Kéis Bäll frittéiert - e groussen appetizer

Kéis Bäll frittéiert - et ass e richtege Genoss mat der selwechter Begeeschterung an gesinn Kanner an Erwuessener. Natierlech, Liewensmëttel, frittéiert, kann net als gesond Liewensmëttel kleng ginn, mä et ass esou gutt, dass heiansdo kënnt Dir Iech un eng "iwwerschloen" Plëséier.

Zousätzlech, de Kéis Bäll an Ueleg - eng excellent Nieft Béier, also wann Dir e Béier Partei geplangt hunn, sollen d'Snack preparéieren. Virun allem, datt d'Produiten déi einfach brauchen, an engem Plat preparéieren ass net schwéier.

Zwee honnert Gramm Kéis brauchen zwee Eeër, zwee Zoppeläffel Miel, Panéiermiel, Gewierzer a Geméis Ueleg fir déif-Frittefett kachen.

Kéis ass beschte durum ze huelen, mä, am Prinzip, kann dëse Plat virbereet ginn souguer aus Filteren Kéisen. Dräi Kéis op engem grater (wann Filteren Kéis benotzt, soll se am Frigo Pre-gefruer ginn, dann reift se wäert einfach ginn). Foto elo un de Kéis ee Eeër a ofläschen, Foto Gewierzer ze schmaachen a Salz.

Elo de Batter preparéieren. Mir huelen déi reschtlech Eegiel an ganz Eeër a vzobem Miel a Salz bis glat. Op engem Appartement kleng Risotto pour Panéiermiel. Als amplaz vun der gewinnt crackers breading kann Sesam Some benotzen. Dir sidd elo prett Bäll ze Form.

Huelt engem Eeërbecher a maachen et mat der Hëllef vun Bäll vu Curd. Et ass wichteg net hinnen ze rigoréis zu Rouleau hinnen Entwécklung ze halen. huet d'Lokaléquipe mat schéine Ball dann op der FORK an ären aussergewéinleche am Batter, a se dann an der Batter zergrimmelen. Prett kuerze Been verbreet op engem opzedeelen Verwaltungsrot oder Kéis-.

Fëschbruten d'Bäll et d'beschten an engem speziellen fryer, mä wann esou Gewaan am Haus ass net méiglech e Preparatioun Pan oder cauldron konzentréiert. Ze erhaalen Ueleg avantagéis d'Platen ze huelen mat engem schmuel ënnen an héich Säiten. Pour an Schossel Ueleg an engem Betrag esou datt d'Bäll an et Ënnerbewosstsinn fräi fléien, an Hëtzt et ze kachen.

Eis Kéis Bäll Fëschbruten an Ueleg bis gëllen brong. Prett Bäll Extrait der skimmer an ass zu engem Plat den op, de geluecht béidem. Wann iwwerschësseg Ueleg Headbanging Schold ass, kann de Glaspärelen un den Dësch geliwwert ginn. Iessen se besser an waarm, bis de Kéis bannen am geschmollte Staat ass.

Dës Kéis Bäll an Ueleg kann virbereet an gefëllt ginn. An dësem Fall, wäert brauchen d'Équipe vun engem Kéis Ball Gewiicht bis an der Mëtt vun der nut no ginn, eng Slice vun Ham, prune, oder de Fait, dass dir fit gesinn als Fëllung konzentréiert.

Mä wann de Kéis am Haus net, als Snack mat Béier oder eng originell Bäilag kann gekacht ginn Gromper Bäll frittéiert. Fir dëse Plat, iwwerdecken 5-7 Gromperen a püréieren maachen ze iwwerdribblen fofzeg Gramm Botter an zwee Matière Eeër. Püréieren brauchen eng gutt dréihnen an (einfach et mat engem Handmixer ze maachen) an dann pour et nees starch oder Miel an engem Betrag eng Partie Problemer ze kréien, datt fir d'Opstellung vun der Glaspärelen gëeegent ass. Rolling vun Gromper Deeg kleng Bäll (kann duerch d'géifs no gin) an hinnen an engem déif Fett Fëschbruten, grad wéi uewen beschriwwen.

Mä wann d'Spill vun engem Béier Partei eng agreabel Téi Partei mat Séissegkeeten geplangt, ass et néideg de Kéis Bäll an Ueleg ze preparéieren. Wëschen Pak vun Gîte rural Kéis (200 Gramm) duerch e ënne, Artikel ze se zwee an en halleft Zoppeläffel Zocker, déi selwecht Quantitéit vun semolina an engem onbedengt vun mëlle Botter. Ee vzobem mat enger Prise Salz a Artikel zu der Curd. Mir Mix alles a ginn semolina fir hallef Stonn ze d`Duenung.

Form e Ball vun Deeg vum Curd a fält zesummen hinnen an semolina (kann am nut, raisin oder e Stéck gedréchent plums no ginn). Kann fir breading Bäll aus der Mëschung aus Panéiermiel a gerappte Nëss virbereet ginn. Da frittéiert an engem déif fryer oder Glaspärelen an engem cauldron. Prett Curd Glaspärelen kann mat Vanill oder Zëmt an Copie op de Téi Dësch gemëscht mat powdered Zocker goldeg ginn.