Zrazy Kéis. Kachen Optiounen

Wat ass zrazy? Dëst lecker litauescher national Plat, deen zanter dem XIV Joerhonnert bekannt ass. Ass all tselnomolotoe Fleesch mat Eeër Grimmler a Geméis. Zrazy gemeinsam an der Ukraine (virun allem am Volyn Regioun, déi en Deel vun Litauen war), Belarus. Fir Datum, ass dëst Plat ganz populär an der internationaler Restaurant an der Kichen huet vill vun verschidden Optiounen. Ze preparéieren zrazy gëeegent, zum Beispill, Muerten, Ënnen, Kabes, Eeër, turnips, Gromperen, an heiansdo souguer all Arômen, bref, all Produit Liewensmëttel, déi an der Kichen ass.

Matbréngen Kachen: Flexibilitéit a Vitesse vun Kompositioun, d'Spiller drop agestallt fir einfach Komponente schounen. Dës Qualitéiten hunn zu der Verbreedung vun Platen wäit doriwwer eraus Litauen bäigedroen.

An dësem Artikel, mer elo schwätzen iwwer wéi zrazy ze preparéieren Kéis. An dësem Plat kann Iech all Gebrauch Kéis staark Konsequenz.

Zrazy Kéis

Fir d'Virbereedung vun dëser lecker an dëse Iessen, wäert Dir nëmmen 50-60 Minutte brauchen. A wa mer e fäerdeg-feieren hausgemaachte Gromperepuree hunn, da wäert d'Zäit souguer manner ass ginn.

Huelt déi dräi grouss-Gréisst Gromperen, ee Eeër, 100 Gramm Kéis, Miel, Geméis Ueleg, Knuewelek, turmeric gefraest Salz.

Gromperen propper, wäschen an Cook bis Ausschreiwung. Pour ugefaangen all d'Waasser, Foto turmeric, Salz, an all potolchite püréieren.

Waarde bis d'Zooss gi si huet, no zwee Läffelen Dësch vun Miel, Eeër a knead der Gromper Deeg. Kéis staark Konsequenz reift op eng kleng grater.

Foto d'Eegiel, Knuewelek, Salz an Mix. Llt ass prett.

Sprinkle den Dësch oder opzedeelen Comité fir Miel. Maachen Gromper Kuch Deeg. Op all Plaz de Kuch am géignereschen Téi Läffel de Kéis llt.

Form zrazy, d'Fëllung an der Mëtt vun der Produit loosst. Wann all gemaach Gromper zrazy, däerfs se am Miel (kann am Brout dobäi ginn). Elo Fëschbruten op Geméis Ueleg op béide Säiten.

Serve mat sauere Crème, Tomate oder mushroom Zooss, Mayonnaise Zrazy. Dir kënnt hinnen mat Kraider a Sprinkle geriwwe Kéis.

Geheimtipp: Sprinkle mat Kéis virun zrazy waarm, da leeft et, datt och wäert de Goût an krut vu Liewensmëttel Afloss.

Zrazy Fleesch mat Kéis a Kraider

Preparéieren Schwéngs- Schwäin, Rëndfleesch, Eeër, Brout vum Brout an Mëllech, frittéiert Ënn, Salz, Gewierzer.
Fir d'Fëllung, huelen wellkomm geheescht.Och Kéis, gréng, sauere Crème Läffel.

Maachen tortillas, de géifs Mëtt duerchgesat huet, gewëssenhaft geschenkt.

Fëschbruten iwwer héich Hëtzt bis brong, an d'Deppen Foto an zu der Uewen zréck.

Zrazy mat Kéis an Tomaten

Preparéieren 800 Gramm Schwäin Fleesch, zwee serwéiert vun wäiss Brout, eng Ënn, eent doran vun Knuewelek, ee Eeër, 200 Gramm hollännesch Kéis, 150 Gramm Ham, ee tablespoon vun gedréchent Tomaten, dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg, zwee Zoppeläffel Zoppeläffel Miel, ee tablespoon gerappte Péiterséilech, Peffer, Salz.
Zergrimmelen d'Brout. Dann opgeklappt Knuewelek an Ënnen. Mix mat Fleesch, Brout dobäi ginn, Eeër, Salz a Peffer.

Kéis grate, Sonn-gedréchent Tomaten a Haaptpersonnage Slice d'Ham. Mix an Kéis Behälter mat Ham, Tomaten, Péiterséilech a schwaarz Peffer.

Vum Fleesch Mass, schafen Kuchen. No all géifs (an der Mëtt), Verbindung der Regioun. Elo Weeër op engem Bakblech Plack an am Uewen schécken.

Poulet mat Kéis zrazy

Fir esou zrazy preparéieren, braucht Dir e Stack Kilogramm Schwéngs- Poulet, zwee Eeër, ee ett, 100 ml vu Mëllech an 200 Gramm vun crackers gefraest, 150 g vun geriwwe Kéis, Basil an engem dréchen Form, Peffer, Salz, 150 Gramm Geméis Ueleg fir Frittefett.

Am Rëndfleesch Foto d'Eeër, gerappte Ënnen, 100 Gramm Kichelcher, Mëllech, Gewierzer a grëndlech Mix.

Schwéngs- Paangescher Form mat engem Duerchmiesser vun ongeféier 8 cm am Zentrum vun der Stack Plaz engem Eeërbecher vun geriwwe Kéis an enger Prise Wäitschoss. Gëff zrazy Hänn liewegen ovale Form, an dann däerfs se am Brout dobäi ginn a Fëschbruten am Geméis Ueleg bis gëllen brong.

Zrazy mat engem garnish vun frësch Geméis Serve.

Iessen Gromper zrazy Kéis an waarm a gi si an der Staat verwandelt huet.