Hiew "SAF-Moment": Rezepter a Kritik

Vill Housewives shun Hiew Kuch Rezepter, erkläre säi Choix vun der Tatsaach, datt den Deeg ze launescht ass a klammen net. An der Praxis, gëtt et aus, dass de Problem vun héich-Qualitéit Happ, deen d'Basis vun suergt fluffiness, softness an Goût vun de fäerdege Produit sinn. Haut, de Geschäfter der Mass vun Happ aus verschiddene Hiersteller, mä net all vun hinnen sinn an der Praxis gutt. Mir proposéieren eng bewisen Produit ze betruecht - Hiew "SAF-Moment".

De Prinzip vun der Operatioun an de Grënn fir Echec

Hiew - eng vun den eelste "erzéihen" microorganisms. Si hunn e laange Wee kommen, Mënschheet op all Etapp vun Entwécklung accordéiert. Vun déi Ongewéinlech vun der leaven, dass aus Matesbrout Deeg fermentéiert war, geplënnert Happ an eng praktesch dréchen Form, déi gutt gehaalen ass an erlaabt Iech an engem konventionelle doheem Kichen baacken ze Cook.

De Prinzip vun der Aktioun vun Happ nächst - si sinn an engem deenen Staat bis dann, bis Dir an engem moist Ëmwelt kréien. E puer vun hinnen brauchen ze "erwächen" vum am Waasser Placement, Well d'Direktnoriichten Hiew "SAF-Moment" kënnt op d'Miel derbäi ginn an den Deeg direkt knead - se perfekt fir sech fannen déi néideg Waasser an der totaler Mass.

All Rezepter Hiew baken Zocker ass präsent, oder seng gleichgestallt, wéi et se den Happ fidderen, ugefaangen Schoss dem Alkohol a Kuelendioxid. Et ass de Fonds de fäerdege baken softness a Liichtegkeet gëtt. Alkohol soll och net Angscht - et opléist an der Hëtzt Behandlung Test.

Wann der Batter ze klammen refuséiert, ass den Haaptgrond vun Happ. D'Haaptrei Noutwendegkeete fir dréchen Hiew - zouene Pak. Vun Kontakt mat den externen Ëmfeld, si "aus Dampzuch lafen." Fir déi ze kontrolléieren dréchen Hiew d'Wirtschaftlechkeet, Plaz hinnen (1 h. Läffel) an engem Glas, fëllt mat waarme Waasser an 1 Zoppeläffelen Foto. Läffel Zocker. Cover der Coupe a loosse 5-10 Minutte Stand. Wann der Uewerfläch vum Waasser gemaach Mutz vum erauszekréien, da sinn d'Hiew aktiv a benotzt ginn. Nächst kucken mir um Wéi kann de "SAF-Moment" dréchen Hiew benotzt ginn. D'Rezepter ginn ënnert net komplizéiert, mä perfekt konnt de Menü mat de Minimum Efforten ze diversifizéieren.

Brout - e Kapp

Seng feierleche Cortège duerch d'Rezepter Hiew baken variabelen Grad vun Schwieregkeeten fir Ufänger sollt mam Brout ufänken. Et ginn eng Rei vu Grënn:

• Simplicitéit. Basis Brout Deeg ass aus Miel, Happ, Zocker a Salz gemaach. Wéi Dir gesitt kann, haart an breet heller verluer ze kommen amplaz an der Lëscht vun Produite verluer kréien.
• der Zesummesetzung vun der Transparenz. Modern Brout an Geschäfter ugebuede gëtt, ass dacks kontrovers Deel am Iwwerfloss mat Zousatzstoffen, déi nëtzlech kann net fir d'iwerfriess genannt. Am Fall vun der Virbereedung vun hausgemaachten Brout, sidd Dir ëmmer vu Qualitéit bäi.

• Flexibilitéit. Gefëllt seng Hand op der Basis Rezept, Dir kënnt et ëmmer duerch änneren d'Miel oder iwwerdribblen aner Liewensmëttel änneren ze schmaachen. An dësem Fall, den Happ "SAF-Moment" Nereïden fir Innovatioun, an d'Resultat net wessen.

Also huelen fir nees Brout:

• waarme Waasser - 1 Coupe;
• dréchent Hiew - 1 Eeërbecher ;.
• Zocker - 1 Zoppeläffelen. Läffel;
• . Salt - 1 Eeërbecher;
• Miel - 3 Coupë;
• Geméis Ueleg - 8 vun Art. Läffelen.

Volume Glas am Rezept uginn, - 200 ml.

Virbereedung

Mix an enger gëeegenter Volume Muecht Waasser, Happ a Zocker. Cover an wait bis de erauszekréien Cap. Wann Dir an engem presséiert sinn, kënnt Dir dëse Schrëtt Fräilous vum quick Hiew "SAF-Moment" benotzt - just all Produkter Mix.

Foto den Happ Gewiicht Ueleg, Salz, an Miel. De Fonds soll lues aschlofen, eng mëll, elastesche Deeg erreechen. Knead fir 5-7 Minutten. Et ass egal, wann Dir eng extra Iesse bleift - et ass duerch seng "Muecht" charakteriséiert, verlaangen e puer méi, an e puer - manner. Konzentréieren op Textur.

No zu enger Schossel, Cover mat engem Handduch an erlaben fir eng Stonn an eng waarm Plaz ze kommen. Déi Deeg gëtt vun iwwer 2-2.5 mol méi.

Gruef den Deeg ass Ofwiersäit zwee Deeler huet.

Jiddereng vun den Stécker Rouleau an engem Carré, Weeër dann an engem Appartement Rouleau.

Stiech Pechpabeier op baken, de geluecht baken Pabeier oder mat Miel goldeg. Cover eidel Handduch an erlaben fir eng Stonn ze kommen an.

Umluft Uewen op 220 C.

Eemol de Pechpabeier fit, do si eng Bëschbaach Trauer mat engem schaarfe Messer a opfëllen fir 25-30 Minutten bis gëllen brong Kräiz.

Geschenkt an enger Kichen an engem Handduch erlaben komplett ze cool.

Wann Dir ze benotzen plangen Miel, Iessen oder Gluten-gratis Miel, sollt Dir et benotzen wann dréchen Hiew "SAF-Moment" baken, nodeems se ouni üblech Heefegkeet vun Gluten sinn si kënnen eng schéi fäerdeg Produit ze bidden.

Viva la Pizza!

Dësen italienesche "Plat vun den aarme", engem Léifsten ganzer Welt, ass net erspuert, an d'Dëscher vu Leit an Russland. Am meeschte Fäll, vun der Pizza ass just e Numm, well all eenzel vun hiren Zich, baséiert op seng Visioun vu Schéinheet. Am meeschte Fäll, "schéin" läit op der fäerdeg Zigrette Pâtissier, deen och ganz lecker ass, mä de Räichtum vun der llt net weiderginn. "Richteg," d'Grënnung vun engem dichten gemaach ass Happ Deeg, soll et och nach labber ginn, mä e mëllt llt mat jiddefall Bord. Fir d'Virbereedung vun esou engem Test sinn perfekt "SAF-Moment" (Hiew). Pizza Rezepter sinn endlos an nach ganz eleng, wéi all Kuch op deene Liewensmëttel héichgehalen dass hien huet. Dofir, fir bescht Resultater brauchen iech folgend Richtlinnen ze halen:

• Adäquate Deeg! D'Rezept ënnendrënner ginn.
• Qualitativ héichwäerteg Produkter. A niddereg-Schmelze Kéis an natierlech Tomatenzooss - kee Liter vun erfonnt an ketchup.
• D'Benotzung vun e puer Zorte vu Kéis - datt einfach gooen (zB mozzarella) a gréisseren plus aromatiséiert Kéis (zB mam Parmesan).

Pizza Deeg

Fir d'lecker Pizza allgemengt Basis ënner huelen preparéieren:

• Miel - 500 Gramm;
• Hiew "SAF-Moment" (si sinn ideal fir Pizza) - 5 Gramm;
• . Sugar - 1 Eeërbecher;
• Salz - 1/2 Kaffisläffel ;.
• waarme Waasser - 250 ml + 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Olivenueleg de Plat bis Ueleg.

Mix Happ, Zocker, 4 Zoppeläffelen. 4 Zoppeläffel Waasser an Art. Zoppeläffel Miel (huelen et vun der total eraus). Knead de Deeg eenheetlech. Cover déi doraus resultéierend Ikarus Handduch a loosse Stand an enger waarmer Plaz fir eng hallef Stonn.

Z Rescht Miel Rutsch, sëtzen d'Dat verstinn gudden, Waasser a Salz war bis glat a elastesche Mass fir 10-15 Minutten gemëscht. Trotz der Tatsaach, datt den Deeg mat Happ "SAF-Moment" ouni Dat verstinn d'Leit kommen kann, soll awer vernoléissegen et net an dësem Rezept.

D`Salz eng Schossel mat Ueleg aus dem Haische wou et am Deeg an Cover mat enger Téi Handduch.

Loosst fir eng Stonn setzen, wäert d'Gewiicht verduebelt.

Léiren d'Deeg, Gruef et zu Halschent - zwee Stécker vun Pizza prett.

Rouleau aus Haaptpersonnage jiddereng vun hinnen getrennt huet op baken Pabeier oder an enger Pan, goldeg mat Miel. Bumpers sinn generéiert.

D`Salz der Basis vun der Deeg Zooss, liicht aus dem Bord bezuelt, huet d'Lokaléquipe mat llt ze schmaachen. Opfëllen um 230 C bis prett.

Iwwert Kaffi Say e Wuert

Dat heescht Liewensmëttel räich an komplex Kuelenhydrater an Léngen giess, wéi et de Wonsch Energie gëtt. Eleng ënnert de Kaffi sinn pancakes - si lecker, mat e puer Ergänzunge nëtzlech a si méi séier wéi déi selwecht pancakes virbereet. Virun allem soen Housewives pancakes vun Catleaps an Grenzen, nodeems se ëmmer entsteet an den Damp suergt Tour eraus.

Erëm, recommandéiere mir unproblematic "SAF-Moment" (Hiew) benotzt. Rezepter, muffins oder pancakes Dir mat hinnen Cook ëmmer erfollegräich.

Pancakes mat Äppel an Huewer vun Catleaps an Grenzen:

• Waasser - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• dréchent Hiew - 10 Gramm;
• Hunneg - 1 Zoppeläffelen. Läffel;
• raisins - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Apple gréng grouss - 1 PC;
• Hercules - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Mëllech - 100 Gramm;
• Miel - 100 Gramm;
• Salz - e Pëtz;
• Ee - 1 PC;
• Geméis Ueleg - 30 ml.

Virbereedung

Verbidden den Happ am Waasser an Hunneg. Cover mat engem Duch an no zu engem waarm Plaz.

Waarde bis wäert d'Mëschung verduebelt ginn.

Mix an enger separater Schossel all dréchen Deeler.

Foto vun der selwechter Schossel Happ, Eeër, Mëllech a Botter. Erofsetzen bis glat an du-Cover mat enger net grad wait gesinn.

Gewiicht muss nees vun 2 Mol fräi ginn.

Kloer Apple aus der Haut an Géigewier an kleng Cubë.

Raisins Computer- an Pat dréchen.

Foto vun der Fruucht an d'Deeg nächste weider.

Réischtert pancakes iwwer mëttlerer Hëtzt bis Ausschreiwung, greasing gehumpelt der Pan mat Ueleg am Prozess.

Serve direkt.

Et ass derwäert opgeschriwwen wéi villsäiteger Hiew "SAF-Moment". Test Rezepter Donnéeën vun eis virun, kann je Är Preferenzen geännert ginn. Zum Beispill, kënnt dir se op de Batter fir pancakes grouss Quantitéit vu Mëllech Foto an Hiew pancakes Cook.

mat Téi

Mir sollen net vergiessen d'Pie. Variatiounen vun deem et eng onendlech Zuel. Mir wäert d'Rezept ginn, wat fir portioned Kuchen an Kichelcher gëeegent ass, an fir de grousse Kuch:

• Miel - 700 Gramm;
• waarm Mëllech - 250 Gramm;
• geschmoltenem Botter - 60 g;
• Eeër - 2 Meint;
• Salz - 2 pinches;
• Zocker - 40 Gramm (wann llt bis Gehäerztes geplangt ass, koum et dann zu der Halschent Betrag);
• Hiew "SAF-Moment" - 20 Gramm.

Knead den Ikarus 400 Gramm Miel, Mëllech a Happ. Et soll gebass gin eng eenheetlech Deeg zu cool. Huet et an enger Schossel, Cover mat enger Kichen Handduch an an enger waarmer Plaz huet. No enger Stonn op der Dat verstinn d'Uewerfläch Splécken schéngen, heescht et, datt et Zäit et ze benotzen ass.

Mix getrennt d'Eeër, Salz, Zocker, Botter. Artikel fir d'Ikarus a bis eenheetlech Iddie.

Z de Rescht Miel op enger Aarbecht Uewerfläch, dee vun hirem Dat verstinn d'Leit eraus an knead elastesche, mëll a eenheetleche Deeg. Et ass recommandéiert am Wee op d'mannst 5-7 Minutten gespillt.

Re-zougemaach der Mass an der Schossel, Cover an den Opstig an d'Quantitéit vun Zäit zu 2. wäert Et iwwer 1-1.5 Stonnen huelen.

Dat ass all d'Deeg ass prett. Mat Happ "SAF-Moment" fir Quichen a Kuch, kënnt Dir sécher sinn, datt de Pâtissier net wessen gëtt an nët Steen Zelt.

E bëssen iwwer Alkohol

Natierlech, ass et iwwer Braga ginn. E puer allgemeng Informatiounen: Braga - en alkoholescht Gedrénks, deem Festung erreecht eng Moyenne vun 15 Grad. Kritt vun Fermentatioun. A mir déi d'Fermentatioun? Dat ass richteg, Happ.

Der Basis Rezept fir Zocker kombinéiert:

• Zocker - 1 kg;
• dréchent Hiew - 20 Gramm;
• Waasser - 5 Liter.

Waasser (4.5 L) an Hëtzt der Léisung an et all Zocker. Dat ass ganz wichteg, well den Zocker, datt bis ënnen, am Fermentatioun Prozess gëtt net matmaachen.

Getrennt, den Happ an de Rescht waarme Waasser verbidden, Artikel 4 Zoppeläffelen. Läffelen Zocker. Erlaben den Happ ze Liewen ze kommen (et dauert manner wéi enger Stonn, soulaang wéi Dir den Happ "SAF-Moment" fir Braga sinn benotzt).

Mix Zocker Léisung mat Happ I. an pour un Behälter gëeegent Volume. Huet an enger waarmer Plaz, déi Toun openaner zou - soss de Container kann riicht Drock.

Drénken ripens 7-10 Deeg. No dëser Period, pour Braga virsiichteg an Stockage kritt, während virsiichteg sinn net der PELLET zu upaken.