Kachen: baken am meeschte lecker Desserten

Wakrech de Menü virun engem Festivitéiten Evenement, wëllt ech Gäscht ze suergt mat eppes eenzegaarteg a speziell. Wat nei Weeër kann séiss Dessert maachen? An dësem Wëssenschaft wäert Kachen hëllefen. Bakblech verschidden Desserten, um Enn Fest Pleséier kann gesuergt ginn mat einfachen an zougänglech Rezepter an dësem Artikel presentéiert.

Flan

Wat mir proposéieren Kachen haaptsächlech? Séiss, am Hibléck op déi normal Leit - ass verschiddene Quichen. Probéieren ee vun dëse Produiten zu Cook. One Coupe dass awer esou Miel Kottlet mat bei Raumtemperatur crémeg unsalted Botter jiddfereen (120 g) bis eng eenheetlech Mass a Form vun labber Sprëtz. Dunn, an der Mëtt eng kleng Arécken vun Mëtt spazéieren, pour 2 Zoppeläffelen. l. Einfache Waasser an Hummer 1 frësch Eeër. Knead mëll shortbread Deeg an Geschäft dat fir ronn 30-40 Minutten zu engem Frigo. zu pour. Duerno Rouleau an Mass ass net ganz décke futti, an d'Form vun der Pan fir baken entspriechend. Als Fëllung, benotzen all frësch Uebst oder Friichten. Den Haapt Saach datt se sech net Meint. Excellent Goût kritt apricots oder hir Mamm benotzt. Fir Virbereedung Précoce Kuch waarm Uewen zu 180 ° C. Opfëllen fir 30-35 Minutten Dessert. Kuerz virun voll Plat Sprinkle mat e bëssen Zocker an Palmen gekacht. Wat aner Weeër engem Plat Wëssenschaft beréit Kachen ze ernären? Bäckereien (Kuchen an dësem Fall) dobäi geduecht, wou en ongewéinlechen, wann dir probéieren de zentrale Inhalt ofzesécheren.

Verschidden Optioune vun Fëllungen

Fir de Pâtissier piquant Goût maachen, kënnt Dir den üblechen Produiten schounen sinn selten benotzt. No all, ausser déi üblech Summer Uebst mat hiren eegene Gaart oder d'noosten Maart benotzt ginn, an tropescher exoticism, kaf an engem Buttek. Da kënnt Dir Iech heem all Joer Ronn, ugeholl eng Kéier wéi verschiddenste Dessert Kachen beweist. Baken, der Virbereedung vun deem exotesch Produiten benotzt gëtt op der Vakanz Dësch ganz adäquat ginn. Betruecht wat landen Fëllungen kann mat engem Test Basis gefëllt ginn. Wann Dir Uebst wéi Elli oder banana gi benotzt, soll se net Behandlung ze Hëtzt dann haut. Just opfëllen de Kuch Deeg an dann, nodeems e schmäerzhafte Loft ze uelegen Crème, huet d'Lokaléquipe mat géifs op erop landen. Dir kënnt och gitt an canned Uebst. Excellent am Goût ass kritt Kuch mat Ananas an Sirop recoltéiert. Probéieren eng Kombinatioun vun verschiddenen Uebst a Friichten, zum Beispill Äerdbier a banana.

Den Uewen Flicht nozekommen Zocker Feierholz?

Wat aner jiddwereen einfach, mä an der selwechter Zäit an ongewéinlech Platen kann léieren Kachen ze ernären? Bakblech "Ënnergehëlz", an der spezifizéierter Rezept huet, gesäit zimlech ongewéinlech. An de Goût ass ongewéinlech Dessert. Mee als Kand gär all ähnleche Hrustik zu regale. Betruecht eng klassesch Rezept, wann néideg geännert kann. Liichtfäerteg ofgeschloss an Eeër entsteet erauszekréien 2, pour 1 Zoppeläffelen. l. Matière Mëllech, Sprinkle am selwechte Montant vun Zocker, enger Prise vun Salz an 1 Taass Miel mat enger Rutsch. No Macarons Mass muss zu sauere Crème ähnlech ginn. Duerno, e klengt Stéck Deeg, Rouleau an enger Équipe an engem schaarfe Messer der Diamonds zu Gruef. Maachen eng gutt an der Mëtt vun all klenge incisions an ewechzehuelen der Ënnergehëlz, duerch den Zentrum vun der preform threading. An déif scorodite Hëtzt no den Ueleg, Feier an d'Mëtt Kader. Opfëllen, Spectateure séier op béide Säiten bis Liichtjoer Browning. Wéi Dir gesitt kann, ass et ganz nëtzlech der Desserten wëssen, datt mir kachen bidden kann. Bakblech "Cookie-fagots" kënne gemaach ginn oder d'Manéier beschriwwen bëssi anescht.

Methode vun sti Planéit virbereeden

Duerchschnëtt all Dag Plat kann mat verschiddene powders fir der ieweschter Layer variéieren. geriwwe Kéis, Peffer an Zocker - Zum Beispill kënnt dir fir dës zimlech schaarf Mëschung gëllen. Deeg Rezept ass virun presentéiert, ass et néideg e Bakblech net rhombs zu Form, eng laang, dënn iech op. Dir kënnt och an engem Buttek prett-feieren Mass, kaaft benotzen. Ganz knusprech an attraktiv zu krut ass kritt baacken Zigrette Pâtissier. Preparéieren eng Mëschung sti Planéit. Fir dës Mëschung op en och nach labber grater geriwwe schwéier Kéis (100 g), 3 komplett Konscht. l. Zocker an 0,5 Stonnen. l. frësch schwaarz Peffer Buedem. Dann verbreet eng éischt dënn Layer geschaf an gläichméisseg llt. Cover mat aneren an der selwechter Layer vun Deeg an verbannen Press Ugrëff iwwert déi ganz Fläch. Ausgezeechent, Géigewier der workpiece an laang Läischte vun enger Breet vun 2.5-3 cm an all Spiralgalaxien gin. Opfëllen an eng grouss Pan flaach bis Liichtjoer Browning.

Kéis

Platen vun Gîte rural Kéis huet fir dem Himmelräich a Liichtegkeet ëmmer berühmt ginn. Also, ouni Zweiwel, sinn se eent vun de beléifsten Rubriken vum Buch "Rezepter" (Rezepter) - ". Mat Kéis baken" Dëst Dessert an hir Zesummesetzung enthält eng kléng Quantitéit vun Miel. A genau well vun dësem spezielle Goût vun honn vläit. Déi zweet Ënnerscheedung Fonktioun vun der Platen - Kachen Technologie. Dëst Rezept vun baken gëtt, mä du kanns keint un, an traditionell Methode. Normalerweis all puddings steamed oder an engem Waasser Bad, mä du kanns Brout am Uewen benotzen. An de leschte Joren ass et eng aner Optioun, an all merci fir d'Entstoe vun neie Produiten an technologesche Fortschrëtt - Multivarki. Am Prinzip, ass dës Method gläicht an engem duebel Chaudière kachen. Wann all Method ganz wichteg ass ze fest präziist der all Technologie Curd Mass vun Vermëschung. Betruecht den Etappe vun der Aarbecht op der klassesch Rezept.

Technik vun Virbereedung vun engem honn

1. Huelt 3 frësch Poulet Eeër. Et wënschenswäert, dass se Killcamionetten ginn. Verbannen separat de Proteinen vum yolks.
2. No zu enger Schossel vun frësch Kéis (750-800 g), ½ Glas tumbler vun korséierte Zocker an 1 sachet oder 1 Kaffisläffel onkomplett Vanill Zocker (du kanns der Essenz schounen). Fir d'Gewiicht yolks befestegt an Mixer bis all homogeneity engem Handmixer benotzt.
3. Déi doraus resultéierend Curd Mass vsypte voll Taass Miel ¼ Deel a CH. L. Bakpulver. Weider mat engem Handmixer klappen. Déi Deeg war eraus flott cool, virun allem wann Dir eng dréchen oder niddereg-Fett Gîte rural Kéis benotzen.
4. Virum Ufank Dir Proteinen whipping Wash nozzle vum Handmixer an dréchen oder ersat se mat aneren. Gewaan sollen och keng Reschtoffall Tofu enthalen. Mixer Handmixer Proteinen zesumme mat klenge Prise Salz bis zu engem décke dichten erauszekréien.
5. zougemaach suergfälteg aus 1/3 vun der labber dichten Proteinen ze Curd a mat engem spatula Mix, Plënneren lues an erof. Da Artikel zu der Gewiicht vun der Rescht erauszekréien an versichen ze Proteinen net sech, Hëftprothes Iddie Deeg. Gewiicht gëtt lues méi mëll.
6. Opfëllen bei 180-190 ° C fir ronn eng Stonn. Wëllen déi laang hëlzent (néideg dréchent) Wand ze kontrolléieren.
7. Serve entweder waarm oder a Form vun deet séiss Zooss oder évaluatiounssysteme gi si verwandelt huet.

Dessert Kachen: baken "Vanill Muffins"

Wat aner einfach mee gudde Desserten Kachen ze bidden? Kaffiskichelcher, natierlech, vläit besonnesch attraktiv an d'Équipe vun kleng portioned Produiten. Betruecht d'Rezept fir Vanill Kichelcher mat Crème llt ongewéinlech. Loosst d'mam Deeg ufänken. Z an eng Schossel vun Géigewier 4.5 Coupë Miel, erofsetzen an 3 Zoppeläffel voll Zocker, 1 tablespoon gewinnt séier dréchent Happ an hallef Stonnen. l. Salz. Mix d'Ingredienten an der Mëtt vun der Triichter maachen. Huet et an engem Standard 1/3 Pak Botter (Chineesen), 2 frësch Eeër. Da pour d'Glas waarm Mëllech mat engem FORK a fänken d'Deeg ze knead. Et kann fir dës Handmixer benotzt ginn. Déi doraus resultéierend Rouleau Mass Transfert un eng Plastikstut, Tie, genuch fräie Raum verlooss, an Buttek am Frigo fir 6 Stonnen (Iwwernuechtung). Relativ eng ongewéinlech Art a Weis fir d'Fermentatioun vun Happ Deeg? Mee maachen kee Feeler, graines Tour eraus entsteet an Entwécklung.

Llt der Loft hannischt an baken muffins

Elo fir d'Virbereedung vun lecken. Raisins (2 mëttel- puer - ongeféier 50-60 g) Computer- mat waarmem Waasser an dann fir marinating 2 Zoppeläffelen fëllt. l. Cognac. Iwwerdeems de Friichten eenzock sinn, iwwerdecken der Crème. 4 mëttelgrousser Stad Lemon ubroden an dréchen. Reift hire Koumuster op de bedeitendsten grater, da Mix et mat 1,5 onst Coupë vun korséierte Zocker an 2 Zoppeläffelen. l. voller Chineesen Botter unsalted Botter. Opgeklappt Zitroun, Géigewier an Halschent a gudder Positioun den Jus, deen an der virbereet Mëschung pour. 4 frësch Eeër Mixer Mixer a Artikel zu der Gewiicht. Deppen mat Crème no kritt am Waasser Bad zu Loosst an der 10. Minutt incubate, bis d'Mëschung ze thicken fänkt. Crème no am Frigo Widerufsdélai. No enger uginn Zäit d'Deeg am Miel, peremesite an Gruef an kleng Bäll an Stiech nächste. Jiddereng vun hinnen Rouleau am Patty Duerchmiesser vun 10-12 cm. Fir baken praktesch Kachläffel molds konzentréiert. Lay hinnen Patty, an déi doraus resultéierend Arécken fëllt 1-1,5 St. l. Rahm an 1 Stonn. l. raisins (Cognac Précoce drain). Zoumaachen verhushechki an der Ee lubricate. No enger Meter kuerz lénks Deeg opfëllen Vanill muffins 35-40 Minutten gereest. um mëttel- Temperatur.

Vakanz Kachen: Rezepter (Brout). "Kuchen vun Crème"

All dës Rezepter, obwuel si bësse ongewéinlech, datt Dir alldeeglechen fillen? An et ass fir d'solemn Fest Kachen ze bidden? Kaffiskichelcher, Fiche traditionell all Vakanz, natierlech - et ass eng Varietéit vun Quichen a Kuch mat Crème. An hei ass méi wichteg krut vum Produit, hir Originalitéit a Schéinheet. Zentrale Inhalt, keen Zweiwel, ass och net zu lescht Plaz. An zu wat Manéier kann op der selwechter Zäit extrem guddem a superkrasivy Kuch kritt ginn? Natierlech, mat der Hëllef vun gutt gekacht Crème. Wat sinn d'Viraussetzunge et muss treffen, fir de schéine Kuch an all respektéiert harmonesch waren? Hei sinn e puer Recommandatiounen:

- Gesamtbetrag vun Crème de Produit sech sanft an komplett, misst op d'mannst ½ vun der Ganzen Gewiicht ginn;

- net Gewiicht ze maachen ze glëtscheg, virun allem während Kuch vun der Deeg baken;

- méi agreabel wann ëmmer schéngen ausklénge Produiten Degustatioun, also éier promazyvaniem Crème Kuchen recommandéiert ass am Frigo geluecht gin.

Rezept Lush Schmelze am Mond Layer Kuch "orange souffle"

Mir bidden ee vun de Weeër vun der Crème vun Loft virbereeden. Duerch den Operateur ass et méiglech e Majorzsystem vun verschiddenen däer vun lecker an Lush promazyvaniya schwéier fir Kuch ze kréien. Als Test op traditionell benotzen Dat verstinn baséiert, mat Sirop Pre-Danaë. D'Crème besteet aus zwou Sonnemassen - lactic gekachten Mëschung an .Am Komponent vun deem de Plat Form hält. Mir fänken mat der Virbereedung vun den éischten Deel vun der Crème. 8 yolks (Proteinen net néideg) oder 4 ganzt Ee Mix mat 1,5 onst Coupë Zocker, vanillin sachet schielen a mëttelgrouss vun orange Jus 1 an 2 voll Coupë vun Mëllech. Déi Mëschung ass op engem gehëtzt Waasser Bad huet. An enger anerer Schossel, Mixer mat engem FORK 2 voll Artikel. l. dass awer esou Miel an ½ Taass Matière Mëllech. Wann d'Crème ze iwwerdecken fänkt, eng dënn Baach vun Miel Mëschung pour a fir 1-2 min iwwerdecken. Verloossen et cool. Elo genéisst eng Basis fir solidification. 30 g vun powdered gelatin Loosst 5 Art. l. Waasser fir 30 min gekacht. Drëm Mass zu engem iwwerdecken, an dann, Efforten, klenge Studio. 1l fatty (30%) vun Crème Handmixer Mixer bis décke. No hinnen an der gekacht Crème. Mix verbannen der spatula Mass ze iwwerdribblen gelatin flësseg. Prett d'Crème an der Form vun verstinn Kuch Virsprong an refrigerate fir 5-6 Stonnen. zu pour. Serve an garnish mat Uebst.

Wäert op d'mannst ee vun de Rezepter Iwwerraschung Dir mat senger Originalitéit. Probéieren Är gär déi proposéiert Platen ze iwwerraschen.