Wéi lecker Réischtert Fleesch an enger Pan: Tipps

Net ëmmer war e Fësch oder Fleesch Plat bis garnish gekachten oder stewed. Dës Zorte vun Hëtzt Behandlung oft an Nahrungszousaz Ernährung gebraucht. Dofir, sinn et vill verschidde Méiglechkeeten wéi bis wéi lecker Réischtert Fleesch an enger Pan oder Fësch. Zousätzlech ginn et Geheimnisser an Tricken, datt souguer d'een zu palates Iwwerraschung kann. An dësem Artikel fannt Dir vill vun nëtzlechen Iddien fannen déi séier a ganz guddem Réischtert Fleesch an enger Pan hëllefe wäerten. Och entscheet d'Rezept magescher Transformatioun vun Matière Stécker an engem leckere Plat. Wéi lecker Réischtert Fleesch am Dëppe erhalener medallions

Ingredienten:

- 2 Matière frësch Eeër;

- 0,7 kg frësch, net ze glëtscheg Schwäin;

- 1/3 Coupe labber Brout dobäi ginn;

- 1,5 Kaffisläffel .. Salz;

- 1 Kaffisläffel .. seasonings;

- Geméis Ueleg.

Virbereedung:

1. Et ass am beschten fir ze kachen frësch Schwäin Fleesch ze benotzen, déi vun hannen vun der Carcass, laanscht de Gruet geholl ass. Mä et ass méiglech aus all dichten eenzel Stéck mat Blutt ze preparéieren. Géigewier d'Fleesch crosswise sou datt de deck vun der Stécker net ganz grouss war.
2. Sandwiched tëscht zwou Schichten vun dichten Liewensmëttel Film an se liicht liichtfäerteg ofgeschloss der Kichen mat engem Hummer ugefaangen Léngen ze Stand ass net vill.
3. Reift Fleesch Gewierzer a Sprinkle mat Salz. Verloossen d'Stécker fir 20-25 Minutten Loosst.
4. Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër. Si kënnen e bësse Salz ginn ze schmaachen. Ären aussergewéinleche Stécker éischt am virbereet Mëschung, an Foireshalen dann am Brout dobäi ginn an enger Schossel. Direkt preform zougemaach op engem waarm Pan a mat zwou Säiten frittéiert. Esou Method erlaabt bannen duebel breading juiciness ze retten a gläichzäiteg sti gëllen brong kréien. Sécherstellen, datt d'Hëtzt moderéiert huet. Um niddreg Temperaturen, loosse d'Fleesch Jus an virbereeden fir laang.

Et gëtt aner markéiert, wéi lecker Réischtert Fleesch an enger Pan. Sprinkle Enn mat Zitrounejus oder Esseg kachen a bréngen zu engem Bereetschaft, d'Schlass Feierowend. Et ass och méiglech eng Method vun Pre-pickling ënnendrënner beschriwwe konzentréiert. Dann, fir déi wonnerbar Goût Iech e Minimum vun Zäit verbréngen.

Wéi lecker Réischtert Fleesch am Dëppe séier? Rotschléi

Et gi Situatiounen, wou virum geplangt Fest an Sëtzung Gäscht Dir mat net méi wéi eng Stonn iwwer lénks sinn. Mä nieft der Virbereedung vun der Haaptplat brauchen nach Zäit ze hunn den Dësch ze setzen an këmmere vun anere Platen. Dofir ass et noutwendeg, wéi lecker Réischtert Fleesch serwéiert op der Pan d'Spectateure Manéier wëssen. Déi einfachsten Optioun - marinating. Als Léisung fir gerappte Stécker benotzt ginn kann Esseg mat Waasser, Zitrounejus oder Wäin verdënntem. Natierlech, sinn sécher eng Mëschung aus verschiddene Gewierzer a Gebrauch ze sëtzen. Da wäert Dir just séier iwwer héich Hëtzt, iwwerdecken an e puer Gewiicht, sënnlech. Ufank, wäert Fräisetzung d'Fleesch de Jus, déi mat parfüméierter serwéiert Danaë ass. No kache der flësseg, Plaz an enger Pan vu Botter oder Fett an engem Plat bis gëllen brong bréngen, wouduerch prizharitsya vun alle Säiten. Der Final Touch - d'Fleesch, Sprinkle mat Iebsenpurée virun Déngscht. Séier a wonnerschéin!