400-450 Gramm whipping Crème, engem Eeërbecher Vanille Zocker.

De Kachprozess ass Standard:

1. Egg, Botter, Salz a Zocker schéissen. Duerno weideren Kakao, geschmëlzene Schockela, Miel a kneiden den Teigs. Wickelen et mat Iessfilm an et gi 25-30 Minutten am Frigo.
2. Ripen d'Teig an eng Schicht an leeën et op e Bakblech, deen mat Nahrungspapier bedeckt ass. Bake bei 200 Grad am Ofen 10 Minutten. Preliminär op der Uewerfläch, eng Gabel mat verschidden Punkleit ze maachen.
3. Ready, nach ëmmer waarme Kuch iwwerall mat kochendem Waasser vermësst a killt.
4. Fir d'Crème preparéieren Klappschmannt Crème mat Zocker. Duerno lues geschmollt Schockela fusionnéieren an alles alles gutt gemengt.
5. Banana schneiden an d'Scheiwen a setzen op d'Kachen op.
6. D'Konstruktioun ass mat Crème bedeckt an an de Frigoen fir e puer Stonne ginn.

Ready mat kaaftem Kuch op eng Paus ukommen an liicht mat Zimt sprëtzen.

Beschleunegt Versioun mat Kichelcher

Fir vill vun eis ass d'Erënnerung un enger wäit ewech d'Kuch vum Kuch. Et ass net nëmmen déi einfachsten, awer och déi schnellst. Appetitlech Dessert kënnt Dir an just 30-40 Minutten gekacht sinn. Flott gutt verstinn Kuch mat kondenséiert Mëllech. Fir hien braucht Dir ganz kleng Produkter: 1 Tasse regulärer Kondensatiounsmilk, Varenki, Joghurt a Miel, 35 Gramm Geméiswierk, 3 Eier, 20 Gramm Kakao an eng hallef Melanie vu Bakpulver.

Préparatioun fir alles ass einfach:

1. Eier schloen mat condenséierte Mëllech a Geméiswierk. Huelt d'Miel a Bakpulver, a kniet dann den Teig.
2. Prepack de Produit an zwee Formen an fëllen fir 15 Minutten um 200 Grad.
3. No Ofkierzung huelt d'Rëss an 2 Deeler of.
4. Vu Joghurt, Kakao a gekachten condenséierte Mëllech, eng Creme virbereeden.
5. Corgi huet reichst mat geschniddene Crème verschmiert, an si opgestallt op d'Top vun engem aneren.

Op der Säit, op Wonsch, kann de Produkter mat Nëss, Spréngelen oder Fruucht dekoréiert ginn. Dëst wäert de Kuch net nëmmen elegant, awer och schmaacht.