Als gesuergt Kale Hunneg salting agaric

Och am Summer bei engem waarm Zäit Housewives fänkt d'Recolte engem ville kombinéiert Veraarbechtung. Si gekacht, frittéiert, stewed, dorënner Zoppen, dips an sou op. D. Mä hei fänkt den Hierscht an der Zäit kënnt ëm ze denken, wéi se virum Wanter ze retten. Et gi vill Weeër dëst ze maachen. Ee vun hinnen - de Grond Eng besonnesch Recolte. Dëst ass ee vun de stäerkste gemeinsam an einfach Weeër et am Wanter ze preform. Salting Hunneg agaric kal Method (Erhaalung vun engem staarke Salins) zougänglech fir jiddereen. Op et mer stoppen.

Allgemeng Prinzipië vun pickling kombinéiert. D'Virbereedungssëtzung

Salzeg kombinéiert, wéi och frësch kann fir Feier an Zalotenzooss, Zoppen, Entréeën an Bäilagen benotzt ginn. Wéi maachen Ierch hinnen, hir gär déi lecker am Wanter ze weg? Éischt muss Dir d'Recht ze wielen. Fir eng héich-Qualitéit Hunneg kréien agaric kal Manéier salting, sollen se Firma ginn, frësch, net Blannschlécher-giess, net iwwer-alen oder wrinkled. Dat ass ganz wichteg. Nächst, braucht Dir se duerch Gréisst ze Zort an de Been geschnidde. Virun der salting Placement, an engem Colander, och meng kombinéiert. Mir maachen et am folgende Wee: en Eemer vum kale Waasser huelen an naicht et ëmmer zu engem Colander, gutt all Zäit Waasser verrëngeren Féierung. Et ass net fir laang, well d'Mutz an Waasser recommandéiert de kombinéiert ze halen, fir et ganz gutt absorbéieren. Dunn, no wäschen, kombinéiert vun Blieder gebotzt, him verflicht, Land, Pinien Nolen, Sand, Géigewier der beschiedegt Beräich aus den ënneschten Deel vum Terrain. Grouss kombinéiert Géigewier an eenheetlech Gréisst Stécker. Kleng kann net beréiert ginn, loosst erhalener.

Salting Hunneg agaric kal Method an Fässer: allgemengt Rezept. Formatiounen

Eigentlech, sinn et e puer Méiglechkeeten salting Hunneg agaric (an aner Fungi): dréchen Method, waarm a kal. An dësem Artikel, gëtt betruecht mir nëmmen de Fonds. Et heescht net fir de ganze Recolte, a just fir déi Fungi datt Précoce-Kachen net brauchen. Dorënner agaric Hunneg. Dës Method regruppéiert fir ee bis zwee Deeg der desinizeiert an opgeklappt Fungi fiert sinn oft replaceable an oder Wasser. Et ass och méiglech an salzeg Waasser ze Loosst, baséiert op de folgende Berechnung: pro Liter Waasser - zwee Gramm Zitrounesaier an Natrium Salzer vun zéng Gramm. Dat soll an enger cool Plaz gemaach ginn, änneren d'Léisung selwer op d'mannst zweemol am Dag. Dir kënnt de kombinéiert an Blanch am kache Waasser Loosst. Fir dëst ze maachen, verbidden engem Liter Waasser zéng Gramm Salz. Veraarbechtung Zäit - 15-20 Minutten. Dann cool kombinéiert am kale Waasser a ginn et zu verrëngeren.

Déi zweet (Haapt) Etapp vun salting

Kachen als hat souguer eisen grandmothers a super-grandmothers. Betruecht déi al Rezept fir pickling agaric Hunneg. Mir huet d'Lokaléquipe mat kombinéiert an Schichten barrel virdrun duerch op ënnen vun der Salz Schloreen. All Layer intersperse och Salz, um Taux vun dräi bis véier Prozent vun der Ganzen Gewiicht vun der produzéiert Hunneg agaric, Dill, Knuewelek, horseradish Blieder, roude Kréichelen a Kiischten, cumin. Der Layer soll kee méi wéi sechs Zentimeter ginn, a kombinéiert - verwandelt Mutzen. de barrel erop, hätten et Léngen, no uewen Joch a Konsequenz aus e puer Deeg an engem cool Plaz vun llt. No puer Zäit, ginn kombinéiert Jus a begréisst, bei dësem Punkt Dir eng nei, Pre-virbereet oder an engem aneren barrel ze Foto wëllt. All Zäit mir vergiessen net e Krees an Ënnerdréckung Virsprong. An dann zu Stockage am Keller oder Keller geschéckt. Nom barrel llt, iergendwou an fënnef oder sechs Deeg, kucken d'Saier Niveau. Wann et kleng ass ze iwwerdribblen engem Salz Léisung (pro Liter Waasser - 20 Gramm Salz) oder waarden opbauen. De ganze Prozess dauert bis sechs Méint huet. Op dëser salting Hunneg agaric kombinéiert ass notéiert. Si mussen op eng Temperatur vun aus ee bis siwe Grad gespäichert ginn.

Salzeg kombinéiert fir weider Erhaalung vun Banken

Wéi mer scho wësst, verlaangt dëser Method eng laang Zäit zu kombinéiert giess ginn. Mä d'Resultat ass et wäert. Mir wäerten en Eemer vun Hunneg brauchen agaric, en halleft Taass Salz, doran Knuewelek a frësch Dill. Nächst, salting Dir Hunneg agaric. D'Banken muss agemaachtent kombinéiert huet. Virsiichteg, ass et méiglech och mat der Benotzung vun der hun desinizeiert kombinéiert Beräicher Géigewier ugefaangen ass an beschiedegt. Fir d'Rezept benotzen mir ugestrach Ware, zum Beispill, eng Eemer mat engem Schlass oder engem groussen Dëppen. Wéi an der viregter Ausdrock, pour ënnen Salz a kombinéiert geluecht Schichten, hinnen als Salz Netz. Dir kënnt Knuewelekszéiwen Foto, Géigewier an serwéiert an sprigs vun Dill. Cover mat enger Risotto vun kleng Duerchmiesser an huet d'Lokaléquipe mat Wueren. E Maximum vun dräi Deeg, wäert de kombinéiert begréisst, Jus Spiller. Direkt nom datt mir Verréckelung hinnen am Glas Griicheland an no der Schlass. Der Saier also soll komplett der kombinéiert Cover. Gebotzt an och desinizeiert horseradish huet als Sigel ënnert dem Schlass. Mir huet se Kapazitéit fir an der Norm sechs Wochen alternd. D'Rezept fir pickling Hunneg agaric vun Banken ass gemaach. Halen hinnen an engem cool an donkel Plaz.

Endlech, eng kleng

Natierlech, de Prozess vun kombinéiert Kachen ass op esou enger Rezept ganz laang, zimlech komplizéiert, mä et ass all gutt Aarbecht wäert, an all Ärer Famill e puer Méint gëtt eng onheemlech lecker, Flicht nozekommen a gesond Snacks ginn. An Iech mierken, datt Hunneg agaric kal Manéier salting - eent vun de beschte Manéiere fir hinnen de Wanter un Stock. Hinnen op den Dësch fidderen, engem Festivitéiten dorënner, Computer- gutt mat Waasser kombinéiert, sëtzen d'Geméis Ueleg, Ënn a genéissen. Gudden Appetit!