50 Gramm Hiew - wéi et dréchen ass? Operationell an Ausmooss

50 Gramm frësch Hiew - wéi et dréchen ass? Vill Housewives, besonnesch Ufänger, sinn Angscht mat Happ Deeg ze schaffen, streiden, datt et launescht ass. Am meeschte Fäll ass dat de Fakt dass wéinst de Rezepter liewen Hiew gewise ginn, mä net all si kënnen se ze kafen, an si verschlechtert gespäichert. Glécklecherweis, kann se erfollegräich vun engem manner launescht Bridder ersat ginn. Haut soen, mir iwwer d'Ausmooss vun der verschidden Zorte vu de Produit (zum Beispill, 50 Gramm Matière Hiew - ass wéi vill dréchent).

Material

Dass am Allgemengen vertrieden engem Hiew? Et ass déi eelst Test Bakpulver, woubäi op d'Dëscher vu Leit sinn flaach an haarder vun mëll an entsteet Brout ersat tortillas. Hir Aarbecht ass den nächsten - si friesse Zocker, Thorunn Kuelendioxid, deen d'Miel Gewiicht loosens. Sou datt si "erwächt", brauchen se an eng lecker (séiss) a komfortabel, waarm Ëmwelt no gin. Am Deeg vun eiser grandmothers a Mammen benotzt Hiew Spiller stoungen, kéint Dir dëse klenge Pellets erënneren, dass wéi Seef ausgesinn. Si goufen waarm Flëssegket Jalousiesaffaire Zocker / Hunneg a Planzen si Ikarus verdënntem. Sou wäit, ass et ugeholl, datt esou Hiew déi erfollegräich show selwer an schwéier baken ass (zum Beispill, Ouschteren Kuch). Sécherlech am Rezepter hunn Iech "50 Gramm frësch gesinn Happ." Dat ass wéi dréchen, wéi ze berechnen? Permanent hunn op dem frësch Hiew net ganz praktesch ass, wéi si am Stockage launescht sinn. Natierlech, kënnt dir se am Frigo Mëtt duerchgesat huet, defrost hinnen awer all Zäit ass et net jiddereen wëll. E Stéck Äis geheien am waarme Waasser ass Schiermer, fir "nee streiden" géint Physik. Mat dréchen Hiew kee Problem ass, Geschäft se genuch an dréchen a cool Plazen. Mä wéi gin wann Dir d'Rezept gefall, déi liewen Hiew enthält, an du hues just dréchen?

Hiew Arten

Wann et zu dësem Typ vun Bakpulver kënnt, da Par défaut, vill sinn vun zwou Zorte: de "baussecht" an dréchen. "An 50 Gramm Hiew - wéi et dréchen ass?" - eng populär Fro, mee net ganz richteg, well souwuel dréchen Hiew verschidde sinn. Gläichzäiteg Hiew Arten méi all Zort getrennt betruecht:

• Spiller stoungen Happ. Jo, jo, jo, baussecht. Charakteriséiert sech duerch d'Tatsaach, datt den Hafen schnell ass (4 Deeg - hir absolute Rekord), mee an der selwechter Zäit hëllefen eng ganz delikat, parfüméierter an Lush baken ze erreechen. Recommandéiert fir den Bauer Macarons.
• Hiew Pellets. Si sinn 2 mol drier wéi extruded, wat erlaabt hinnen fir laang gespäichert ginn - bei enger Temperatur net Iwwerschreiden 11 ° C. Ier benotzen iwwer eng an eng hallef Méint, ass et recommandéiert am waarme Waasser ze verbidden. Perfekt fir jiddereen, deen op d'mannst eemol pro Woch Haff baakt. Déi, déi d'Deeg nëmme op grouss Vakanz kneads - liesen ënnendrënner.
• Dréchent Happ. Et enthält 92% manner Fiichtegkeet zréck wéi hir deen Géigeparteien. Dëst erlaabt hinnen ze lues a cool e puer Joer huet. Et ass un hinnen geet, wann Dir d'Verhältnis vun ze bréngen brauchen "50 Gramm Hiew -. Als et dréchen ass" Anescht wéi hir Virgänger, kënne se direkt un de Miel ginn dobäi wann Macarons, mä fir déi bescht Effekt Käch recommandéiert nach hinnen am Waasser ze Planz.
• Hiew séier Aktioun. eng nei Generatioun Produit. Erhale bleiwen ähnlechen vermicelli ze-labber nach labber. Hei sinn se recommandéiert nëmmen am Miel ouni fiert pour - den Deeg 2-3 mol méi séier am Verglach zu der uewen Versiounen wuessen gëtt.

Egal vu wat fir Produit benotzt gëtt, muss se iwwerpréift ginn ier der "Test ufänken". no einfach 1 Kaffisläffel Happ a 200 ml vu waarme Waasser, e bëssen Zocker an Cover Foto. Wann bannent 5 Minutten Kap vun erauszekréien op der Uewerfläch vun der Flëssegket schéngt, heescht et Qualitéit Happ, an kann se benotzt ginn.

D'Ausmooss vun de Studio

Natierlech, kann frësch Hiew liicht dréchen ersat ginn. Desweideren, benotzen puer Prinzip nëmmen déi lescht Optioun, well eng Pann hinnen manner Chancen. Also, 50 Gramm Hiew - wéi et dréchen ass? Undeel - 3: 1. An anere Wierder, 50 Gramm frësch Happ, braucht Dir 16-17 Gramm dréchen ze huelen.

Basis Rezept fir Hiew Deeg fir d'Lazy. Fir ganz Lazy

Wéi kënnt dir eng laang Zäit iwwert den Happ a verhënneren d'Rezept vun der Test schwätzen? Drënner ass am Detail beschriwwe wéi de einfach Happ Deeg ze preparéieren. An der Sortie, ass et der duusse, perfekt fir Quichen a Pechpabeier:

• évaluatiounssysteme - 2 Taasen;
• Geméis Ueleg - 1 Coupe;
• Miel - 6 Coupë;
• Salt - 2 Kaffisläffel ;.
• Zocker - 2 Kaffisläffel ;.
• dréchent Hiew - 17 Gramm;
• Vanill - am Fall, dass de séiss llt geplangt.

Erëm, wann Wonsch kann de leschten Paragraph ass vun 50 Gramm liewen Hiew ersat ginn. Wéi dréchen uewen uginn, wéi och de Undeel. Déi eenzeg Saach Dir braucht ass hinnen virleefeg "lieweg" an engem waarme évaluatiounssysteme ginn.

Also Mix der évaluatiounssysteme a Botter, e bësse waarm an waarm fir den Test. Do sëtzen och Salz an Zocker.

Mix d'Miel mat den Happ.

Weider interfering, Foto Miel zu kefir-Ueleg Mëschung.

Knead d'Deeg bis dann, bis et gëtt glat, elastesche, mä an der selwechter Zäit mëll.

No zu enger Schossel, Cover mat engem Handduch a loosse fir 1 Stonn dohinner. Massa gëtt immens zu Gréisst Erhéijung.

Form de Deeg de gewënschte Produit, huet an engem Ofdréck a loosse goen nees fir eng hallef Stonn. Virun allem ass et recommandéiert, wann Dir dee 50 Gramm frësch Happ. Dat ass wéi vill dréchen - mir virdrun fonnt.

D`Salz Produiten gewënschte Mëllech, Eeër oder séiss Téi nächste weider, da opfëllen bei 200 ° C fir 25-30 Minutten.

Ewechzehuelen aus dem Uewen a loosse komplett cool.