Gekacht, frittéiert, baacken Bacalhau. an Kalorien

All Mëttegiessen oder Iessen, natierlech, kann net engem voll a Salon genuch ouni Fleesch oder Fësch Platen ginn. Loosst eis op dësen agespaart. Ënnert der vill Arten vun Fësch Besonnesch beléift mat Housewives gewisen, wie Bacalhau. Kalorie Menüen therefrom ass niddereg. Fir seng dichten an der selwechter Zäit Ausschreiwung Fleesch, ass dës Fësch och "Mier Poulet" genannt. Cod, gekacht, frittéiert, baacken, an der fillet ass benotzt fir Hamburger an Bouletten kachen.

Nahrungszousaz Fësch Bacalhau: Produit caloric Wäert je der Method vun Virbereedung

Energie Wäert vun de Fësch hänkt op der Zort vun Hëtzt Behandlung. Matière Bacalhau honnert Gramm vum Produit enthält Ganzen siechzeg-fënnef Kalorien, gekacht - uechtzeg. Méi vollwäerteg ass frittéiert Fësch. Wat ass et Kalorie? Cod am Uewen baacken, a virun allem frittéiert an enger Pan net als "einfach" ass wéi gekacht. An 100 Gramm vun Rosy serwéiert vun Flicht nozekommen enthält iwwer honnert an zéng Kalorien. Dat ass bal zwee mol méi héich wéi an der Matière Fësch, an engem Drëttel méi wéi gekacht.

Eng einfach Rezept fir frittéiert Bacalhau

De stäerkste beléifte Plat ass de Bacalhau frittéiert. Caloric et - 110 Kcal pro 100 Gramm fäerdeg Produit. Fir e puer "Relief" kann als Deel vun Liewensmëttel Panéiermiel fir Weess Miel ersat ginn.

Ingredienten

- Feschfilleten - 500 g;

- zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;

- Rëtsch vun frësch Péiterséilech;

- Halschent eng Zitroun;

- Salz;

- Panéiermiel - 150 g;

- Geméis (Sunflower) Ueleg fir Frittefett (ongeféier ee Glas);

- Geméis (Olivenueleg oder Sunflower) Ueleg fir d'Zooss (2-3 Zoppeläffel.).

Virbereedung

1. Ufank virbereet Bacalhau. Kalorie ass net ofhängeg vun der Gréisst vun de Stécker. Hire Wäert Impakt nëmmen d'Dauer vun kachen. De fäerdege Produit muss e landen DJs hunn an net Matière bannen ginn. Dofir, déi entspriechend Gréisst - net méi wéi siwen oder aacht Zentimeter laang a véier bis fënnef an Breet (Foto 1, 2). Géigewier der fillet an gläichberechtegt Stécker an Sprinkle mat Salz um Tarif vun eent tablespoon pro Pound vun Fësch. Erofsetzen uniform prosolilas Fësch un, a verloossen fir 15 - 20 Minuten am Raum Temperatur. Da wäschen der serwéiert ënner kal Lafen Waasser a Weeër an engem Colander.
2. Knuewelek schielen a kleng Stécker mat engem Messer, reift op eng kleng grater oder Fräilous duerch d'Press.
3. Op en och nach labber de grater grate Lemon zest an de Jus deet.Da.
4. Péiterséilech gehackt. Mix et dann mat Knuewelek, Zitroun schielen a Jus, Salz (Eeërbecher) an Ueleg.
5. Ären aussergewéinleche Pangasius Stécker brutal der virbereet Zooss, an dann am Panéiermiel. Fëschbruten am waarmen Ueleg an eng déif Pan. D'Feier soll duerch bannen baacken ze gutt-Stécker mëttel- ginn. D'Kachen Zäit op all Säit vu ronn 5 - 7 Minutten.
6. der fäerdeg Fësch weider am Uewen baacken, Pre-deet oder sauere Crème Zooss, Tomate a gréng (Photo 3), fir 10 méiglech, - 15 Minutten. Kritt ganz Ausschreiwung an flavorful Bacalhau. 120 kcal - Caloric Inhalt vun esou Coursen wäerten 115 ginn.
7. Als Bäilag, gekachte Gromperen oder Rais benotzen. Gudden Appetit!