Bagels. D'Rezept ass einfach egal Ingredienten

Wéi bekannt ass, Bagelen - eng traditionell Kichen russesch Miel Produiten, mee puer Leit wëssen, datt se net mat de Russen, an osteuropäesch Judden heescht agefall. Bagels an drëschenen am ale Deeg oft genannt Moskau a Bagelen - Odessa.

Um Enn vum XVII Joerhonnert zu Wien huet jiddescher Baker de polnesche Kinnek Jan Sobieski Cadeau fir wat hien iwwer d'Tierken gewonnen huet. Et war e bun an der Form vun engem Tounkréi. Sou datt eng speziell Form vun enger bei ass net versehentlech. Sou wäit an Polen ginn eng bagel op der Geleeënheet vun der Gebuert vum Kand.

Als Judden migrated der Welt ronderëm an Verbreedung weisen Rezepter Bagelen. Am russesche Räich Bagelen am Ufank vun der XIX Joerhonnert geléiert, an dann an d'USA. Bis elo, bagel an Amerika gleewen jiddescher Liewensmëttel a seng klassesch Rezept besteet nëmme Waasser, Miel an Happ.

Bagels. Rezept normal

Well d'Deeg virun baken bagel gekacht ass, gëtt et viscous an Rouleau. Hiew Deeg op der klassesch Rezept wéi gewinnt ass virbereeden, Foireshalen dënn Zoossissmetzler datt geschenkt ronderëm de Fangeren, de Produit eng Gewunnecht Form vun enger bei Féierung. Da semifinished Rëndsfett virbereet Mëllech oder Waasser (maximal 15-20 Sekonnen) an kachen.

Bagels. Rezept mat Sesam an Sunflower Some

250 ml, 15 Gramm Happ, frësch oder eent Eeërbecher vun dréchen, 450 Gramm Premier Schouljoer Weess Miel, zwee Eeërbecher vun Salz, een Eeërbecher vun Zocker, 30 Gramm geschmoltenem Botter, ee Eeër, Sesam - Dir wäert am gläiche Undeeler mat Mëllech Waasser, gemëscht brauchen , POPPY Some.

Ufänken Är verbidden Hiew zu véier tablespoon vun sech verdënntem Mëllech. Nächst, och am Zentrum vun der Miel an engem Container ausgläiche dréchen Ingredienten Mix. Foto nächst Happ an engem gutt, d'Chineesen Botter an Rescht flësseg. Elo pour e bësse Eeër zappen wäiss a knead den Deeg fir zéng Minutten, bis et elastesche a mëll gëtt.

Place Deeg an engem greased Container an manuell ROTATIOUN et esou, datt et eng dënn Layer vun Ueleg blurred. Da Cover an fir eng Stonn verloossen, bis den Deeg an Volume vun Halschent Erhéijung gëtt.

Nächst, Gruef et an zwanzeg gläiche Deeler. Elo, all Stéck Rouleau op floured Uewerfläch, an der Form vun engem Aachterbunnen 15 cm laang. Lubricate goung vu Waasser, deet.Da hinnen zesummen (muss de Rank Tour). Cover Är grad wait gesinn Réng a verlooss fir zéng Minutten.

Zu engem groussen Deppen iwwerdecken Waasser. Maachen eng kleng Feier. Huet hei Bagelen Déngscht an Cook fir fofzéng Sekonnen.

Elo huelen aus Är Bagelen mat engem Punkt Läffel, dréihnen, hinnen op engem greased baken Blat plënneren. Da lubricate hinnen sou Eegiel an opfëllen 25-30 Minutten (220 Grad).

Bagels. Rezept mat Schwéngs- Fleesch

Preparéieren selwer fir nees Bagelen, Mëllech, Schwéngs- Fleesch, Sonneblummenueleg.

Hëtzt der Mëllech, Becher wou et fir zéng Minutten, Bagelen, an dann vun hinnen mat Schwéngs- Fleesch Start. Elo Grimmler Bagelen Fëschbruten an engem skillet. De Plat gesäit an engem toasty schéin.

Bagels. Rezept mat Schwéngs- Fleesch a Kéis

Huelt 350 Gramm Bagelen, 450 Gramm Schwéngs- Fleesch, ee ett, 200 Gramm Kéis amuletum, e puer Salz a Peffer, waarm Mëllech.

Ganz einfach Rezept fir Bagels mat Fleesch a Kéis. Fir dat ze maachen, Verbindung Buedem Rëndfleesch mat gerappte Ënn, Salz a Peffer op Är eegen, grëndlech Mix.

Elo zu waarm Mëllech Loosst fir Är Bagelen fënnef Minutten op zwou Säiten. Da Plaz hinnen op engem Risotto.

engem Schwéngs- Fleesch Bäll, no hinnen am Lächer vun Bagelen an e bësse Auslänner nächst, schafen. No op engem Bakblech Blat a opfëllen an virgehëtzten Uewen fir 20-25 Minutten.

Fir 15 Minutten bis gekacht Sprinkle mat Kéis Bagelen.

Dës Bagelen sinn lecker souwuel waarm a kal, an ouni hinnen llt kann mat Téi, Kaffi, Kéisexport, Mëllech, a verbrannt ginn waarme Schocki.