Fleesch op Franséisch mat kombinéiert an Tomaten - déi russesch Äntwert op franséisch Besonneschheeten

Eemol op engem Zäit fir Grof Orlov franséische Kach war dat fir d'russesch Persoun Geméis mat Salon Ausschreiwung Randbéischte gekacht - Gromperen an Ënnen. Zesummesetzung laang Béchamel Zooss deen an originell Plat déngen, et eng Vocatioun "Fleesch op Franséisch." Mat kombinéiert an Tomaten dëser Gainsboug zu Cook huet d'Heemecht vun de berühmte Grof ginn. A wéi? Déi geheim ass ënnert bekanntginn.

russesch Versioun

Wéi schonn de franséische Kach am Kader vun der Randbéischte Rezept geluecht Ausschreiwung ugeschwat hunn. Mä d'Fleesch op Franséisch mat kombinéiert an Tomaten sinn virbereeden net nëmmen aus et. Fir dat ze maachen, kënnt Dir Fluchtweeër benotzen Rëndfleesch oder Schwäin, den Haapt Saach - unzegesin et richteg.

Mä et ass néideg, fir de Punkt ze zerëck, nämlech, fir d'Lëscht vun den Ingredienten. Esou fir dës Rezept (gëtt, datt d'Iessen fir zwee geplangt ass) néideg ass:

1. Halschent e Kilo Fleesch ausgewielt.
2. Gromperen 300 Gramm (ongeféier dräi Moyenne tuber).
3. Tomaten - 2 grouss Beispill.
4. Zwee Ënnen.
5. 200 g vun erfonnt.
6. Favourite kombinéiert - 300 g
7. Gerappt Kéis - 200-300 g

Kraider a Gewierzer Fiche Fleesch op Franséisch, dat ass e Schrëtt fir Schrëtt Rezept ginn entscheet ënnendrënner.

Kachen Regelen

Schrëtt 1: virbereeden Liewensmëttel

Et soll dat op Franséisch der russescher Versioun vu Kachen Fleesch wéinst ginn implizéiert all d'Ingredienten Schichten oder serwéiert opzedeelen. Dir sollt mat dem Fleesch ufänken. Fir dëst Stéck an e puer Stécker geschnidde ginn ass, obwuel e bësse ugefaangen a mat Gewierzer Danaë.

Der Gromper sollten an Schichten vun engem deck gläich op d'Breet vum Fleesch Stécker geschnidde ginn. Mee Tomaten an Ënnen sinn beschte Kottlet Keim Réng. Kombinéiert ginn och nees Risotto ënnerdeelt, mee du kanns se e gefleegten Form vun Cubë ginn.

Schrëtt 2: Équipe vun Schichten

eng Zort vun casserole - Et soll mat kombinéiert an Tomaten op Franséisch, datt d'Fleesch wéinst ginn. A well verbreet Produiten am Viraus bereet ass néideg Schichten.

Also déi éischt Layer - eng Gromper Ech soen Iech merci. De ganze Volume vun der gläichméisseg op ënnen vun engem greased Form verbreet Geméis. Whereupon Salz an / oder Peffer. Zweet Layer - Fleesch. D'Placke soll verbreet gin fir datt se iwwerlageren nët. Drëtt Layer - Ënn Réng, déi, par contre, goen mussen all aner ze iwwerlageren. Véiert Layer - kombinéiert. Fënneften Layer - Tomate serwéiert. Déi lescht Layer - ass erfonnt.

Schrëtt 3 baken

D'virgehëtzten Gas zu 200 Grad bis 220 Grad oder elektreschen Uewen gin schécken Zukunft russesch a franséisch Gainsboug Form an opfëllen et fir 45 Minutten. Nächst, huelen d'Form eraus a bal fäerdeg Plat mat geriwwe Kéis goldeg ass. zu opfëllen, mä fir 15-20 Minutten erëm geschéckt.

Schrëtt 4. Serve

D'prett Fleesch op Franséisch mat kombinéiert an Tomaten soll extrem waarm z'iesse ginn. An dësem Fall, kënnt dir et mat Blieder vun frësch oregano oder Péiterséilech dekoréieren.

stealth

Et soll dass de op Franséisch richteg Fleesch wéinst ginn ëmmer exklusiv aus Randbéischte virbereet ass. Mee wann et bei der Entsuergung vun Rëndfleesch oder Schwäin ass, muss se Kampf ugefaangen an dann de Gewierzer ginn fir ronn eng Stonn.

Och, vergiesst net, datt Gromperen net komplett propechsya kann. Dat ass firwat virun dësem Plat virbereeden Wäert tubers ass se liicht iwwerdecken oder amplaz erfonnt Zooss Béchamel benotzen. An endlech, am beschten vun all an der Virbereedung vun der Fleesch benotzt kombinéiert. Mä wann Tromp op wëll kombinéiert gefall war, sinn se néideg eng Pré-iwwerdecken. An nëmmen dann an engem Plat Uerden.