Wéi lecker d'Schwäin ze Cook: de einfach Optiounen

Relativ oft geschitt ass, dass mer eng grouss a schéin Stéck Fleesch, wéi Schwäin kréien, fir d'Zukunft, an dann, doheem, fänken mer ze wonneren, wat aus et zu Cook. Suergen iwwer dat ass et néideg fir Metzlerei, oder méi spéit, wann déi eenzel Stécker gëtt am Frigo no ginn, ass et hunn hinnen ze benotzen, wat wierklech ass, esou wéi lecker d'Schwäin ze Cook an engem Dag vun der Woch, dass mer et elo ass.

Wann e Stéck eraushuelbare Deeler opzedeelen, datt komplett benotzt ginn, de Rescht Gruef an déi Stécker virbereet ginn, fir géifs de Rescht loosst. Wann d'Fleesch mer Woch recoltéiert - ass et méiglech dat komplett Recht fir Géigewier, ass dass Géigewier an Stécker a Commentairen, mee wann et ugeholl gëtt, dass et méi laang gespäichert ginn muss, ass et am beschten et zu grousse Stécker schneiden KHTML, Pre-Ënnerschrëft, eng wat gemengt ass.

Wat Fleesch Schwäin ze Cook

Also hu mir e puer Méiglechkeeten: eenzel Stéck, kleng Stécker a Dernieft. Wéi lecker d'Schwäin an all vun hinnen ze ernären? ginn et vill Méiglechkeeten, an fir all Variant am eegene gutt all. Zum Beispill, kann ee Stéck vun iech e landen Cook Schwäin, baacken am Uewen - et ganz lecker a flavorful ass, mä et verlaangt puer Fäegkeet, soss d'Fleesch kann dréchen weider. Déi klassesch Rezept fir Preparatioun Schwäin - Schwäin am zentraalt Ziel: de Risiko hei an dréchen an d'Fleesch de Minimum, a speziell Fäegkeeten sinn néideg.

Mir brauchen eng flott staark Stéck Schwäin Fett ze huelen (zum Beispill, der Hals - déi ideal Deel fir Brout), e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, schwaarz Peffer, Salz. Zousätzlech, kënnt Dir all aner Gewierzer, wéi aromatesche Kraider benotzen. D'gekacht Stéck Fleesch mat engem schaarfe Messer maachen eng zimlech schmuel Schnëtt all 5 - 10 cm zu enger Déift vun e puer Zentimeter a Plaz hinnen zu Véirel Knuewelekszéiwen, laanscht koum. Fleesch op der zentraalt Ziel huet, Sprinkle mat Salz a Gewierzer, geschenkt an no an engem Uewen virgehëtzten zu 180 C fir eng hallef Stonn. Während dëser Zäit am Pak baut de Jus aus dem Fleesch verëffentlecht huet. Elo ass et néideg der Uewen zu 220 ° C un Hëtzt, déi zentraalt Ziel, bis ronn, pour d'Fleesch op widdert et am meeschte Jus oder Ueleg mat Botter an aner 20-30 Minutten huet erëm - während déi Zäit e gëllen brong. Wann et méiglech ass - kann Iech nëmme widdert Heizung, och an kann direkt op engem Metal baken Fleesch gesat ginn - d'Hëtzt aus et hëlleft engem méi nozekommen brong an kléng Zäit ze erreechen. Dir kënnt och Réischtert Schwäin op engem ähnlechen Rezept ass net am zentraalt Ziel, an zu engem décke-walled Schossel - dann ass et relativ einfach ginn fir hir een an eng hallef Stonnen am Uewen schätzen, heiansdo Flëssegkeeten secrete basting a wann néideg ze ënnen vun der Waasser Schan, sou datt Fleesch net verbrannt ass.

Wéi lecker d'Schwäin serwéiert ze ernären? Varianten vun esou ganz vill Kachen: Dir kënnt just et séier zu enger Pan Fëschbruten, dem Ënnen an aner Geméis Foto, kann mat Geméis ginn oder eng Zooss maachen fir Nuddelen mat Schwäin serwéiert no aus. Och, Stécker vun Schwäin ass Deel vun de ville Platen wéi Stew oder Risotto. Wann et grillen ass - ganz lecker kritt wann Fett et mat Gromperen. Maachen dëst hëlt engem décke-walled Ware, engem Kilogramm vun Gromperen, engem englesche vun Schwäin, e bësse Geméis Ueleg, zwee Ënnen, Salz a Gewierzer. All Supporter am Plat mat Pre-gehëtzt et mat Geméis Ueleg an am Schäffchen fir eng Stonn no. Et vläit ganz lecker - a Gromperen, an eng lecker Fleesch gëllen brong ginn.

Gutt, wéi lecker d'Schwäin an der Form vun Schwéngs- Fleesch ze Cook, fir sécher jiddereen schon decidéiert laang virun. Et kéint Bouletten an pasties, an dumplings an manta Strahlen, a Pizza ginn - et sinn dausende vun Rezepter vum Schwäin Fleesch, vu Nuddelen nautically fir déi mechanesch Platen.