Rëndfleesch Réischtert

Preparatioun Fleesch ass wënschenswäert der dobäi net virdrun gefruer komm (Lendegéigend oder däischtere Deel) ze benotzen. Ier Dir an d'Virbereedung, ass et néideg fir éischt Fleesch preparéieren: Géigewier blesséiert, Film, Géigewier an Stécker vun selwecht Gréisst. Wat Gréisst soll si ginn, décidéiert Dir. Mä Dir sollt bewosst ginn, datt d'Zäit hëlt dat ze preparéieren, an Undeel un der Gréisst vun der Géigewier Stécker. Dat heescht, de groussen de Stécker, déi méi laang ass et Zäit huelen. An d'grouss Stécker ass besser an den Uewen ze Cook.

Sech Wëllen einfach: Pierce e Stéck Fleesch FORK a kucken ob d'Blutt net aus dësem Stéck heescht kommen. Obwuel et zimlech willkürlech, well e puer just d'Fleesch mat der Blutt léiwer. Nodeems se soen, eng Affaire de goût ...

Haut ech presentéieren Iech e puer verschidden Optiounen Kachen Rëndfleesch Platen: giess, Steaks, splints, Steaks (Rëndfleesch frittéiert mat Ënnen a Geméis).

Rëndfleesch Réischtert. Optioun eent - Steaks.

Vläicht de einfach Plat datt nëmmen virbereet ginn. A Kilo Fleesch Géigewier an Stécker vun der selwechter Gréisst, repetéiert, 250 c Fëschbruten. ghee. Salz a Peffer bis Enn kachen. Eemol de serwéiert se liicht op all Säiten browned, aus Hëtzt ewechzehuelen. Steak prett.

Rëndfleesch Réischtert. Zwee Optioun - giess.

Ingredienten. Kilogramm clippings, Geméis Ueleg (100 g), Peffer an Salz (besser d'wäiss Buedem ze huelen). Rezent Ingredienten - op säin eegene Wonsch. D'Supporteren "Gravitéit", kënnt Dir och de roude Peffer benotzen.

Preparéieren d'Fleesch wéi et an der Aféierung Dënschdeg war, ass eng staark Stéck net an Stécker geschnidde ginn, an nëmmen e puer notches maachen, Sprinkle mat Salz a Peffer, geluecht op e Bakblech Plack an deet Botter, schécken se am Uewen. All zéng Minutten, pour d'Fleesch Jus gemaach.

Weg Note: de Fleesch virun ganze zemol Déngscht Kottlet, amplaz laanscht.

Réischtert Rëndfleesch. Dräi Optioun - splint.

Ingredienten. A Kilo tenderloin geschmoltenem Botter (130-150 g), Tomaten (sou vill wéi d'Fleesch), gréng (wat Dir gären, Ënnen fakultativ), Salz.

Repulse opzedeelen, Kottlet, Sprinkle mat Salz a Peffer an wéi an der éischter Ausdrock frittéiert. Kloer d'Tomaten, Géigewier (sinn Réng, hallef-Réng, Stécker schneiden), Cover mat engem Schlass an Fëschbruten ronn fënnef Minutten um niddereg Hëtzt (Fleesch frittéiert ginn soll, mä net languish). Sprinkle mat gerappte gréng a ginn d'Fleesch e puer Minutten zu z'erhiewen, sou datt et der Aromen vun Kraider absorbéiert.

Rëndfleesch Réischtert. Optioun véiert - Steaks (Rëndfleesch Réischteren mat Geméis).

Ze preparéieren dësem Plat vill méi Zäit huelen wäert. Mä d'Resultat, gleewe mir, wäert et!

Ingredienten. Rëndfleesch (300g), Zuccini (40-50 gr), avocado (50-50 c), Zelleri (Desaccord, 40-50 g), rout Ënn (Ënn 40-50 gr), Kiischtebléien (70-80 gr) Uelecher: Botter, Olivenueleg vun Tomatenzooss (2 Zoppeläffelen.), Rosemary (Prise) (2 Zoppeläffel.).

Preparéieren der Marinad fir d'Fleesch vun 2 Zoppeläffel séiss Scheiwen, 2 Zoppeläffelen. Läffelen brong Zocker 2 Stonnen. spoonfuls vun Buedem Rout Peffer, Eeërbecher dréchen Moschter, 2 Zoppeläffelen. spoonfuls vun ë.a.reng Salz.

Nächst - Marinad fir Geméis. Kachen vun 1 Zoppeläffelen. Läffelen Chili 2 Stonnen. Läffelen séiss Scheiwen, Eeërbecher Buedem cumin, Court Eeërbecher, Eeërbecher Buedem dréchen Ënnen, Knuewelek Eeërbecher dréchen Buedem, Moschter, schwaarz Peffer, Curry (huelen 0,5 Stonnen. Läffelen) Eeërbecher voll Läffelen vu Salz.

Virbereedung. Géigewier d'Fleesch an Portiounen. Mix mat den Ingredienten vun der Marinad fir Fleesch, virsiichteg reift se ausser mir erhalen 30-40 Minutten a verbreet op engem Grill.

Mäi Geméis, graff gerappte, Mix mat Marinad fir Geméis a Fëschbruten (du kanns an engem skillet, mä et ass besser de Grill ze benotzen).

Stiech d'Fleesch op engem Risotto, op eng Säit vun engem Stéck Fleesch geluecht Geméis, wollt den Trainer - pour Zooss. Fiche mat Ënn, Rosemary a Péiterséilech. Top waarm Stéck Fleesch engem Stéck gefruer Précoce Botter Virsprong.