Wéi Wuesse Truffles: mycelium, Buedem Technologie. Wou truffles wuessen

Et ass onwahrscheinlech, datt dir de Mann héieren hat ni vun truffles kennegeléiert hunn. Mä puer vun eis hunn op d'mannst eemol konnt ginn zu deem exzellente deier Nabellerei ze probéieren. Et geschitt also seelen, dass wann all allusion un der Tatsaach, datt et probéieren kann aus sengem Faubourgen Beräich ze sammelen, Leit András d'Prozedure. No dësem Artikel liesen, da léieren Dir wéi truffles fir Riewen doheem.

Wou et selwer dës eenzegaarteg mushroom?

Trotz der Tatsaach, datt haut et zu bal all Deeler vun der Welt ugebaut ass, ass de Mortadella nach eng national Schatz vu Frankräich geduecht. Awunner vun dëser Staat sinn dës ongewéinlech Nabellerei nëmmen als "launescht Prënz" oder "schwaarz Diamanten" genannt.

Déi gréissten Iwwerraschung ass d'Tatsaach, datt och haut nach ee mat absoluter Sécherheet soen kann, wéi de Mortadella wiisst. Dëst war net esouguer ze Spezialisten bekannt, Meeschter säi Liewen un der Etude Fungi e. Der Tatsaach, datt ënnert dem Buedem, wou et truffles, hängt zevill op d'Planzen, d'Wuerzel System wat hir Haapt Quell vun Kuelenhydrater ass. Am Tour truffles rhizomes Beem déi Schutz géint microbial Krankheeten. Micellar strands vun Iwwelzegkeet envelop de Wuerzelen vun Sträich an Beem, hinnen mat zousätzlech Tofu saturating. An der Wëssenschaft, ass esou Matteneen als Symbios bekannt.

Als multiplies Mortadella?

Et mycelium ass d'Basis an wichtegsten Deel vun all vun der Iwwelzegkeet. Dofir, an Beräicher wou truffles wuessen, brauchen allergréisste all Fondgéigestänn ze üben. Vun gesond mycelium fänkt de fruiting Kierper aktiv ze entwéckelen, wäert de Spore vu wat am Kierzunge Reproduktioun matmaachen. Anescht wéi all aner Fungi, Reproduktioun hänkt Mortadella am Bësch Déieren op wunnen. Déieren se fannen an iessen. Duerno erbléckt der Mortadella Spore op de Buedem falen, Liewen op eng nei mycelium Féierung. Fir sech auswiesselen ze Bësch Déieren unzezéien, Iwwelzegkeet exudes engem bestëmmte Goût. Allerdéngs ass et net eng agreabel dem Mënsch Sënn vun richen. Ofwiersäit vun de stäerkste truffles Gestank ass méi wéi de Geroch vun Ënnen oder fescher Herring ze verrotten. An nëmmen e puer Arten vun der Iwwelzegkeet stimuléieren aktiv der secretion vun gastric Jus vun Mënschen. Een esou Arten ass de schwaarz PERIGORD Mortadella.

Wat ass de Mortadella?

Beschreiwung vun der Iwwelzegkeet kann zu all spezialiséiert Dossier fonnt ginn. Dës ënnerierdesch Beidelmamendéieren Iwwelzegkeet giel, gro, wäiss oder schwaarz Hallefschiet huet eng fleshy klubnepodobnoe Kierper, iwwerzunn mat haarde Haut. Am Iwwelzegkeet ass d'Fleesch, datt wéi e Gerry vun Vene ausgesinn. Dimensiounen Nabellerei, déi wéi engem ausgeräiften Marmer Géigewier, kann aus quail Eeër dem groussen Apel Gamme. Mycelium Mortadella besteet aus de bedeitendsten Faseren déi an der zentrale Schichten vun der cortex Zellen vun root System ageréckt a mat hinnen aktiv proposéiert.

Ënner wat kann Konditiounen dës ënnerierdesch mushroom wuessen?

Virun truffles wuessen, musst Dir froen, se an e puer Beräicher wuessen kann. D'Haaptrei Konditioun fir d'ubauen vun mushroom Nabellerei ass e waarme Klima considéréiert. Dës Critèrë konnt net besser geegent fir d'Hiwwelen Beräicher vu Portugal, Spuenien, Süde Däitschland, Italien, Frankräich a Kroatien. Hie selwer op de Pazifik Küst vun Amerika, Tunesien, Marokko an fréckelen. Ganz seelen truffles an der Banlieue fannen.

Ass et méiglech dat Nabellerei doheem ze wuessen?

Haut, eng waarden Zuel vu Leit sinn interesséiert wéi truffles ze wuessen, an ob se selwer ze maachen. Just soen, datt et eng richteg Erausfuerderung ass. Den Haapt Saach ass seng Ëmsetzung mat voll Responsabilitéit ze Approche. Et ass wichteg op der rietser héich-Qualitéit seedlings ze wielen, eng konvenabel Site ze fannen an de Buedem gutt preparéieren.

Déi, déi si interesséiert wéi truffles ze wuessen doheem, muss verstoen dass dat ass eng ganz komplex Übung datt eng responsabel Approche verlaangt.

D'Haaptrei Etappe vun mushroom Südhallefkugel

Et soll verstan dass d'ubauen vun truffles an dräi Etappen ofgehale gëtt. Op der éischter Etapp vum Transplantatioun ass mycelium an déi gënschteg Lag gesuergt. Déi zweet Etapp wiisst seedlings vun Uebst Kierper. An nëmmen no dass kanns Mortadella jonk embryonal Plantatioun ufänken. Als Regel, sinn déi kombinéiert vun Plantatioun jonke Beem mat Mortadella mycelium entwéckelt flegelhaft.

Wéi ze wielen an de Site fir Plantatioun preparéieren?

Et soll verstan dass dës Fungi relativ sou sinn. Si brauchen eng waarm Marchandise Klima. Dofir, déi liewen an Beräicher mat engem onbestänneg Klima, mat ganz waarme Summer an kal Wanteren, ass et besser d'Iddi fir opzeginn. Wann Dir an enger Regioun liewen, wou Konditiounen dëst Nabellerei fir wuessen, kënnt Dir Fluchtweeër fir d'Ëmsetzung vun sengem Plang virgoen.

Virun truffles wuessen, brauchen Dir eng konvenabel Komplott vum Land ze fannen. Buedem soll an Kalzium an Humushorizont, pH exponent räich ginn sollen op d'mannst 7.5 ginn. D'Ursaachen op déi et ze Planz truffles geplangt ass, do sollen aner Fungi ginn, si kënnen mat hinnen ze konkurréiere. Et soll wéinst ginn, datt zevill embossed Beräich mechanesch royale komplizéiere kann.

Am Allgemengen, soll de Site engem ordentleche Standuert relativ zu der Sonn a Wand hunn. Ausserdeem, soll et zu Waasser Erosioun resistent ginn, an hunn net eng Steigungen 15 Grad Iwwerschreiden.

Plantatioun Prozess

Créatioun optimal Konditiounen fir de ubauen vun truffles, kanns du direkt op der Landung virgoen. Déi bescht Zäit fir Plantatioun näischt Bäigeprafftes mushroom mycelium seedlings als Fréijoer, wann et net Frost erwaart ass. Jonke Beem am Buedem Féiss, komplett fräi vun Dären. Fir dës Zweck, am Buedem gegruewen hëlt, wouvun der Déift 75 cm erreecht. D'Radius vu 40 Zentimeter aus all Atteinte Bam recommandéiert pour engem Layer vun mulch lescht Joer verstuerwene Faass Blieder. Seedlings soll mat Plastik Film Treibhauseffekt ofgedeckt ginn.

Et gëtt eng aner Method dës kombinéiert fir wiisst - op der sawdust. Allerdéngs handelt dëser Technik enger grëndlecher Pre-Détachement Training Buedem. De Realitéiten brauchen d'Kalzium an Humushorizont, an erop mat frësch Faass oder Bichen sawdust Daach zu letz. No deem, muss de Buedem komplex Dünger datts ginn, an nëmmen da kanns Plantatioun kombinéiert ufänken. Mycelium truffles mat de Buedem gemëscht an verbreet op sawdust.

Wéi fir Plantatioun bis ëm?

Figur eraus wéi truffles ze wuessen, do relax net, denken ginn dass der Plantatioun, kanns du just sëtzt zréck a fir d'Recolte wait. An Tatsaach, verlaangt fir hinnen puer egal. Periodesch, soll de Beem es komplex Dünger ginn, déi einfach an all spezialiséiert Geschäft fonnt ginn. Zousätzlech, ass et recommandéiert de Buedem gehumpelt micronutrients (Bor, Zénk, Magnesium an Eisen) ze maachen. Dëst Schema ass fir d'ubauen vun Hazel inoculated mat mycelium vun der Mortadella gëeegent.

Och, do vergiessen net iwwer den Haaptgrond eriwwergoen vun der Royal mushroom, déi Schwäin a Kanéngercher och. Dës Déieren ass streng ufänken an an der Géigend verbueden wou truffles wuessen. Net manner Gefor fir dës Iwwelzegkeet sinn schwaarz d`kakerlaken an weevils. Beem Provider Mortadella brauchen och allergréisste. Si mussen zu periodesch pruning ginn ass de längsten Zäit vun de mächtege Secteuren a Mall ze läschen der Héicht ze reduzéieren. Dëst erlaabt de permeability vun Reewaasser an Sonneliicht an de Buedem fir waarden.

Recolte

Wossten am Summer Mortadella fruiting Kierper brauch fir e puer Méint ze wuessen. Als Regel, erreecht den Hierscht et déi néideg Conditioun. Zaarten schwaarz Mortadella Goût ass doriwwer eraus luewen, exudes engem agreablen richen relativ staark. Underripe Iwwelzegkeet ka vum roude Réibau identifizéiert ginn. Als Regel, kann d'Recolte vun schwaarz truffles vun November bis Mäerz recoltéiert ginn. Maturation vun wäiss Bourgogne Zorten an et ass e bësse méi séier.

Kollektioun vun dësen Fungi sinn ganz erënner vun Gromper Recolte. Mä et sinn e puer subtleties. Soss, kënnt dir Zoufälleg der mycelium Schued, sou datt de plantation truffles séier dréchnen an. Mir mussen mat der gewëssenhaft handelen, verbannen ewechzehuelen Buedem aus der fruiting Kierper Fungi. Et soll net d'Integritéit vun de Buedem Struktur Afloss a Schued un de System vun mycorrhiza verhënneren. Sollt nëmmen de zaarten kombinéiert sammelen.

Fir Vitesse an kann der Recolte affiné truffles am Prozess vun Assistenzhond Déieren Équipe ginn. Si erausgaang an huet de Geroch vun Uebst ënnert dem Kierper Buedem verstoppt. Fir dës Zwecker, kënnt Dir net nëmmen Hënn benotzen, mä och Schwäin. Vum Komplott Beräich vun engem Hektar kann vun 50 bis 100 kg Fungi gesammelt ginn.

Gréissten Deel vun der Boun ass perfekt ganze Joer agekacht. Truffles kann duerch lyophilization gefruer a gedréchent ginn.

Nëtzlech Tipps fir Ufänger mushroom

Direkt virun jonke Beem zu Plantatioun kann net de Buedem fertilize. esou maachen kann den Doud vun der mycelium féieren. Während Landung ass et néideg der Wuerzel System vun seedlings ze schützen. An de Pit, an déi wäert si mat jonke Oaks ugeplanzt ginn, soll e bësse Waasser pour, Sprinkle mat de Buedem a Waasser der méi mol.

An Zukunft, muss dir sécher maachen, dass de Buedem op der Uewerfläch schéngen nët Rëss kritt. Am Fall vun Enseignement ass dës Plaz engem Sand Sprinkle muss. Nieft Oaks kann, benotzt ginn, an aner Beem, dorënner Olivenueleg, Meilen an Redwood. Fir de Succès vun ubauen truffles Plantatioun Déift 75 cm ginn soll. Déi eenzeg Manéier de Schutz vun ënnerierdesch kombinéiert aus Frost, Wand an eriwwergoen ze garantéieren. Et ass streng ze wuessen truffles bei man, Ost, Weiden an Genéck verbueden.