Frittéiert Eeër: e Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat Fotoen

No deenen déi just Ufank sinn déi kulinaresch Konscht ze léieren, déi populär an och déi einfach Plat frittéiert Eeër ass, ass d'Rezept vun déi Gewunnecht ze vill aus senger Kandheet. Mä puer Leit wëssen wéivill ginn et vill verschidde Méiglechkeeten vun kachen. Zum Beispill, betruecht déi interessant vun hinnen.

Déi klassesch Versioun

Jidderee weess, dass d'einfachsten Optioun séier an leckere Snack - e frittéiert Ee. Rezept fir dëst Plat ass fir souguer déi Struewele mus- bekannt. Trotzdem, huet dës Aarbecht seng eege Nuancen. Ze vill mat hinnen, muss dir all den Etappe vun der Prozess goen duerch. Éischt musse mir den Haaptgrond Ingredienten ze preparéieren. 1 Matière Eeër an engem Slice vun Botter: fir dës Plat gëtt se nëmmen zwee brauchen.

Wéi kéint esou e virbereeden Jacquerie Eeër? D'Rezept ëmfaasst folgend Schrëtt:

1. Éischt muss Dir eng gutt der Pan waarm weider. Wann et termospot huet, ass et néideg ze wait bis et eng Ännerung vun Faarf vun der Luucht aus ass.
2. No Ueleg an enger Pan an et liicht verbidden, ouni fir explizit iwwerdecken waarden.
3. Break eng Eeër, e Coup op de Réibau mat der stompegen Objet Ofwiersäit vun de Messer dauernd.
4. Opgehuewe der Pan iwwer d'Feier ongeféier 10 Zentimeter.
5. Lues méi kreesfërmeg Bewegungen ze maachen d'FAQ gläichméisseg op der Pan Uewerfläch ze verdeelen. Soubal et fix ass, kann de Plat komplett fäerdeg considéréiert ginn. An dësem Fall, d'Faarf vun der Protein, als Regel, Ännerunge vun de Rack ze wäiss.

Elo just Dir verbannen seng viischt koum an de Risotto zu Passe op. Salz a Peffer Plat soll direkt virun benotzen. Besser, wann jiddereen do ass et op hir eege op Är Nazien.

Apparater hëlleft

Haut, an der Kichen vun engem modernen Hausfra huet vill vun verschidden Techniken, déi hir mat der haarder Aarbecht vun Kachen eens hëlleft. Huelen, zum Beispill, Schleck erëm. Fir et net schwéier ginn eng omelet zu Cook. Virun allem wann et eng normal frittéiert Eeër. D'Rezept fir dësem Fall ass déi selwecht Ingredienten: Eeër a Botter.

Allerdéngs ass de Prozess Technik e bëssen anescht:

1. Tour iwwert d'Schleck erëm a waarm an hirer Schossel fir 1 Minutt.
2. Huelt der Schossel a senger Uewerfläch verbannen mat Ueleg lubricate.
3. Break eng Eeër sou datt et verbannen op engem Risotto breetmaachen.
4. Mat den Tipp vun der viischt gehumpelt Pierce Eegiel.
5. De Risotto am Schleck erëm, d'Dier no an der Timer fir 45 Sekonnen Formatioun. Wann während dës Kéier ass d'FAQ net richteg compacted, kënnt Dir weider 15 Sekonnen Foto. Sou Eegiel muss am Flëssegket bleiwen.

All Deel ass besser getrennt ze Cook, sou datt de Produit gutt konnt propechsya net an engem shapeless Mass war.

Frittéiert Eeër mat Fleesch

Wann e Liewesniveau Formatioun vun Ingredienten, d'Fleesch Foto, kritt Dir eng ganz vollwäerteg frittéiert Eeër. Rezept mat quasi keng Ännerungen. Als Zousätz kann Fleesch Ham, Speck, Zoossissmetzler oder all benotzt ginn. Alles wäert hänkt op der perséinlecher Lëschter an eenzelne Goût. Brauchen déi folgend Suite vun Produkter:

2 Eeër, 100 Gramm Ham, Salz, 40 g vun Botter, gerappte frësch Kraider (Péiterséilech, Dill) an e puer Peffer.

Virbereedung:

1. Ham virsiichteg mat engem schaarfe Messer Géigewier an serwéiert flaach. Wann Dir nëmmen hunn, zum Beispill, gekachten-gefëmmt Wipp, et besser ass Kreeser zu Letzebuerg läit.
2. An engem gutt-gehëtzt Pan, Schmëlzpunkt de Botter.
3. Stiech serwéiert vun Ham an direkt nieft d'Eeër ze Paus, Wiesen virsiichteg net d'Eeër yolks zu Schued.
4. Produite kann mat Salz direkt Peffer an Sprinkle ginn.
5. Kachen dauert 2-3 Minutten.

De fäerdege Produit muss op engem Risotto no ginn an déngen, mat räich gerappte gréng am Viraus goldeg.

Jacquerie Eeër mat Geméis

Am Hierscht, wann et Zäit frësch Geméis zu Recolte kann bis bal all Plat dobäi ginn. Zum Beispill gëtt et aus ganz lecker Tomaten frittéiert Ee. Rezept fir dëst Plat ass einfach. Op sengem Kachen hëlt kee méi wéi eng hallef Stonn.

A wéi den Haaptgrond Ingredienten benotzt ginn: Kiischtebléien Tomate, Salz, Matière Eeër, Esseg, Kraider, Botter a Peffer.

Ze preparéieren esou Eeër ginn muss wéi follegt:

1. Tomaten am Halschent Géigewier an se liicht Essegwaasser Sprinkle, sou si nët wierklich Angscht an hir Faarf behalen.
2. Dann déi gréng.
3. Ueleg Hëtzt an enger Pan.
4. Break all d'Eeër, versicht d'Integritéit vun der Eegiel ze halen. Et ass néideg ze waarden bis d'FAQ ze beréieren ass gutt.
5. Sprinkle Liewensmëttel mat Salz, Foto e bëssen Peffer an erop mat serwéiert vun Tomaten mat Kraider virbereet.

De Plat soll op niddereg Hëtzt virbereet ginn ënnert dem Schlass zougemaach. D'Ausmooss vun all individuell Preparatioun virschreift fir selwer.

Frittéiert Eeër mat Ënn

Schan fir d'Lëscht vun Substanze vun Komponente mat liichtflüchtege, kënnt Dir eng normal Iessen an engem nëtzlech Produit fir Gesondheet Tour. Wéi esou eng Zutate gréng Ënnen oder Ënn Pen allgemeng benotzt. D'Resultat ass e ganz lecker a parfüméierter frittéiert Eeër. Rezept mat Fotoen erlaabt visuell Spuer all Etappe vun dësem Prozess. Mä éischt musse mir all déi néideg Produkter preparéieren:

2 Eeër, 15 g vun margarine (oder lard), Salz, 20 Gramm Ënn (oder hien huet misse vum staamt gréng Pen zoumaachen), Terrain Ënnen an Peppers.

Et all fänkt mat der Veraarbechtung vu Platen:

1. Pan soll gutt reift lard ginn oder einfach e Stéck margarine no an et op Feier huet.
2. Pour arbiträr gerappte Ënn an dat se liicht Fëschbruten.
3. Fir d'Eeër fueren a liicht bis ënnen Planéit sollen awer erweidert wait. Ausgezeechent, kann d'Pan aus de Risotto geläscht ginn.

Am Fall wou eng gréng Ënnen, et zu Fëschbruten net néideg getrennt ass, an et ass besser fir einfach d'Eeër pour.

"Zou" sonneg Säit an

Ganz Original kucken op de Risotto "zou" frittéiert Ee. Rezept mat enger Foto an dësem Fall muss de Besoin fir all engagéiert Aktioun kloer ze verstoen. Fir een Déngscht vun dësem Plat verlaangt ganz einfach Ingredienten: 2 Matière Eeër, enger Prise Salz a 17 Gramm Geméis Ueleg.

Kachen Technologien:

1. Déi éischt Saach muss du eng kleng Duerchmiesser bis Pan op d'Feier bis Mëtt duerchgesat huet, datt et gutt waarm ass.
2. Pour den Ueleg an e puer Sekonnen wait.
3. Stand virsiichteg d'Eeër an der Pan an direkt e puer vun hire Salz. Mir mussen probéieren net un der Eegiel ze kréien op d'ellent hell Flecken verhënneren.
4. Soubal e Protein Faarf ze änneren fänkt, Cover der Pan mat engem Schlass.
5. Wait 10-15 Sekonnen. Während dëser Zäit, soll d'Konsequenz vun der Flëssegket hunn Zäit bis thicken.
6. Ewechzehuelen der Pan aus der Hëtzt a Formatioun si reservéiert fir eng Minutt ze cool.

Duerno kënnt d'Schlass Fluchtweeër opgehuewe an de fäerdege Eeër an eng Schossel Transfert.

frittéiert Brout

All Plat soll sech auswiesselen ze net nëmmen Goût grouss, mä och hir krut unzezéien. Et ass eng zimlech interessant Manéier an deem mir ganz originell frittéiert Ee kréien. D'Rezept kann an enger Pan mat engem Stéck wäiss Brout ergänzt ginn, wat fir eng Zort vun natierleche Form als Liewensmëttel déngen gëtt. Maachen et einfach.

Et brauch schon kennt Komponente: 2 Eeër 2 serwéiert vun Brout (wäiss), Salz, 40 g Botter a Peffer.

Et ass néideg alles séier ze maachen an ofgefaangen:

1. Déi éischt Saach muss Dir den Ueleg an enger Pan ze waarm ginn. Et soll zu iwwerdecken ufänken.
2. Op dës Kéier vun der serwéiert vun Brout mat engem konventionelle Glas Gedrénks Géigewier Lächer an der Form vun engem Krees.
3. Déi doraus resultéierend preform Fëschbruten bis gëllen brong zwou Säiten.
4. Ouni d'Pan aus der Risotto Stoppen, d'Lach vun all Hummer Stéck vum Ee.
5. Zwou Minutte méi spéit e spatula den Design fir VSC a fir déi selwecht Quantitéit wait.

Als garnish op dës Eeër ass gutt geegent fir frësch Geméis.

perfekt Onbedenklechkeet

Puer Geméis kann och d'Roll vun der Form Leeschtung an deem preparéiert Eeër frittéiert. Schrëtt fir Schrëtt Rezept Fotoen an eng detailléiert Beschreiwung ass meeschtens nëmmen interesséiert Ufänger Housewives. Cook mat Erfahrung wäert kënnen e Plat ouni Schwieregkeeten ze Cook, och wann et et déi éischte Kéier maachen wäert.

2 séiss Peppers 4 Eeër, 2-3 Gramm Salz an 5 ml vun Geméis Ueleg: fir Aarbecht muss éischt all vun de Produiten preparéieren.

Prozess Schrëtt:

1. et néideg der Geméis éischt Saach ze wäschen, an dann hir Kär Géigewier, all d'Some Stoppen.
2. Ausgezeechent, muss all Staang virsiichteg mat engem Minimum deck wéi een cm Géigewier an Réng ginn.
3. Op virgehëtzten Ueleg Pan Fëschbruten workpiece mat engersäits. Si solle just liicht browned.
4. Flip d'Stécker fir déi aner Säit an verbannen fuert an all vun hinnen ee vun eent Ee.
5. Salt Plat an eng kleng Feier maachen.
6. Eemol d'FAQ dichten an de Rack gëtt, kann d'Pan aus dem Uewen geläscht ginn.

Fäerdeg Produkter gëtt nëmmen am Placke dréint, a Peffer, wann mat Iebsenpurée Wonsch Sprinkle.