Kachen Cider: Cider Rezept

Mat Cider einfach dezent Fransous ze fillen. Si drénken dëser drénken relativ oft. Mee Awunner vu Frankräich, ass et méiglech, wat vun gastronomescher Besonneschheeten vertrauen. Sou Entdeckung Cider Rezept doheem definitiv wäert et. Héich-Alkohol Wäin kann aus all vun den Zorten vun Äppel gemaach ginn. Et ass am beschten eng landen a parfüméierter Uebst ze huelen, an de Rescht - eng Affaire de goût.

klassesch Cider

D'Rezept vun der drénken ass relativ einfach. Huelt zaarten Äppel, propper a kleng Stécker, huet an engem ugestrach Pot, hëlzent cask oder Fläsch, Loosst Waasser a verloossen bei Raumtemperatur ze gären. Fir d'Fermentatioun Prozess ze verbesseren kann dréchen Hiew Foto, se am Waasser Verbreedung. Pro Kilogramm vun Uebst brauchen Glas esou Mëschung. E puer Deeg brauch Dir virsiichteg den DJs zu gudder Positioun an de Jus an enger barrel steamed oder ugestrach Schossel pour. Onweigerlech Plug de Container a Geschäft an engem cool Plaz. Drénken fir e puer Wochen ze iwerliewen, no deem et prett fir Gebrauch ass.

D'Rezept vun Cider aus Äppel, an der Sonn gedréchent

Déi selwecht Aart a Weis kënnt dir engem Patt mat Bire maachen. Et ass am beschten et Sonn-gedréchent Uebst ze huelen, mä am extrem Fäll, kommen an de Schäffchen oder Dryer. Pour an virbereet gedréchent Äppel Fläsch oder keg, pour déi kal gekachten Waasser. Pro Kilogramm vun Uebst braucht Dir zéng Gallounen vun Waasser ze huelen. Cover mat engem Duch an verloossen fir e puer Deeg an engem cool Platz, an da Buttek et an engem Keller oder Frigo. Waarde bis Ufank vun Fermentatioun, an dann zouene ukuporte Muecht a verloossen d'Gedrénks fir e Mount. Pour an Fläschen, de Goût an all PEP ze verbesseren, an ewechzehuelen fir Stockage virewech ze benotzen. Et ass am beschten d'Fläschen an enger horizontal Positioun ze halen, an de Keller oder Keller.

Alter Cider

D'Rezept vun Virbereedung ass anescht wéi déi aner an dass d'Gedrénks ass wënschenswäert Apple sauere Zorten ze benotzen, an et kënnt zu e puer Joer halen huet. Géigewier sauere Äppel am Halschent a verloossen et fir een Dag. Letzebuerg läit an deet.Da Jus, pour et an enger hëlzener Dëppchen a fir engem aneren Dag wait. Pour an de barrel a loossen et fir zwou Wochen sëtzt, an dann Plug der rigoréis a verlooss fir e puer Méint. Duerno, Glas Fläschen a corks Plug pour un. Dëst Cider kann mat Bire gekacht ginn - et soll véiermol manner Äppel ginn. Knappheet Cider aus sauere Äppel kann zu sechs Méint ginn, mä setzt hien e puer Joer ass.

Meilen Cider

D'Rezept vun dëser drénken ass ganz originell. Letzebuerg läit frësch sauere Äppel a Plaz an engem Glas Fläsch. Cover mat kale Waasser a Artikel gedréchent oder frësch Lemon schielen oder aner Meilen. Onweigerlech de Cider Plug. Rezept Virbereedung recommandéiert, datt Dir et verloossen op fir dräi Deeg fir Fermentatioun ze iwwerdribblen Pre-verdënntem Happ. Momentan Efforten drénken, den DJs vun gekachten Waasser pour an et erëm den Ikarus. Widderhuelen der Prozedur dräimol, Mëschung déi doraus resultéierend Jus. De Goût kann e bëssen Zocker an de fäerdege drénken dobäi ginn.