Zigrette Pâtissier: Kalorie, profitéiert an schueden

Verschidden an der Virbereedung vun baken benotzt doughs. Jiddereng vun hinnen produzéiert excellent Produiten. Oft Zigrette Pâtissier benotzt. Kalorie Inhalt vun dësem Produit ass ganz héich, sou ass et wichteg fir déi Mesuren ze halen. Et ass déi speziell Technik war, sou d'Produite sinn ganz lecker kritt.

Virdeeler an Zesummesetzung

Hëllefräich oder schiedlech ass der Deeg? Et all hänkt op der Zomm vun de Produit giess. Seng Zesummesetzung ass net komplizéiert. Et ass dobäi Weess Miel, Waasser, Botter, Salz. D'Hiew Produit enthält Vitaminnen A, B, E, PP. Dëst Zesummesetzung mécht der Zigrette Produite ganz nëtzlech.

amplaz Botter margarine ass oft an der Zigrette Pâtissier abegraff. Caloric Produit dann Ännerungen. Et ass als Basis fir Flicht nozekommen Produite benotzt, sou ass et wichteg mam Rezept ze verflichten. Et Zigrette Pâtissier, deen Kalorie iwwer 225 kcal ass. Seng Ënnerscheed läit an der Verontreiung vun Happ.

Rezept ass vun zwou Aarte Zigrette adze. Kalorie Inhalt vun dëser bëssen ass geännert. Et gi klassesch an simplistesche Optiounen. Déi éischt Method ass benotzt eng Rei vu Produiten ze produzéieren, mä preparéiert et och méi haart. Nieft Gewalt Produiten, iessen an Geschäft. Seng Kalorie ass op der Verpakung uginn.

calorific Wäert

Fir d'Virbereedung vun Desserten Majorzsystem applizéiert Zigrette Pâtissier. Kalorie ass 362 kcal. Et enthält:

• Proteinen - 6.1 g
• Fats - 21,3 g
• Kuelenhydrater - 36,3 g

Zigrette bereet mat verschiddene Fëllungen, sou hir caloric variéiere kann. D'Produite dobäi ze Kéis, Ham, kombinéiert, Gromperen a Kabes. Et ginn och séiss Desserten - mat Gebeess, kondenséiert Mëllech, Zocker. Zum Beispill, e Kéis Zigrette Zigrette Pâtissier, deen zu der caloric Inhalt vun 376 Gramm selwecht ass, ass Opbaue wéinst der Fëllung.

Wat ass aus Deeg gemaach?

Zigrette Pâtissier ass d'Basis fir d'Virbereedung vun verschidde Platen a Produiten. Vun et excellent Quichen, Kuchen, Pechpabeier, pasties, Quichen preparéieren. Dës Platen sinn net gin Nahrungszousaz considéréiert, also si soll zu Moderatioun verbrannt ginn. Zigrette Pâtissier caloric Inhalt ass 363 Kalorien, sou d'Platen aus et, ze Salon.

Kachen Uweisungen

Fir Loft baken muss einfach Regelen gefollegt ginn:

• Déi Deeg war flexibel, gëtt et Salz an Esseg. Et ass wichteg virsiichteg ze sinn net de Goût vun de Produit zu llen. 400 g Miel soll kee méi wéi 15 ml vun 9% Esseg huelen;
• engem Golden Planéit, de Besoin fir ze uelegen Poulet Ee widdert de Artikel ze kréien;
• Dir musst wäiss Miel benotzen. Virun benotzen, war et sieved;
• Wann opzedeelen ass virsiichteg huet Messer applizéiert;

• Fir einfach Saache kréien, si Foto Alkohol, wéi Wodka oder Cognac, net méi wéi 15 ml pro 400 g Miel.
• Bei all Etapp solle gi si ginn.
• De Macarons ass kale Waasser applizéiert.
• Et soll et richteg unroll.
• Botter oder margarine ass benotzt kal.

Ënnert dës Regele gëtt et lecker Zigrette Pâtissier aus. Kalorie Inhalt pro 100 Gramm änneren net.

Vermëschung Regelen

Du muss déi Regele vun Macarons Dags. D'Haaptrei Recommandatiounen sinn wéi follegt:

• De Produit soll kal ginn, Plastik, mat ee kräftege Textur.
• Et ass néideg der Gluten ze entwéckelen, well et noutwendeg ass de Gas an formoustoychisvosti ze verbesseren.
• Hiew Fermentatioun soll net fréiert ginn un.

D'Zousätzlech vun Happ

Der Zigrette Pâtissier ass oft un den Happ dobäi, mä dass do onbedéngt net. Bakblech an der Virbereedung Period ass geflunn. Hiew Afloss op d'Ausgesin vun physesch a chemesch a enzymatic Reaktioune. Vun dëse Prozesser hänkt op der scho, porosity, Textur, Goût an Aromen.

Wann d'Deeg gefruer ass, Foto dann méi Hiew wéi gewinnt. Dat ass wéinst enger Ofsenkung am garde Aktioun. Oft dat Kompresser Hiew benotzt. Nëmme kann se net an dréchen Form benotzt ginn. Esou gëtt e Produit ze hëtzen méi resistent ginn.

Et eng gewëssen frësch, Kompresser Hiew vun auslännesch Betriber ze wielen, déi microcultures Timberen, déi Fermentatioun hunn. Dëst Produkt gëtt aktiv an der Präsenz vun Zousätz Baker Saieren ginn, wéi och no Afréiere, Stockage.

Kachen BIG

Der Zesummesetzung vun mathaalen Pâtissier ëmfaasst:

• Mélange.
• Zitrounesaier.
• Mëllech Pudder.
• Kale Waasser.
• Miel.
• Miel improver.
• Margarine oder Botter.

All Supporter an der Schossel Macarons Maschinn. D'Prozedur ass 20 Minutte gesuergt. Sollt engem eenheetleche Mass kréien. Da läit si an engem cool Plaz. Op engem ähnleche Rezept virbereeden Hiew huel. Unrolling als obligatoresche Schrëtt de Deeg futti vun 1-2 mm ze kréien. Da opgeblosen hien Schichten fir 20 Minutten. D'Prozedur ass dann widderholl.

Semi-fäerdeg Produkter gemaach, déifgekillt, an speziell Verpakung vide. De Stockage Zäit ass duerch Riten vun richteg Produktioun alles. Normalerweis, dës Period ass 5-60 Deeg bei enger Temperatur vun -20 Grad. No thawing vum Produit, kënnt Dir Pâtisserie schafen.

blesséiert

Dir sollt net dëse Produiten zu grousse Quantitéite benotzen. Kalorie flaky Hiew Deeg ass als d'Ursaach vun Gewiicht gewannen gin, déi zu Obesitéit féiert.

D'Produiten hu schiedlech Substanzen, wéi margarine, déi behandelt gin der Konditioun vun der Häerz betreffen, geet de "schlecht" Cholesterin, a well vu dass am kritt schéngen clots. Dofir, féiert d'exzessiv Gebrauch vun layered Desserten zu Häerz Attacken an unicode. Mee am Moderatioun schueden dem Kierper ass net.