Franséisch Fritten an enger Pan - séier a guddem

Eeen et, datt op d'mannst heiansdo, mä erlaabt selwer an der "McDonald senger" Wanterschlof, "Rostik" oder "Burger King" iessen eppes schiedlech, mee ganz lecker? Typesch, ass reduzéiert der Norm fir an dëser Institutioun zu engem Burger, drénken a Fritten mat Zooss. Dëst "Formatioun" genuch ze iessen an Duuscht läschen net ganz nëtzlech Liewensmëttel ass. An dass, wann Dir e Menü doheem widderhuelen? Fir de Burger kafen Dir just déi néideg Pechpabeier an Ingredienten dass Dir wëllt an et bis Mëtt duerchgesat huet, als Bäilag an net e Problem maachen. Dir do net och eng déif fryer, Frittebud an enger Pan hunn musst ass net, dass schlecht. Wéi et zu Cook, liesen ënnendrënner.

Fir eng ganzheetlech, präiswäert a guddem Iessen denken net vun enger besser Optioun wéi Fritten. An enger Pan kann et déi selwecht Golden kritt gin, mat enger dënn Flicht nozekommen Planéit, wéi an der populär Fast Food Ketten. Um 2 servings braucht Dir véier grouss Gromperen, ronn 100 Gramm Geméis Ueleg (raffinéiert huelen, kee Geroch) a Salz ze schmaachen. Dir kënnt all Gewierzer Experimenter a benotzen - schwaarz Peffer, Scheiwen, Knuewelek, Kraider (alles wëll).

Sou, wéi ass virbereeden franséisch Fritten an d'Pan? Rezept fir hir einfach a séier genuch ze Oflenkungsmanöver. Éischt wäschen a propper de Gromperen, an dann Géigewier an dënn Läischte. Fir kënnt dir eng speziell grater benotzen. Si sinn och Curly, da fannt dir d ' "gewellt" serwéiert kréien. Allerdéngs kënnt Dir eng normal Messer maachen. Elo huelt der virbereet Gewierzer a Salz, Un mat hir Gromperen. Mix gutt (bescht Hand), sou datt se uniform verdeelt sinn.

Den Ueleg Pan pour an et op de iwwerdecken bréngen. Dir kënnt déi éischt Konte gefouert lafen: Cook kleng Portiounen brauchen knusprech zu Stréimännchen war eraus, net haart a mëll. Wéi Gromperen Réischtert Fritten op héich Hëtzt? Et ass am beschten op der Optrëtt ze duerchbriechen - et soll e Golden Kaf Planéit ginn. Normalerweis ass et net méi wéi 10 Minutten. Während Kachen, dréihnen der Gromper skillet heiansdo et gläichméisseg op all Säiten browned un. Pull mat engem Punkt Läffel eraus ze Kéis- an en neien Ufank Konte gefouert. Wann Dir Äre Kierper Fett wéi méiglech als niddereg wëllt, Shots Risotto napkins - si absorbéieren iwwerschësseg Ueleg.

Wann de ganzen Konte gefouert prett ass, verbreet d'Gromperen op Placke, Sprinkle mat Knuewelek oder Kraider. Fir Franséisch Fritten an der Pan huet sech d'Équipe ähnlech dem een dass am "McDonald senger" war, do d'Zooss net vergiessen. Datt hien ass e wichtege Bestanddeel vun dëser Kichen. Virbereeden oder Äre Léifsten kafen. Haut um Buttek Dir net nëmmen erfonnt an ketchup, mä och Kéis, an séiss a sauer, an aner Zorte vu Zosen fanne kann. A doheem Versioun vun der Offer ass wéi follegt: Mix der sauere Crème mat engem mëllen Kéis "feta", Artikel e puer Kraider a Knuewelek, gutt Mëschung. Gleewe mir, ass dës Optioun net méi schlecht wéi all Geschäft Produit.

Datt d'Frittebud an der Pan engem super Alternativ kann (a méi nëtzlech, komësch genuch) déi ee mir Gewunnecht ginn am Bistro ze Gestioun. Gudden Appetit!