Ernährung. D'Prinzipie vun gutt Ernährung a seng Wichtegkeet

Fourniture Problemer gelant elo e féierende Posten an all de wëssenschaftleche a medezinesch Wierker. No all, Produkter, déi Leit iessen, e staarken Afloss op seng Gesondheet. Dofir, hun méi a méi Leit interesséiert, wat ass eng equilibréiert Ernährung. konsequent Ernährung Prinzipien sinn zu vill medezinesch Artikelen detailléiert, a wann Dir Iech iessen kann wëlle léieren, datt Liewensmëttel nëmmen Virdeeler bruecht gëtt. Mä net nëmmen d'Zesummesetzung vun de Mënscherechter Ernährung Impakt seng Gesondheet. Et ass wichteg fir all: wéi vill hien ësst, wou, wat de thematiséieren Tëschenduerch wéi kombinéiert mat all aner Produiten net richteg interpretéiere kënnen. Et ass besonnesch wichteg Opmierksamkeet fir dat ze bezuelen, wa Kanner, déi eeler Leit an déi, déi aus jidfer Krankheet bëssen erofzesetzen.

Firwat ass Liewensmëttel sou wichteg?

All Persoun weess, dass d'Liewensmëttel eng Viraussetzung fir d'Erhale vum mënschleche Liewen a Gesondheet ass. Wat sinn d'Funktiounen et?

1. D'Energieversuergung vum mënschleche Kierper. Also, ass eng equilibréiert Ernährung néideg de Fundamenter vun mënschlech Energie Dépensen Rechnung ze huelen. A Konsum vu Liewensmëttel soll fir hinnen nohuelen, awer net méi. Soss, wäert d'iwwerschësseg als Fett gespäichert ginn.

2. Mat Liewensmëttel muss ingested Substanzen ginn déi vun him fir de Bau vun der Zell benotzt ginn. Et ass virun allem Protein, et ass och wichteg Mineralstoffer, Fats an Kuelenhydrater.

3. Eng aner Neierung ass d'Muecht Fourniture vun de Kierper mat Vitaminnen, néideg fir d'Produktioun vu bestëmmte Enzymen of a liicht.

Viru Kuerzem 4., hunn Wëssenschaftler sech dass d'Energieversuergung och vun der immun System betraff ass. Wat eng Persoun ësst huet en direkten Impakt op de Kierper d'Ofwier an seng Spiller drop agestallt Krankheet ze widderstoen.

Dat ass firwat ass et esou wichteg ze wëssen, wat eng equilibréiert Ernährung. De Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung ass néideg dës Funktiounen Rechnung ze huelen.

Bedeitung vun essentiel nährstoffaarme Buedem

Proteinen - déi néideg Substanzen op de Kierper. Si fir de Bau vun Zellen, d'Produktioun vun liicht als Energiequell benotzt. Eng Persoun soll am Dag iessen, je no Alter a Geschlecht, ronn 100 Gramm Protein.

Fats sinn eng grouss Quell vun Energie. Si soll iwwer 35% vun de ganzen Dag ze iessen gin. Et ass méi nëtzlech an Geméis Uelegbiller mat unsaturated fatty Saieren a Vitaminnen.

Kuelenhydrater och als Quell vun Energie déngen. Si brauchen pro Dag bis 500 Gramm iessen an, je der Energie vum Mann. Mee exzessiv Quantitéite kann zu Obesitéit Féierung, well wa se net an Energie verwäert ginn, se ze Fett Tour.

Vitaminnen a Mineralstoffer sinn och fir normal mënschlech Aktivitéit waren. Et ass wichteg am Kapp ze Bier, datt se net am Kierper produzéiert ginn, a kënnt nëmmen mat Iessen.

Ernährung: de Konzept an Prinzipien

Liewensmëttel soll adäquate Wuesstem a mënschlech Entwécklung suergen, hir Gesondheet ze verbesseren an hëllefen Krankheet verhënneren. Et muss vum Energieverbrauch, Nährwert Inhalt am Aklang mat Geschlecht an Alter equilibréiert ginn. Nëmmen an dësem Fall kann mer ongeféier eng equilibréiert Ernährung schwätzen. All Mënsch soll verpflichte sou ze maachen, nëmmen da wäert hien fäheg sinn hier Gesondheet ze genéissen. De Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung gehéiert:

- Moderatioun, déi net d'Benotzung vun Nahrungszousaz Energie et erlaben méi wéi et am Prozess vum Liewen verbrannt ass;

- Diversitéit - ass eng ganz wichteg Prinzip vun engem equilibréiert Ernährung. Mënschheet benotzt dausende verschiddene Liewensmëttelproduktioun an enger Rei vun Kombinatioune. Mä d'Basis vun hinnen sinn Proteinen, Fats, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer. Datt se all vum Iessen an de Kierper kommen, sollt der iessen wéi méiglech als Objeten ginn;

- Ernährung ass och ganz wichteg fir Gesondheet. An dëst Prinzip ass am meeschten vun Leit gebrach.

Firwat ass et esou wichteg Moderatioun an Ernährung?

An Zeechnen der Ernährung an soll e Gläichgewiicht tëscht Energie verbraucht a mat Liewensmëttel versuergt ginn. Maachen dëst, dauert et nees Kont Geschlecht, Alter a Gewiicht vun der Persoun a vun sengem Aktivitéiten. Normen an Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung ass an kilocalories Energie gemooss. Zum Beispill, fir eng Persoun an mental Aarbecht engagéiert, nohuelen si ronn 2.500 kcal, a fir Sportler - 4000 kcal. Wann de Liewensmëttel manner Energie kënnt, benotzt de Kierper seng eege Reserve vun Fett an Glucogène. Mat allem fasting oder Ënnerernährung Ufank och Proteinen verbraucht an Hautfaarf dystrophy doraus. Mee exzessiv ofgeroden vun Nahrungszousaz Energie ass och schiedlech. Näischt, datt den adipose Otemschwieregkeeten net verbrannt, gespäichert ass. Et ass also wichteg Energie Gläichgewiicht an der Ernährung. Betrag vun Liewensmëttel verbrannt a seng Kompositioun soll hänkt op der Alter, Kierper Gewiicht, kierperlech Aktivitéit, a souguer Plazen vum Mënsch habitation.

equilibréiert Ernährung

A vill Saachen muss eng equilibréiert Ernährung Rechnung gedroe ginn. De Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung ass néideg d'Wëssen vun de qualitative Zesummesetzung vun Iessen ze gehéieren. Fir normal menschlechen Liewen néideg ze suergen, datt all nährstoffaarme Buedem aus Liewensmëttel an engem bestëmmte Verhältnis. Der Moyenne fir normal gesond Persoun an mental Aarbecht engagéiert, et e Verhältnis vun engem Deel Protein recommandéieren ass, een Deel Fett a véier Deeler rechnen. Et ass och wichteg, dass d'Liewensmëttel Leit genuch Vitaminnen a Mineralstoffer konsuméieren. Wat Dir braucht iwwert d'Zesummesetzung vun Liewensmëttel an der Zuel vun hiren haapt Ingredienten wëssen?

1. Eng Persoun soll ronn 1 Gramm Protein pro Kilogramm vum Kierper Gewiicht konsuméieren. Am Duerchschnëtt, et vläit 50-80 Gramm. An d'Zuel vun Déieren a Geméis Protein muss ongeféier gläichméisseg verdeelt ginn. No Studien, féiert exzessiv Protein ofgeroden zu reduzéiert Effizienz an der Entwécklung vun Reaktiounsfäegkeet. No all, verbraucht fir seng Veraarbechtung vill vun Energie. Protein ass am Fleesch a Mëllechprodukter, Nëss, Bounen a Buckwheat.

2. Fats sinn essentiel fir de Kierper an d'Energie an d'Participatioun vun de Bau vun Zellen. Zousätzlech, kann nëmmen an hirer Präsenz puer Vitaminnen sëch als ginn. Der Moyenne Persoun brauch ronn 100 Gramm Fett ze konsuméieren. An déi wichtegst sinn déi essentiel fatty Saieren a Fett-soluble Vitaminnen enthalen. Eigentlech, et Geméis Fats, déi muss méi wéi d'Déieren konsuméieren. Mee aus margarine an syntheteschen Uelecher soll refuséieren, well si schlecht verdaut.

3. Kuelenhydrater - dat ass den Haaptgrond Quell vun Energie. Gewéinlech Persoun hëlt Moyenne 400-500 Gramm, soll de groussen Deel vun deem starch ginn. Am normal Ernährung wéinst Kuelenhydrater ass vun 60% vun der Energie gemaach. Kréien se eng Persoun kann vun Hunneg, Uebst a Friichten, Zocker, bestëmmte Geméis an zemol Produiten.

4. villem hin sinn eng wichteg Stäip fir d'Équipe vun Enzymen of a liicht. Meeschtens gitt se de Kierper mat Iessen. Meescht vun hinne sinn am Uebst a Geméis, Sorte an Arômen. Mat engem Mangel vun Vitaminnen Entwécklungslänner bestëmmte Krankheeten an enger Ofsenkung vun excellence a Gesondheet.

5. Mineralstoffer ganz wichteg fir den Ënnerhalt vun normal mënschleche Liewen. Fir sollt hinnen net Risque ze fest Mënsch Ernährung variéiert gin.

6. Meetingpoint ass néideg fir déi normal Operatioun vun der digestive TRACT, obwuel et net verdaut ass. Et ass ganz néideg fir de normalization vun der intestinal microflora an der excretion vun entgëften. Léngen ass am Uebst a Geméis, legumes an Kären Produite fonnt. Nëmmen et zu genuch Quantitéite giess, ass et méiglech Gesondheets- a verhënneren d'Ausgesin vun bestëmmte Krankheeten ze erhalen.

giess Regime

Zousätzlech zu de qualitative Zesummesetzung ass et ganz wichteg déi richteg Ernährung ze verfollegen. Et ass haaptsächlech vun Honger regéiert, mä an e puer Fäll, erlaben eng Persoun overeating. Dat huet eng richteg Plo vun modern Fräiheet ginn. Also elo d'Wichtegkeet vun enger equilibréiert Ernährung ass dass Leit geléiert sinn net nëmme vun der Hausaufgabe guidéiert ginn, mä och fir verschidden Regelen ze halen:

- brauch dir Persistenz vun Haaptmoolzecht zur Zäit vum Dag ze verfollegen. An dësem Fall, produzéiert de Kierper e bedingt Reflex op e bestëmmten Zäit entgéintgeholl Spaut an gastric Jus, wat besser Verdauung vun Iessen gëtt;

- Liewensmëttel muss fractional ginn. Wëssenschaftler hu bewisen, datt Halschent Verwaltungsrot Iesse fir Gesondheet geféierlech ass. Et ass beschte 3-4 Mol am Dag iessen, mee a klenge Portiounen. Et ass heiansdo gewëssen e puer vun Iessen ze sëtzen ouni zielt de Gesamtbetrag waarden;

- an de Kaffi a Mëttegiessen, an Owesiessen soll an Nährwert Inhalt equilibréiert ginn. Et ass néideg esou Produkter ze wielt bei all Molzecht iwerfriess scho Proteinen, Fats, Kuelenhydrater, Mineralstoffer a Vitaminnen an hir konsequent Verhältnis;

- et ass ganz wichteg d'Recht Zäit fir Kaffi, Mëttegiessen an Iessen, wéi och d'Quantitéit vun Liewensmëttel verdeelt ze wielen. Et ass néideg ze probéieren Iessen gespillt, an tëschent 4-6 Stonnen ofgehale gouf, 2-3 Stonnen an hat Supper virun Bett. D'Haaptrei Volumen vu Liewensmëttel muss kommen ze iessen, an zweeter Plaz - Kaffi, Iessen manner iessen ass.

Mënsch Ernährung am Alldag

Bal weess all Persoun d'Wichtegkeet vun gutt Ernährung fir Gesondheet. konsequent Ernährung Prinzipien an vill medezinesch Schrëften Formatioun aus. Awer net jiddereen verstan wëssenschaftleche Begrëffer, a fir de gewéinlech Mann vun der Strooss ass schwéier dësen Iddien fir Liewen ze gëllen. Dofir ass et méiglech e puer Regelen sech wuel, dass méi kloer d'Basis vun engem equilibréiert Ernährung Liewe geruff:

- nët overeat;

- Monitor der benign Iessen: et duerch microorganisms unspoiled an net strapazéiert ginn soll;

- iessen sou vill wéi méiglech méi verschiddenste;

- Kachen Methode ginn Preferenz fir kachen an iessen méi Matière Uebst a Geméis;

- d'Acquisitioun vun prett Iesse ginn sécher Opmierksamkeet op d'Zesummesetzung an calorific Wäert op de Label uginn ze bezuelen;

- Chew;

- ech muss méi oft ze hunn, mee a klenge Portiounen;

- e genuch Quantitéit vum Waasser konsuméieren;

- ze probéieren de Gebrauch vun Salz, Zocker, Kaffi, alkoholescht Gedrénks, canned Wueren, Kuchen, raffinéiert Produiten, a Fleesch ze Mietsgesetz;

- probéieren méi oft an der Ernährung vun frësch Uebst a Geméis, Hunneg, Kraider, Nëss an Arômen abegraff;

- den Dësch nëmmen an eng gutt Stëmmung an während dem Iessen sëtzt soll net duerch auslännesch Objete ofgelenkt.

separat Liewensmëttel

Wëssenschaftler hunn fonnt dass Verdauung vun enger Rei vun Enzymen of beaflosst ass. Fir hir richteg sëch an net e komplexe Prozess vun Verdauung gesicht hunn, ass et unzeroden spezifesch Regelen an der Ernährung ze benotzen:

- net duercherneen mat saierzege Liewensmëttel starch gin;

- Protein a just eng Saach vu Liewensmëttel sinn besser fir bei verschiddenen mol benotzt;

- Sugar bremst der secretion vum Mo, sou ass et well ze Proteinen an starches ze hunn;

- et wënschenswäert engem flësseg aus dem staark Liewensmëttel getrennt ze benotzen;

- Äppel, Drauwe an aner Uebst fir 1-2 Stonnen iessen virun der Haaptrei Iessen. A Biren ass besser nom Iessen ze iessen;

- Fats och d'Verdauung Prozess Retard, also eng grouss Quantitéit zu Problemer féieren kann.

De Wäert vun enger equilibréiert Ernährung

Gréissten Deel vun de Leit sinn lo falsch es wéi irreparabelem Schued fir hir Gesondheet dauernd. An dat ass wéinst allem dem net Wëssen iwwert de Sujet. A méi a méi Leit leiden aus metabolic vun Messstänn Ernährung ëmmer Krankheete. Dëst féiert zu der Optrëtt vun Mä a mental Krankheeten, avitaminosis, Liewer an Blutt. Dofir, soll eng equilibréiert Ernährung an seng Prinzipien ze jiddereen ginn bekannt déi gesond ze bleiwen wëll. Violatioun vun dëse Regelen féiert zu enger Ofsenkung vun Effizienz, Krankheet Resistenz an longevity. Adäquate Liewensmëttel eng Persoun brauch net nëmmen Energie kascht a Wuesstem, fir replenish mä och fir den Empfang vun der néideg Vitaminnen a Mineralstoffer, sinn net vum Kierper Wierderbuch. Hir Gläichgewiicht dréit zu der normal Flux vun all wichteg Prozesser. Ernährung verbessert der Un- vun nährstoffaarme Buedem.

Therapeutesch an Rayone Liewensmëttel

All Recommandatiounen fir Liewensmëttel Liewewiesen, kann nëmmen un normal, gesond Persoun applizéiert ginn. se do huelen normalerweis net Kont nees eenzel Charakteristiken vun der iwerfriess. Also, wann et keng deviation am applizéiert gesond Ernährung. D'Prinzipie vun konsequent an Ernährung sinn Bartreng haaptsächlech ähnlech, mä zousätzlech zu Ernährung Honger an ofgeroden vun néideg Substanzen stave ugefaangen soll an Réischtermaschinn Krankheeten Gesondheet an hëllefen förderen. Dësen Zorte vu Bierger:

- therapeutesch;

- Alter;

- Verbesserung Gewiicht;

- fir schwanger an lactating Fraen;

- Sport;

- fir Leit a bestëmmte Beruffer entworf.

Diet an e puer Krankheeten

D'Prinzipie vun konsequent a Krankheete Ernährung gehéiert net nëmmen de spezielle Regime Iessen, mä och d'Ofleenung vun de Produiten, déi schiedlech fir Gesondheet kann. Diet spillt eng wichteg Roll an der Behandlung vun villen Krankheeten. An e puer pathologies néideg ze erhéijen oder d'Quantitéit vum Protein, Fett oder rechnen erofgoen.

Iessen fir Obesitéit soll equilibréiert ginn. Et ass néideg, fir streng der Zuel vun Kalorien verbrannt Monitor, opginn Zocker, Salz, Miel Produiten, fatty Liewensmëttel an Alkohol.

konsequent Ernährung Prinzipien an rickets och eng Aféierung an d'Ernährung vun der Kand genuch Liewensmëttel räich an Phosphorgehalt a Magnesium, Vitamin D an Kalzium. Jalousiesaffaire ginn krank Kanner esou fréi wéi 4 Méint. Der Ernährung brauchen se der Geméis püréieren, hausgemaachte Eegiel, Liewer an Fleesch ze gitt.

Aner Krankheet, an deer et ass wichteg eng Ernährung ze fest - et hypothyroidism ass. Et ass néideg der ofgeroden Gluciden, Salzer a Flëssegkeeten ze reduzéieren. Nëtzlech, am Géigendeel, Uebst a Geméis, Mëllechprodukter, Fleesch an Rye Brout. De Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung an hypothyroidism och limitéieren Fett a rechnen, mee d'Erhéijung vun Protein.

Konditioune vum Kand Ernährung

Defiziter an der Organisatioun vun Muecht stäerkste staark Auswierkungen Kanner. Dëst féiert zu engem Retard vu Wuesstem an Entwécklung a fir d'Entstoe vu verschidde Krankheeten. Dofir ass et wichteg elementar Prinzipien vun gutt Ernährung vun de Kanner ze observéieren. Suergen, datt d'Ernährung an d'Kand ass net mat Kuelenhydrater gelueden, sou ass et néideg de Konsum vun Zocker, Séisswueren an baken ze limitéieren. Ausgeschloss aus der Ernährung vun de Kanner soll och carbonated Gedrénks, virbereet Liewensmëttel, Wipp an schnell Liewensmëttel ginn. Dëst Iessen ass näischt mee schueden net eis. Virun allem un de Besoin Opmierksamkeet op d'Tatsaach, datt bezuelen an Puppelchen Liewensmëttel war genuch Vitaminnen a Mineralstoffer, virun allem soen, Jod, Eisen, Fluor, an folic sauerem. Kand an d'Ernährung soll vill vun frësch Geméis an Uebst, Mëllechwirtschaft an zemol Produite ginn. Et ass néideg, dass hien giess Nëss, Hunneg, Kraider a genuch Waasser drénken.