Adjika vun gréng Tomaten - Rezepter

Adzhika ass eng konventionell seasoning Caucasian Platen. An Tatsaach, ass et iessen an wierzegen Zooss. Dëst seasoning Rezepter abound. Ingredienten all Famill eegenen.

Fonctiounen Platen

D'Haaptrei Komponente sinn adzhika waarm Peffer, Salz a verschidde Gewierzer dorënner Gehäerztes, Mënzprägung, Basil, fennel, Court an Knuewelek. Wann e bëssen ewech vun der Traditioune vun Caucasian Kichen, kann d'Zooss e bëssen séiss a sauere Notize Foto. Fir dëst ze maachen, Foto seasoning Äppel, Bell Peppers. De fäerdege Produit kuckt méi wéi ketchup. Wann néideg adjika aus gréng Tomaten am Wanter zougemaach. Dëst erlaabt Iech fir eng laang Zäit d'seasoning ze halen.

Vu wat a wéi ze gëllen

Adjika vun gréng Tomaten kann de palatability vun villen Platen verbesseren. Allerdéngs ass Meeschter dëser Zooss ze Gefligel applizéiert, Schwäin, Rëndfleesch, Fësch, Geméis a puer Mëllechproduiten. Preparéieren der undoen doheem am Keller. Den Haapt Saach ass e Rezept fir Kiischt dass d'ganz Famill weg gëtt.

Et ass net néideg eng waarm Zooss ze Fichier. Virun adjika Degustatioun soll fir e puer Stonnen gehumpelt an Stand cool. Mat dëser Zooss ginn méi parfüméierter, a wäert besser laang fillen.

Wéi bescht ze Buttek

Mat wat fir de Stockage, dann nëmmen e puer Méiglechkeeten. Als Regel, adjika vun gréng Tomaten fir de Wanter mécht seelen. Dësen Artikel ass net fir laangfristeg Stockage geduecht. Et suffices der Zooss an enger gëeegenter Container ze dréint, ze cool an dann am Frigo Plaz.

Wann Dir nach de Wonsch hunn d'ze enk adjika de Wanter, ass et noutwendeg am Viraus Banken ze preparéieren. Behälter soll vun Glas gemaach ginn. Banke solle gutt desinizeiert ginn, am léifsten an engem Soda Léisung. Duerno wëllt Dir hinnen ze sterilize. Der also bereet Container soll adjika Supporter an der Schlass rigoréis hätten. Store der Zooss an engem cool an donkel Plaz.

Saison mat Ënn

Sou, wéi adjika vun gréng Tomaten ze preparéieren? D'Rezept vun Virbereedung ass relativ einfach. Ze fänken Liewensmëttel ze preparéieren. Ze preparéieren d'Zooss ginn verlaangen:

• 3 kg séiss Peffer.
• 2 kg Tomaten, gréng exklusiv.
• 500 Gramm batter Peffer.
• 5 pods vun Ënnen.
• 6 opgeklappt Knuewelekszéiwen.
• Zwee Coupë vun Geméis Ueleg an Esseg.
• 1,5 Coupë vun Zocker.
• 1 Coupe Salz.

Wéi Cook

Adzhika gréng Tomate huet eng eenzegaarteg Goût. Et ergänzt perfekt Fleesch Platen. Fir seng Virbereedung braucht Dir Liewensmëttel ze preparéieren. Ze fänken, propper d'Some vum Peppers, Knuewelek vum Husk. D'Komponente mussen och desinizeiert ginn. Dann, Tomaten, Peffer, Knuewelek an Bratzel soll duerch e Fleesch grinder Aacht, den ginn.

Eng eenheetlech Mass soll an enger Pan an Cook ronn 60 Minutten gesat ginn. No enger uginn Zäit am Mëschung muss de Esseg a Geméis Ueleg, Zocker, Salz Foto. Iwwerdecken der Zooss aneren 20. Minutt op niddereg Hëtzt waren. Adzhika gréng Tomate ass prett. Hot Zooss soll nees bereet Container pour, an dann däerfs huet.

Tabasco

Wéi soss adjika vun gréng Tomaten fir de Wanter Foireshalen? vill Manéiere eng seasoning ze preparéieren. Wann Dir eng Zooss emouvante wëllt, ass et rentéiert sech auswiesselen ze dëst Rezept Prise. fir d'Virbereedung vun adzhika néideg:

• 3 kg vun Tomaten, gréng exklusiv.
• 1 kg séiss Peffer.
• 8 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.
• 3-Staang waarm Peffer.
• 4 Zoppeläffel Esseg.
• Zwee voll Brëller vun Geméis Ueleg.
• 1/2 Coupe Salz.

Kachen Etappe

Einfach adjika vun gréng Tomaten, d'Rezept vun deem hei ënnendrënner beschriwwe gëtt, gëtt vun all Supporter vun ongewéinlech Zosen gewisen, wie ginn. Wann néideg, seasoning kann e bësse méi schaarf maachen. Ze preparéieren adjika soll d'Geméis virsiichteg preparéieren. Éischt, loossen se propper a wäschen. Elo, muss de Produiten an e Mixer Géigewier an Stécker a Letzebuerg läit gin. Wann Wonsch kann een duerch e Fleesch grinder Fräilous.

Déi doraus resultéierend Mass soll op der Hëtzt an Simmer fir eng Stonn gesat ginn. Um Enn vun der Geméis brauchen Knuewelek ze erhéichen virdrun duerch eng Press, Salz, Esseg, Ueleg Geméis huet. Iwwerdecken der Zooss waren. Et dauert net méi wéi 20 Minutten. Fouss dohinner adjika prett. Et bleift et zu goen Griicheland a waarm Rullo bis pour.

Saison mat horseradish

Aner ongewéinlech Zooss - et adjika vun gréng Tomaten mat horseradish. Virbereeden engem esou condiment ganz séier. Adzhika aus gréng Tomaten an dësem Fall heescht verlaangen net Hëtzt Behandlung. Seasoning, déi horseradish root ëmfaasst kann fir eng laang Zäit lecker a frësch bleiwen. Ze preparéieren d'Zooss ginn verlaangen:

• 1,5 kg gréng Tomaten.
• 150 g vun horseradish.
• 130 g vun opgeklappt Knuewelek.
• 2-Staang waarm Peffer.
• 50 g vum Dësch Salz.
• 30 Gramm Zocker.
• Dill - ze schmaachen.

Prozess vun Virbereedung

Dës Zooss ass bereet ouni kachen. De ganzen Prozess hëlt e bëssen Zäit. den Haapt Saach - all Undeel un fest. Green Tomaten muss gutt an Véierel desinizeiert a geschnidde ginn. Horseradish an Knuewelek muss gebotzt a Letzebuerg läit gin. Pepper soll Réng Géigewier an wäschen Dill. Virbereet Komponente mussen un enger eenheetlecher Mass gefraest ginn. Du kanns engem Fleesch grinder oder Mixer benotzen. Déi doraus resultéierend Mëschung soll dem Zocker a Salz dobäi ginn. Ingredienten waren gutt ze Mix. Adzhika prett.

D'Zooss kann an Banken erweidert ginn, virdrun goen, an dann no. Halen de undoen am Frigo Faarwe oder am Keller, wou déi donkel a cool.