Wéi kafe fir eng Karpat Pie vun Julia Vysotskaya?

Den berühmte Kach a Fernsehsender Julia Vysotskaya an hir Autoriséierungsprogrammer "Mir iessen an doheem!" An "Breakfast with Julia Vysotskaya" méi wéi eemol fräigesat wéi se léifsten Karrott. Duerfir sinn an der Piggy Bank vum Auteur verschidden Rezepter fir dës wertvoll Pâtisserie. Wéi et eng Karrotté vu Julia Vysotskaya ze preparéieren, wëlle mir an eisem Artikel. A si gläichzäiteg wäerten eis net een, mee gläichzäiteg 4 Rezepter vum gudde an nëtzlech Dessert.

Wéi kënnt e Karpat Pie ("Frühstück mat Julia Vysotskaya") mat Zimt a Ingwer

Erstaunlecherweis lecker Kuch, déi Erwuessen net nëmmen de Kanner mä och wäert weg. E klenge Betrag vu Gewierer mécht den Backen ganz schaarf. An déi léiwer Experimenter an der Kichen kënnen recommandéieren, et mat Rëndfleesch ze koennen anstatt Karrotten. De Geschmaach vum Patt ass net manner interessant.

Et sollt bemierkt datt an bal all Rezepter den Auteur Brauner Zocker benotzt, deen zu Hause ganz voll ass vu wäisser Zocker. Nëmme ee Geriicht wäert manner nëtzlech sinn, awer dëst befaasst sech net vum Goût.

Lecker Muert Kuch vum Julia Vysotsky mat Zëmt an Ginger am folgende Haaptrei preparéiert:

1. Den Uewen hänkt bis zu 195 Grad.
2. Zocker (120 g) ass mat Eeër geschläscht (3 Stécker). Liicht grad Olivenueleg (240 ml).
3. D'Miel (240 g) ass mat engem Bakbout (1 ½ Tsp), Zimt, Ingwer an Salz (½ Tsp) gesiebt an huet domat d'Ee-Zocker-Mass.
4. Karroten (450 g) gi mat engem grousse Rasterbuedem gemoolt an hunn den Teig ageholl.
5. Nëss (150 g) gi mat engem Mixer gemoolt an hunn den Teig dobäigesat.
6. Dee gëtt an enger ronnen Form lassgelooss a 50 Minuten op den Uewen geschéckt.
7. Kuckt de Kuch mat enger Crème vu Crème Kéis (200 g), andeems hien de Séiss vun enger halwer Zitroun (1 Tsp) a Puderzucker (3 Eeschtloosst) addéieren.

Schrëtt a Stuf preparéiert Karotermoud mat Zitroun a Haselnüssen

Dëse Kuch kann wierklech als eng Nahrungszousaz baken, well et praktesch net Miel an Ueleg Foto. Awer a senger Kompositioun vill nëtzlech Karrotte an Hölenner (Mandel, Nëss). Fir déi éischt Kéier de Karrucht Kuch aus Julia Vysotskaya geméiss dat Rezept war den Autor vum Mueren ugedoen.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir d'Backen ass do:

1. Den Uewen hänkt bis zu 195 Grad.
2. Karrotte sinn op engem grousse Raster (4 Stéck) geschmiert, Haselnüsse gi mat Miel (250 g) gemat.
3. An der Karottenmutt Mëschung gëtt en Backpulver (1 Tsp), Rice Stärk an Miel (50 g) a Kokosnuss Chips (1 Glas) addéiert.
4. Séiss Jus a Schielen vun enger Zitroun.
5. Proteinen vun 5 Eeër ginn aus de Joel getrennt. Déi lescht gi mat Zucker (75 g) mat enger masseger Mass an de Teig ageholl. Grappa (alkoholescht Getränk - 25ml) ass och hei hinzu.
6. Proteinen gi geschwächt an e Spitzen an an e puer Schrëtt ginn an den Teachen agefouert (Dir musst d'Mass mat enger Spatel matt mëllen).
7. De Kuch ass a fette Form gebeiert an ass 45 Minuten op den Uewen geschéckt.

Einfach Karottenkuch op séisser Rahm

D'Rezept fir dës Kuch wäert besonnesch jidderengem soen, deen d'feine Pâtisserie liest. Seng Struktur ähnelt e Pudding, sou datt et sech ausgedréckt a saftlech ze maachen.

Light a gudde Karpat Pie aus Yulia Vysotskaya ass an esou enger Sequel preparéiert:

1. Déi éischt Saach den Ofen ass warm bis zu 200 Grad.
2. Karotten (300 g) gi mat engem grousse Rasteren gemoolt a gemëscht mat Orangeschuel an frësch gepressten Jus (2 Icedo).
3. Miel (310 g) ass mat engem Bakbout (10 g) a Salz (½ Tsp) gesieb.
4. Zucker (140 g) mat engem Mischer gëtt mat Olivenöl (200 ml) an Eeër (4 Stécker) geschlagen, déi allméiglech een an d'Zocker Masse agefouert ginn.
5. Gegrillte Karotten kombinéieren mat Miel a grëndlech mëschen.
6. Am Teig giess Zocker masséiert a fettzou Creme (250 g).
7. Ready dough ass eng grouss Form fir Kuche mat enger Kerbe.
8. De Patt ass fir eng Stonn ausgebreet, a mat Puderzocker ugedriwwen virun der Dier.

Karrott Kuch aus Julia Vysotskaya ("Mir iessen an doheem!")

D'Rezept fir dës Delikatesse gouf am Televisioun "Mir iesse bei doheem!". Ganz séier a vun den einfachsten Zutaten ass e leckere Karottenkart gekacht.

De Rezept vun Julia Vysotskaya ass vun der folgender Haaptrei vun Aktiounen:

1. Karroten (1 kg) gekacht fir e puer hallef Stonn, gekämmt a gekämmt an Pure mat Juice a Rind vun 1 Orange.
2. Teet gëtt mat Botter (70 g) an Miel (140 g) gemischt. Wann néideg, kënnt Dir e puer Läffel Miel maachen.
3. Den Teigs ass wäit laanscht d'Mauer an d'Maueren vun der Schimmel verdeelt an an e puer Plazen mat enger Gabel duerchbrach.
4. Eier (4 Stécker) ginn mat Zucker (100 g) a Crème (350 ml) geschlagen.
5. Karrott püréieren kombinéiert mat Schlagsahn an Eeër Mass an verbreet eng Deeg zu Form. Op der Spëtzt gläichméisseg verdeelt kleng Stéck Botter.
6. Dëse Pout an de Formulaire an de Ofen setzen an op 180 Grad fir eng Stonn kachen.