Wéi vill an engem Dëschpäckeg, e verglachend Dësch vun Produkter

All Rezepter kënnen an 2 Typen gedeelt ginn. Déi éischt ass wann d'Volume an d'Quantitéit vun Ingredientse ginn an Stéckel, Eegeschoss, Brëller. Déi zweet Zort ass wann d'Gewiicht vun de Produkter a Gramm gegeben ass. Oft Maulkressen hunn Schwieregkeeten mat Rezepter aus der zweeter Kategorie ze treffen. Awer, wéi et "duerch Auge" 70 gr bestëmmt. Dëst oder dat Produkt? Natierlech kënne Dir Gewiichter erlaben an eenzel Ingrédienten separat ofginn. Awer et ass net ganz praktesch, et ass vill méi einfach Gramm ze iwwersetzen an Eegeschoss. 1: Dir kënnt op der Kichen Dësch Drécken eraus an Ënnerdaach tablespoon = wéivill Gramm vun engem Produit.

Fir unzefänken mat de populärsten Zutaten.

Wéi vill an engem Dëschpomp Gramm:

1. Botter flakéiert - 14 gr.
2. Kartoffel, Mais oder Weizen Miel - 30 gr.
3. Parell Gerste, Zwergina oder Buckwäratgrutten - 25 Gr.
4. Keller, Perle oder Botter - 20 Gr.
5. Geméishalter - 17 gr.
6. Kondenséierter Mëllech - 30 Gr.
7. Weess - 25 gr.
8. Rice - 30 gr.
9. Zocker Sand - 25 Gr.
10. Tomato Paste - 25 gr.
11. Waasser - 18 g.
12. Salzer - 30 gr.
13. Backen Soda - 28 gr.
14. Crème-14 gr.
15. Sour Crème - 25 gr.
16. Déi ganz Mëllech - 18 gr.
17. Liquid Honey - 35 g.
18. Pâtisserie - 18 gr.
19. Häre Kéis - 17 Gr.

Déi folgend Ingredienten gi fir ze kuerz kachen, awer fir d'Präisser vu leckeren Iessen ass et wichteg fir hiren Gewiicht ze wëssen.

Wéi vill an engem Dëschpomp Gramm:

1. Gelatine - 15 gr.
2. Citereno - 25 gr.
3. Ground Zimlech - 20 gr.
4. Fruit an Berry puree - 50 gr.
5. Jams - 50 gr.
6. Ee Puder - 25 gr.
7. Fäineg - 15 gr.
8. Breadcrumbs - 15 gr.
9. Zockerpuder - 25 gr.
10. Mëllechpuder - 20 gr.
11. De Käerz vun Mandelen ass 30 g.
12. Maca - 18 gr.
13. Kaffi - 20 Gr.
14. Cocoa Pulver - 25 gr.
15. Peanut - 25 gr.
16. Likur - 20 gr.
17. Peeled Peas - 25 gr.
18. Trocken Championen - 20 gr.
19. Mayonnaise - 25 gr.

Spoons messen net nëmmen Cerealien a Gewierzer. Heiansdo muss Dir wëssen, wéivill e Esou vu frësche Beeren oder Fruucht ass.

1. Frësche Kiischten -30 Gr.
2. Raisins - 25 gr.
3. Fruucht Straleg - 25 gr.
4. Frëschen Hambieren - 20 gr.
5. Schwaarter Kierper - 30 Gr.
6. Getrocknete blueberries - 15 gr.
7. Biere vu Prongen - 25 gr.

Heiansdo ass et wichteg ze wëssen, wéi vill e Gram vun Dréiaarbechten an engem Iwanebal, awer dat gréisstendeels hänkt vun der Zesummesetzung vun der Kollektioun ab. Am Duerchschnëtt ass de Gewiicht 4-5 Gramm.

Vläicht ass dat déi meeschte komplett Lëscht vu Produkter, déi nëtzlech si fir ze kachen. Natierlech ginn et heiansdo Produkter, déi onwahrscheinlech sinn fir e Iessen ze meeschteren - zum Beispill Bounen oder Zockerrand Zucker. Dës Ingredienz beim Rezept ginn normalerweis mat Brëller gemooss.

Vill Hausfrae befreien och net nëmmen d'Fro, wéi vill e grousst Groun Gram, awer och wéi Dir Produkter an engem Läffel setzen, fir datt d'Messung richteg ass. An dësem Fall ass et eng onbeschwéiert Regel. Flëssbereid Produkter wéi Flësseghong, Waasser oder Mëllech ginn vun der Kante gemooss. Loose - mat engem klenge Rutsch. Prinzipiell ass dat normalerweis de Fall. Kaum een hätt een Espece vu Esseg oder Likör mat enger Rutsch.

Fir d'korrekt Zuel vun Ingredienten ze moossen Dir kënnt net nëmmen e Iessen, awer och e Téi, och e Glas. E Liichtepoon tentaalt (ongeféier a net fir all Produkter) ass gläich wéi dräi Teaspullen. Téi gëtt oft geholl fir dës Zutaten ze mëschen, déi an der Schuel bäigefügen a kleng Quantitéit - Pärpert, Salz, Soda. Déi wichtigste Produkter sinn an d'Eessall gemooss - Hunneg, Kéis, Kakao. D'Glace mëcht normalerweis Miel oder Zocker.

Déi exakt Doséierung a Gewiicht vun de Produkter ass am wichtegsten fir d'Konservatioun ze behalen. E klengt Überschuss vu Salz a Zocker normalerweis gëtt näischt Drohnen - well, ausser de Geschmaach kann e bëssen änneren. Mä de Nodeel kann d'Dauer vun der Lagerung vum Werkstück beaflossen.

Zousätzlech, koch genee wéi dem Gramm, kann Dir Äddi Hausfrauen recommandéieren. Obwuel d'Hand net voll ass an et gëtt keng Erfahrung mat der Zousätz vun all Zutaten "duerch Auge" ze addéieren ass et néideg fir de Rezept virsiichteg ze maachen. Aneschtes ass d'Geriicht, déi fir d'éischte Kéier (an déi einfachst Aart fir den Backen ze bëschen, Kichelcher ze brennen) ka guer net ausginn. Mat der Erfahrung vun der Schéinheetsinstitut, gëlt d'Reguléierung vun den traditionelle Rezepter a verännert d'Schmaacht fir Äert Gefällt - e puer Produiten ginn doduerch méi an och méi kleng.