E puer Tipps fir d'Rollen zu Hause ze maachen

Japanesch Iess ass ganz populär. Aaner aner Platen si meeschtens verbonne woubäi ee vun de verschiddene Sushi ass. Dës kleng Pechpabeier, wou de Blieder seaweed nori Opzielung Rais mat verschiddenen Fëllungen. Doheem Rollen ganz einfach ze kachen, déi richteg Produkter gi sinn.

Verschidde Rezepter vum Dëse Geriicht ginn amgaang, duerch eng grouss Zuel vu Fëllungen, mat deenen se gemaach ginn. Et benotzt bal all Typ vu Fësch oder Mier, e Geméis, eng Rei verschidde Gewierzer.

Ier wéi Pechpabeier ze maachen doheem, muss du egal huelen eng speziell Bambu mat ze kafen, Macy d'genannt. Selbstverständlech, mat enger gewëssener Fäegkeet, kënnt Dir e regelméisseg Handtuch huelen, och heiansdo souguer e Pabeierpapier. Awer Makis hëlleft Équipen déi eng hallef a knapp Rolle verdreifsetzen, mat engem Minimum vun Effort. Dëse Attribut kaafen, musst Dir op d'Bande vu Bambus opmierksam bemierkbar sinn, wat besser ass e Flaach a souguer ze huelen. Déi bescht gi sou genannten Teppecher, déi an Japan gemaach gi sinn, obwuel an verschiddene Fäll Saachen aus der chinesescher oder taiwanescher Produktioun ginn.

En anere wichtegen Punkt ass de Messer, deen d'Rollen ze schneiden. Et muss ganz scharf sinn dës delikatesse ze kuken ouni se auszeléisen. Déi japanesch Kach gëtt e richtegt Portioun vun Iessen op den Dësch. Et gëtt ugeholl, datt éier Dir Rollen ësst, musst Dir "mat hiren Aen" genéissen. " Traditionell vassabi (en analog vu russesche Senne) an Sojasooss ginn hei hier gedréckt. Zousätzlech, éier Dir Walzen zu Hause mécht, musst Dir iwwer hiren Design denken. Oft ass dës Geriicht mat Zuelen aus frëschgeméissem Geméis dekoréiert. Op der Hand, ass et wënschenswäert agemaachtent Ginger an ze hunn Rais Esseg, déi de Goût méi komplett Pechpabeier ze maachen hëlleft. Wann awer eng vun de Kondimenter net hutt, da sidd Dir net verwierwecht, well dëst ass zum gréissten Deel e Geschmaach.

Wann Dir geschwat hutt, wéi Dir Walze doheem hutt, heescht et de Rezept vun Norimaki. Dëst ass wat fir dësen Iessensgeriicht genannt gëtt wann de Reis mat Füllung an Nori gewéckelt ass. Dësen Rezept ass als traditionell gekuckt ginn, et ass net schwéier et ze kuken.

Fir dëst Zweck gëtt e Blat Algen mat enger ugepasst Gréisst op engem speziellen Rug geluecht. Dëse Rice-Präis gëtt virgestallt (virhuele fir Sushi), vun enger Grenz ass et e Wäert, e puer Zentimeter gratis ze verléieren. D'Spëtzt ass d'Füllung, déi Dir kënnt iergendeng ufänken, oft ass et Geméis oder Fësch. E proppert Stéck Nori ass mat Waasser oder Sojasauce verschmiert, duerno ginn d'Produkter mat Makis gekuckt. D'Platen ginn déi noutwendeg Form geformt, a si gëtt mat engem scharfen Messer an e puer Portioune geschnidden.

D'Berodung wéi d'Rollen richteg gutt virbereeden, ass et néideg datt Dir eng ähnlech Variatioun wéi Uramaki berücksichtege kënnt. D'iewescht Schicht ass de Reis, an deem d'Füllung an enger Blatt Algen ëmfaasst. Fir e méi komplette Geschmaach an d'Ästhetesch Appell gëtt dës Platen an Sesam oder Kaviar gedumppt.

Ze preparéieren uramaki op Macy Verbreedung Liewensmëttel Film, ass widdert Layer vun Rais op där enger Plack vun nori geluecht. Fir d'Fëllung dënn Bunnen vu Gurken, däischtere Lachsen (oder aner Fëscher) ze kuken gekleet. Si ass op Algen gelagert, mat enger kleng Mienskot verschmiert. Nodeems dës Rolle eng adäckeg gefaltet gouf, féiert de Film opfälleg ewech. Bereet am Roe Foireshalen Plat vun Teppech Fësch a Géigewier an e puer Stécker engem la Carte.

Ier Dir braucht, fir Iech doheem ze maachen, musst Dir e spezielle Set vu Produkter këmmeren déi Dir braucht. Momentan kënnen se a ville Supermarché kaaft ginn. Made zu Hause wäert dës Platen net nëmmen vill manner kaschten, mee probéieren hir Léif mat engem originelle Goût.