Melting am Mond Panna cotta: Rezept vum Julia Vysotsky

Panna cotta vum Julia Vysotsky huet eng Rei vun Kachen Optiounen. Haut kucken mir op e puer vun hinnen mat der Benotzung vu Kaffi, Crème, frësch Äerdbier an aner Produiten. Fir déi, déi wëssen net, wat dat Plat, soll et feststellen ginn, datt an der russescher Sprooch huet d'Wuert un eis aus dem italienesch "Panna Cotta" komm, wat wuertwiertlech als "gekacht Crème" oder "gekacht Crème" Iwwersetzer. Presentéiert Plat ass ganz populär an cispadanescher. Als Regel, ass et aus schwéier Crème, huet Zocker, Vanill an aner Produiten, déi zu der normaler no Äre Choix an Wonsch ze Cook dobäi sinn.

Rezept Dessert Panna cotta war éischt an der administrativer Regioun vun Italien erfannen - Piedmont. Haut, dëst Nabellerei huet eng grouss folgende der ganzer Welt. Et ass an der Form vun Crème Kuch oder honn mat Téi un den Dësch es oder ouni se.

Coffee Panna cotta: e Rezept Schrëtt fir Schrëtt Kachen

dësem Dessert virbereeden ass net ganz laang, an d'Resultat ass eng onheemlech lecker an Ausschreiwung. Dëst Nabellerei ass virun allem Fond vun deenen, déi net engem Dag ouni Kaffi liewen kann.

Also, fir d'Virbereedung vun dëser séiss Plat mir brauchen:

• maximal frësch Mëllech Fett - 180 ml;
• fatty Crème - 400 ml;
• Sand Zocker - 90 g;
• gelatin Direktnoriichten - 1,5 grouss Läffelen;
• Vanill - eng kleng Staang;
• graff Buedem Kaffi - 30 g;
• Kaffi Digestif - 2 grouss Läffelen;
• frësch Strawberry, Zitroun - als Dekoratioun vun de fäerdege Plat konzentréiert.

Prozess vun Virbereedung

Wann Dir mat all Viraussetzunge verflichten fir esou engem Dessert schafen, muss dir Ausschreiwung a guddem Panna cotta kommen eraus. Rezept vum Julia Vysotsky stellt Produiten an engem Minimum vun Zäit benotzen. Fir dëst ze maachen, Mix der Mëllech mat engem Maximum Fett Inhalt vun graff Buedem Kaffi an Zocker, an hinnen dann bréngen dem iwwerdecken (regelméisseg réieren), ewechzehuelen vun Hëtzt an verrëngeren. Weider, soll de Kaffi Gedrénks zesummen nees mat Fett Crème an huet d'Lokaléquipe op der Uewen verbonne ginn. Nom Inhalter fänkt Platen ze iwwerdecken, néideg ass et aus Hëtzt ze läschen an Raumtemperatur cool. Op dës Kéier, ass et néideg der gelatin mat e bësse Waasser ze verbidden, an et dann pour un den Haapt Mass, zesumme mat zwee Zoppeläffel Kaffi Digestif an Foto Vanill. Um Enn vun all den Ingredienten soll gutt gemëscht, liicht waarm ginn, an Formen pour a fir e puer Stonnen an engem Eemer huet.

No solidification vun der fäerdeg Kaffi Panna cotta néideg ass op engem la Carte Dessert plaquen Mëtt duerchgesat huet, Sprinkle mat Zitrounejus, an no nächst e puer frësch Äerdbier a Sprinkle hinnen mat powdered Zocker. dësem Plat kann lecker a séiss Uebst Zooss komplett geheien, wann Wënsch.

Wéi Curd Panna cotta ze preparéieren? Rezept vum Julia Vysotsky

Puer Leit kennen, mee an eisem Land d'italienesch Panna cotta genannt Kéis. Fir seng Self-Service kënne mir folgend Produkter brauchen:

• neskisly labber Curd - 300 g;
• Crème Fett décke - voll onst Glas;
• Zocker Sand, an et ass besser e Pudder ze huelen - ½ Coupe;
• séiss frësch Strawberry (kann aner Friichten benotzen) - 120 g;
• Vanill - zu Goût Artikel;
• Direktnoriichten gelatin - 1,3 grouss Läffelen.

Wéi Kéis maachen?

Wéi knead richteg Grond dass Dir der Loft war hunn an wuertwiertlech am Mond Panna cotta sech vermëschen? Rezept vum Julia Vysotsky recommandéiere de Gebrauch vun engem Mixer. Et ass néideg der Schossel Mixer sauere labber Curd a frësch séiss Äerdbier ze trennen, an se dann zesummen Verbindung, Foto de Pudderzocker an, réieren konstant, an der Schwéierindustrie Crème pour.

Eemol d'Basis fir honn prett ass, ass et noutwendeg Vanill an gelatin vzbuhshy ze sëtzen. Grëndlech Mix all Ingredienten, pour hinnen de schéine Coupë néideg a Stand am Frigo fir ronn zwou Stonnen. Während dëser Zäit, Panna cotta (Rezept vum Julia Vysotsky presentéiert an dësem Artikel) komplett Schuel, an wäert seng Form gutt gefall. Nächst honn Dessert soll op engem Risotto no gin, vun der Ofdréck kippende, an nächst Plaz de ganzen Äerdbier, Hambieren, blackberries, blueberries an aner frësch Produkter. Zousätzlech, kann dës Dessert Sirop oder sauere Crème Zooss pour.

Nëtzlech Tipps Housewives

1. Kachen lecker a gesond Panna cotta ass méiglech net nëmme vun der uewen Produiten, mä och mat der Benotzung vun geschmoltenem Schockela, kondenséiert Mëllech, Uebst, Nëss, an sou weider.
2. Den Haapt Saach an dësem Dessert ass seng stabil Form. Jo, eben well et eng schéin Nabellerei ass kann präsent sinn net nëmmen hir Kanner a Mann, an invitéiert Gäscht fir d'Festivitéiten Dësch. An dësem virleien, skimp Experten recommandéiere net op der gelatin an Foto et sou vill wéi d'Rezept verlaangt. Alternativ, Schuel honn richteg heescht net, mam Resultat, datt Dir Rouleau an Zweekampf gäer kréien.