Cashews - e storehouse vu Vitaminnen a Mineralstoffer

Dat ass cashews vertrieden, net all, wéi d'Popularitéit vun dëser Nabellerei hält wiisst an wiisst. Een mengt dass et eng exotesch Friichten, déi aner - eng Zalot ... An Tatsaach, cashews - ass déi gemeinsam, unsightly Baron Form, Nëss, huet awer eng bemierkenswäert Goût an enger Mass vun nëtzlech Qualitéiten.

D'Indianer bestanen Ticuna derbŠi datt an Brasilien Liewen, wat d'Gebuertsland vun dësen Nëss geduecht ass, cashew «acaju» an heescht "giel Uebst" genannt. Vun dësem Wuert, an huet do eng gemeinsam Portugisesch Numm «caju». Cashew Bam war an 1558 an Brasilien vun der portugisescher fonnt, deen seng Virdeeler appréciéiert. Dunn huet hien zu den afrikanesche Kontinent geholl, wou et super duergestallt huet. Moment, ass de cashew Bam zu méi wéi 30 Länner mat engem fiichten a waarme Klima ugebaut, akaf vun cashew Nëss der ganzer Welt iwwer 36 dausend Metercarré Employeur.

An Afrika, cashew als Mëttel fir Applikatioun vum Tattoo op der Haut, an Brasilien benotzt ass fonnt se effektiv an Bronchite, Asthma, influenza, Diabetis an indigestion. An Haiti, dës wonnerschéi nut ass eng zouverlässeg Recours fir warts an Zänn, Panama - aus finanzéieren, an am Venezuela - aus Halswéi. An Mexiko mat cashew decolourised freckles, an am Peru sinn se als antiseptic benotzt.

Cashew Nëss sinn an vun zwou vill Wäert huet, déi och "cashew Apple" genannt ginn. Dës Nëss hun mat näischt ähnlecher Goût a sinn réit a frittéiert. Réischteren cashew Nëss méi mëll, séiss schmaacht, Mix gutt mat Quelle Waasser. Cashew dagsiwwer am Kachen, Deel vun de verschiddenen exotesch Zaloten benotzt, an sinn och excellent Self Snack. Bakblech Goût Zoossen, éischten an zweete Platen Un cashews, méi intensiv an hell erwächt.

Zesumme mat anere Nëss, wéi peanuts, Mandelen, hazelnuts an Nëss dobäiginn, cashew ass eng Arier Liewensmëttel eng héich mussen muss Wäert. Mee Géigesaz hinnen et ass vill manner Fett.

D' nëtzlech Nëss cashew?

Dës Nëss gi räich an Proteinen, Kuelenhydrater, Vitaminnen A, E, B1, B2, och enthält Riboflavin, carotene, thiamin an nicotinic sauerem. Zousätzlech cashew vill nëtzlech Spuer Elementer enthalen wéi Eisen, bréchege phosphorhaltege, Zénk an Kalzium. Vitaminnen an Nëss aus bäidroen zu der normalization vun ukuerbelt vun Proteinen an fatty Saieren, stäerkt de immun System an Cholesterol Niveau reduzéieren an engem normalization vun der Ausdauer System gëtt. Déi héich Inhalt vun Vitamin E vun hinnen, hëllefen de Kierper fräi Radikaler fräigesat Kampf, deen eng wichteg Kriibs Préventioun ass.

Cashew Nëss sinn eng excellent Zousaz fir d'Behandlung vun metabolic Krankheete, psoriasis, anemia, Ënnerernährung a Relief vun Zänn. Dës Nëss hun antiseptic, antibacterial an tonifying Eegeschafte. Zousätzlech cashew Nëss sinn eng excellent Matière première fir Produktioun vun héichwäerteg Uelecher räich an Vitamin E an polyunsaturated fatty Saieren.

Caloric Nëss cashew pro 100 Gramm vum Produit ass 631 Kcal. Déi selwecht Quantitéit vun Nëss aus: 5.3 g Waasser, 25 g Protein, 54 g Fett, 13 g Gluciden, 7 g vun mono- an disaccharides, 5 g vun starch, 3 g vun Äschen an aner Mineralstoffer.

Nëtzlech Rotschléi:

- et wënschenswäert ganzt Nëss kafen, nodeems se eng méi Regal Liewen hunn;

- gedréchent, shriveled, Lénge oder discolored Nëss besser net ze huelen;

- Buttek cashew néideg am Frigo an engem zouene Container, well vun der héich Inhalt vun Fett, an der Hëtzt gespäichert, si kréien eng batter Goût.