Wéi e Grond ze preparéieren

Wann der Fleeschbritt läschen pièces Grond huet oder direkt Pickles, gëtt wéi Zopp engem Grond. Et ass e richtege Bijou vun russesch Kichen an ee vun de stäerkste leckere Platen considéréiert. Et ass normalerweis mat gekacht PEARL Geescht, dat Rezept eng klassesch ass. Trotzdem Grond mat anere Arômen wéi Buckwheat, Millet, Rais gekacht. Nach et kann no ginn, wann Wonsch an vermicelli.

Zanter dem Grond huet Pickles, ass et duerch eng spezifesch Aciditéit charakteriséiert. Sengem Goût kann net mat all aner duercherneen ginn. Loosst d'Diskussioun iwwert wéi engem Grond ze preparéieren.

Dëse Plat kann wéi Fleesch an d'Geméis Fleeschbritt läschen virbereet ginn. Klassesch Grond - ass Fleesch, Geescht, Gromperen. Mat der Zousätzlech vun Rais net eng klassesch ass, awer vill Leit, besonnesch déi, déi Geescht nët wëll, am léifste maachen Grond mat Rais.

Zousätzlech mat Pickles gemaach huet, kënnt Dir och mat agemaachtent cucumbers Cook. An dësem Fall, allerdéngs sinn d'Saier vum agemaachtent cucumbers net besser an der Zopp derbäi, well et meeschtens zevill Esseg ass. Halen dat net vergiessen, Fro, wéi ee Grond ze maachen mat der Zousätzlech vun Pickles.

Der russescher Kiche klassesch Grond cucumbers sinn dacks och als Snack mat Wodka benotzt.

Wéi scho gesot, och en Deel normalerweis Fleesch. Mä mat et vill vun Fuss. Wann Dir denkt, wéi ee Grond séier ze maachen, proposéiere mir et mat Zoossissmetzler zu Cook. Fir dës Rezept, Zoossissmetzler gefëmmt ass besser ze huelen, well dat gëtt e Goût vun super Räichtum ginn. Mir wäerten iwwer 300 Gramm brauchen. Virbereeden e Grond mat Zoossissmetzler.

Et ëmfaasst Arômen - Geescht oder Rais, huelt Är Kiischt. Arômen brauchen ongeféier engem Drëttel Coupe. Da kommen d'Geméis: eng Muert, 4 mëttelgrouss kartoshinu, Ënn a Gewierzer - schwaarz Peffer, Bucht Leaf. Gutt, den Haaptgrond Komponente vun rassolnik - e puer vun Pickles an halleft Taass Salz Waasser.

Éischt aus dem Haische wou mir der Stew grits an do e puer Geméis. Muert soll grate, Kottlet der Ënn, aner an Cubë Géigewier Geméis. Wann de Geescht gekacht ass, sëtzen se op de Gromperen an Cook all zesummen fir fofzéng Minutten. Op dës Kéier mir Preparatioun vun Wipp an Geméis. Éischt Fëschbruten der Ënnen bis gëllen brong, dann huet d'Lokaléquipe mat Muerten, an de leschten Pickles an Zoossissmetzler ze sëtzen. Halen dës Mëschung fir zéng Minutten op niddereg Hëtzt. Da gitt am rump, an déi doraus resultéierend Saier Réischtert, Salz. Schwätze rossolnik et engem Ikarus ze kachen an ginn. Serve mat sauere Crème.

Mä datt d'net all Weeër wéi Grond ze maachen. D'Optioune si vill.

Mir bidden Iech e vegetaresche mushroom Grond fir Cook.

Dir braucht: 2 Liter Waasser, Ënn, 100 Gramm kombinéiert (gedréchent), 50 ml vun Geméis Ueleg, Halschent Poretten, Muert, 200 g celeriac, root Péiterséilech, 5 Gromperen, 5 agemaachtent cucumbers, 100 ml vu Saier, Salz, Peffer gréng.

Gedréchent kombinéiert muss pour Waasser iwwer Nuecht kachen. Den nächsten Dag, iwwerdecken der eenzock kombinéiert an 2 Liter Waasser bis Ausschreiwung.

Ënnen Géigewier an Halschent Réng, Zelleri, Péiterséilech a Muerten - kleng Cubë.

Umluft enger Pan Geméis Ueleg an Fëschbruten et bis transparent Wouerechten.

Stiech Wuerzelen, Simmer fir 10 Minutten, réieren kontinuéierlech.

Pull eraus mat engem Punkt Läffel prett kombinéiert aus der Fleeschbritt läschen, huet d'Lokaléquipe mat Gromperen, Géigewier an kleng Cubë.

Gekachten kombinéiert Géigewier an de Geméis Mëtt duerchgesat huet, weider bis gekacht Gromperen zu Simmer zesummen.

Huet d'Lokaléquipe mat leeks, Géigewier an Halschent Réng, iwwerdecken an eng Kéier souguer 2 Minutten.

Huet d'Lokaléquipe mat steamed Geméis un de Gromperen an engem mushroom Fleeschbritt läschen. Cook fir 8 Minutten.

Dann, Pickles soll aus der Haut, Géigewier an Läischte an no zu engem Grond a Cook fir 2. Minutt gebotzt ginn, ze schmaachen, da Salz a Peffer Foto.

Ausgebaut gréng an pour direkt Grond Schësselcher.