Frittéiert Carp am Uewen - et ass ëmmer gutt

Fësch - ass net nëmmen eng Quell vun nëtzlech a wichteg micro- an macronutrients, mä och Nahrungszousaz Fleesch fir Gourmeten a aesthetes. Lecker Plat datt eng permanent adornment als Festivitéiten Dësch, an am Dag iessen, wéinst hirer muss Wäert, Vitesse vun kachen an engem relativ niddregen Präis ginn huet. Och mer elo net, dass d'Carp vergiessen - de beléifsten Fësch am Fëscher an d'Kathedral. KARAS am Uewen - e gemeinsame Effort vun engem glécklech Famill - frëndlech zwee Fëscher an Housewives.

Wann Platen aus virbereeden Floss Fësch ass ëmmer vill vu Froen, also express der mus- seng Säit Contournement, heiansdo unfairly, genannt hien dat well en méi Stress wéi gutt ass. Vläicht ass et Zäit e puer Geheimnisser ze entdecken, datt Stereotypen etabléiert iwwer d'Joer Paus gëtt.

Déi éischt hätten - et ass net gutt an déi selwer Achtelsfinal vun souguer déi friddlech Hausfra CDM. Also: besser Skala ass aus dem frësche Fësch geläscht, also der Kathedral ass éischte gebotzt an dann am Frigo fir Stockage gesat. Een Wee fir séier der CDM ewechzehuelen: Carp mat 20. Minutt vun ë.a.reng Salz larded, an dann Letzebuerg läit hinnen mat Hänn, wäert de Fësch séier an einfach gebotzt gin. Et ass also méiglech de Stress vun laang ze vermeiden a Kuch Mix fir den Haaptplat preparéieren.

Aner gestéiert Moment, mat domat verbonne: Wéi géift Dir genau dat net ewechhuelen huet, dierft et all iwwer d'Kichen ze luucht geet, an dann duerch d'Haus iwwerginn. Et ass eng staark Rot sou Duercherneen ze verhënneren: Huelt eng transparent ëmginn eng Plastikstut an huet et an eiser Fësch, propper der Lountabell op de Schwäif fin de Kiemen - op Pak ass net Onzefriddenheet. Géigewier de Fësch aus Kapp laanscht de Bauch ze Schwäif a propper der innards huet, souwuel vun der Filmer befreiende. Promoem et ënner kal Lafen Waasser.

Déi zweet hätten - déi sougenannten "Eenegkeet richen" charakteristesche vum Floss Fësch. Ze kreien vun et, huelt e Glas Mëllech kal, verbidden an et 0,5 Eeërbecher vun Salz an pour iwwer de Fësch. Goldfish sech fir 30-40 Minutten eenzock. Mëllech neutralizes de Geroch vu Fësch mécht Fleesch landen an Ausschreiwung iwwerdeems prosolitsya gläichméisseg. huet dann de Fësch an engem Colander a ginn iwwerschësseg Flesseggassystem zu verrëngeren. Engem Handduch gedréchent zu komplett Tofu ewechzehuelen.

KARAS Uewen Rezept: Carcass Carp brauchen éischt breaded. am gläiche Undeeler vun Miel an semolina, kann huelen d'Brout dobäi ginn, an Sprinkle zwou Säiten vun Carp maachen dëst, Mix. Fir am Uewen Carp war Ausschreiwung, an Dir sidd net déi kleng Schanken Reese, déi folgend manipulations Leeschtunge. Aus dem Kapp, net der Gruet, wéi och an der intercostal Plazen op de Schwäif opzedeelen, déi ganz Längt vun der Fësch, dat ass, tëscht der RIB Schanken, ass et néideg en top ze maachen. Sou, klenge Schanken, déi sou vill Ierger liwweren, ënner dem Afloss vun Temperatur just Chineesen. An am zentraalt Ziel wäert méi wéi e puer virbereet.

KARAS am Uewen gin wierzegen awer net dréchen. Dofir, Sprinkle der Carcass mat schwaarz Peffer an am Bauch vun engem Eeërbecher vun Botter huet. De Fësch op eng Plack vun zentraalt Ziel, an Foto aner Eeërbecher vun Geméis Ueleg, komm de zentraalt Ziel vun de Säiten, sou dass den Ueleg net eraus heescht Flux. KARAS am zentraalt Ziel am Uewen baacken 20-30 Minuten am 170-190 ° C.

KARAS Uewen ass mat der fillet kritt an huet eng agreabel Live. Mir kréien aus dem Uewen an verbreet op eenzelne Platen op Zalot Blieder. Fiche mat gerappte Dill an Bratzel. Als Bäilag kann benotz Gromperen frittéiert oder gekacht. A fir de Festivitéiten Dësch ass ganz wichteg engem Gravy Boot mat cranberry-Hunneg Zooss ze sëtzen. Keen vun de Gäscht wäerten net mengen, datt d'Carp am Uewen mat der Zooss esou elegant Goût hätt kéinten an kucken sou impressionant.