Apetitnye an Ausschreiwung Broscht zu Ënn Koumuster

Bacon zu Ënn Koumuster, kann eng exzellent Alternativ zu Shopping Zoossissmetzler a gefëmmt Bacon an eng industriell Ëmwelt oder Saumon. De Prozess vu senger Virbereedung ass ganz einfach an et brauch keng speziell Fäegkeeten oder Handwierksgeschir. An der Folleg gëtt d'Familljememberen appreciéieren. No all, dréit Broscht gekacht an Ënn Koumuster aus ganz lecker, landen, mëll, sti kucken an huet e Liicht Aromen vun gefëmmt Fleesch. Ouni Hiweis vun de Geroch vun Ënn schielen.

Kachen all Plat fänkt mat dem Kaf vun Produkter. Richteg gewielt brisket, ass et Halschent den Erfolleg vun äre Platen. Hei sinn e puer Tipps ze verfollegen, datt d'Chancen en defekten Produit ze kafen ass bedeitend reduzéiert.

1. Kafen Bacon um Maart, bezuelen Opmierksamkeet op d'Existenz vun engem speziell Timberen Labo.
2. Wa méiglech, soll sécher de kaaft Stéck ze richen - d'Präsenz vun Friemen, ass net Onfruchtbarkeet am Fleesch richt eng Frëscht an Stockage Konditiounen uginn. Wann dat net méiglech (Dir kafen Bacon an de Supermarché), huelen eng enk Wanterschlof um deconnectéiert Datum - Plack gëtt aner Informatiounen podterty pasted op widdert de ganze Label Regal Liewen ass wahrscheinlech ze schwätzen iwwert de Produit staleness a Versuch ze verheemlechen et aus dem Keefer.
3. Wann d'Fett op der Bacon gro oder gielzeg gestëmmt ginn - sou ass et net ganz frësch.
4. Wann Spiller stoungen um Stéck, et misst bal direkt ze restauréieren der Original Form wann et net geschitt, dann, Bacon goc wellt.
5. Shkurochka soll och nach labber ginn, gutt, wann et e Liicht Doft vu Stréimännchen hunn wäert.
6. Der ieweschter Layer vum Fleesch soll donkel rosa, an eent ginn, datt an der Mëtt - eng helle rosa Faarf hunn.

Dir Bacon, kënnt Dir fir seng Virbereedung geholl ginn.

Rezept Bacon zu Ënn Koumuster

Mir brauchen: Schwäin Bauch, Salz (den C 100-120.), E puer Knuewelekszéiwen, pro Liter Waasser, Ënn Koumuster (6-8 Knollen) (800-1000gr.). Gewierzer: Haltschegt schwaarz Peffer, Bucht Leaf, Terrain schwaarz a rout Peffer, Knuewelekszéiwen, an aner Léifsten Gewierzer an Ärer Famill. Wann Wonsch kann een e puer Drëpsen an flësseg Damp Foto.

Virbereedung. Desinizeiert grëndlech mat kale Waasser husks, deet.Da. Weeër an der Pan an pour e Liter Waasser. Pour Salz geheien Haltschegt Peffer, Knuewelekszéiwen, Bucht Leaf a Brand gestach. Wash der brisket, nom Waasser kënnt zu engem iwwerdecken mat der Husk, huet et do. Déi ganz Fläch vun der brisket gin mat Waasser iwwerzunn, wann Waasser kleng ass, Dir e bësse méi kache Waasser pour kann oder eng kleng Dëppen huelen.

Iwwerdecken an 25-30 Minutten op niddereg Hëtzt. d'Deppen aus der Hëtzt Duerno, ewechzehuelen an de Speck an der Saier fir eng Nuecht oder fir 10-12 Stonnen verloossen. Nodeems si z'erhiewen, kréien d'Saier aus a reift prepackaged Gewierzer: Peffer schwaarz a rout, Aacht Knuewelek. Dir kënnt och prett-Formatioun huet vun Gewierzer fir lard oder Bacon benotzen. Nom Bacon suckelen soll an zentraalt Ziel, an Plaz am Frigo op wéi Stonnen (an Nuecht) zu solidify gewéckelt ginn.

Vum selwechte Rezept kanns de Fett an Ënn Koumuster maachen, mä et ass néideg grëndlech e bësse manner ze iwwerdecken; oder Ham - et verlaangt no eng länger Hëtzt Behandlung.

Broscht an Ënn Koumuster, no dësem Rezept verschafft, wäert e groussen Snack op der Vakanz Dësch, ginn an dowéinst de Moien Zoossissmetzler Sandwich schounen. An Wichteg, ass et engem natierlechen ëmweltfrëndlech Produit datt esou einfach ass ze preparéieren. An der Rezept, merci fir eng laang Lëscht vun enger Rei vu Gewierzer, d'Gäscht eng Plaz fir Experimenter verloossen. Broscht an Ënn Koumuster no provarkoy kann reift all Zäit verschidde Gewierzer - dat all Zäit si wäerten hunn eng liicht ënnerschiddleche Goût.