Firwat turbid cucumbers zu Banken: déi gemeinsam Ursaachen

Ganz oft während Stockage et ass e Problem - d'Saier bedeckt an cucumbers. An eemol do vill vu Froen ass: wat de Prozess ëmmer, wéi et an Zukunft ze verhënneren, an ob engem ähnlechen Produit ze benotzen kann?

Déi éischt Äntwert op déi lescht Fro. Maachen dat brauchen mir d'Rezept ze definéieren, mä éischter fir festzestellen, ob Esseg huet benotzt ginn oder ähnlech Stoffer ënnert Conservatioun. Wann keen sauerem benotzt ginn ass, soll d'Saier a bannent e puer Deeg bedeckt ginn. Dat geschitt duerch d'Équipe vun lactic Seier, déi selwecht eent datt souguer ripening Kabes ënnerstëtzt. Also, ouni Esseg kritt Sour-Bauer cucumbers zu Saier e bëssen dréif. No enger Zäit fällt engem wäisse Manéier bis ënnen an der Flëssegket gëtt méi transparent. Esou cucumbers et ass méiglech, mä Dir braucht nëmmen hinnen an de Frigo ze Geschäft.

Et ass eng ganz aner Äntwert op d'Fro firwat turbid Pickles oder Esseg oder ähnlechen preservative benotzt agekacht. Esou engem Produkt sollen glaskloer Saier, a wäiss matgeholl zu enger Violatioun vun der Technik enthalen.

E wichtege Punkt: wann s de original Rezept net wëssen oder kënnen sech d'Équipe vun lactic sauerem vum Ofdréck net z'ënnerscheeden, déi Ufank un déi selwecht ausgesäit, sollt Dir net iessen cucumbers am düster Saier.

Also probéieren firwat de turbid cucumbers an Banken ze bestëmmen. Wéi schonn uewen ernimmt, kann d'Ursaach fir e sou Prozess eng Violatioun vun der Technik sinn. Dëst ass virun allem wouer Rengheet erauszortéiert. Wann Conservatioun néideg ass ze garantéieren, datt all Produkter grëndlech gebotzt goufen. Net nëmmen cucumbers, mä de Blieder vun Kiischtebléien, an Kiischtebléien (se zu der Gravitéit no sinn), Knuewelek, horseradish Wuerzel, an sou op. N. Banken a lids sollen, grad wéi e puer aner Saache goen ginn dass Dir benotzt gëtt. Och net ganz propper Läffel kann de ausgeléist ginn, datt de Prozess vun Fermentatioun Start gëtt. Anerer Ursaach firwat turbid cucumbers an Banken, surfen kann Ingredienten oder deviation aus der Formuléierung konzentréiert. Zum Beispill, ass eng typesch Feeler iodized Salz ze benotzen amplaz regelméisseg Dësch. Oder der Benotzung vun Zalot Zorten vun pièces, déi am Prinzip net fir laangfristeg Stockage konzipéiert ass. Aner Saier kann aus Mangel vun Esseg oder surfen Stockage Konditiounen bedeckt ginn - cucumbers muss an engem cool Plaz, Keller oder Frigo gehaalen gin.

Also hu mir firwat turbid cucumbers zu Banken identifizéiert. Elo probéieren eraus ze Figur wéi de Problem schonn un befestegt. Ze fänken, Loosst eis erklären, datt esou maachen hire Choix ass nëmmen wann de Niwwel direkt gemierkt huet, bannent e puer Deeg. Dann ass et méiglech d'Saier zu verrëngeren, iwwerdecken et, Foto e bëssen Esseg (dh, maachen se méi staark), an der Jar nei-fëllt. Deckt néideg ze benotzen nei, goen. Ganz oft eng ähnlech Prozedur mat Salz-agemaachtent cucumbers maachen - ausgeraumt éischt turbid Saier, hat zu engem iwwerdecken nees an Ooffahrten matt.

Mir hoffen, datt dësen Artikel no liesen, wäert Dir net méi d'Fro Torturen firwat turbid cucumbers an Griicheland, an Saier an all de Coordonnéeën bleiwen propper an transparent.